●今日から月末までの玄米ランチ

今日（21日）から玄米ランチのメイン料理が変わります。

「チキンのオーブン焼き ～ トマトとバルサミコの夏ソース」です。

バルサミコ酢で作るバルサミコソースは、香りが良いですね。

バルサミコは、普通の酢と違って、ブドウが原料です。

ちょうどフェルマータで「葡萄といちじくのパンケーキ」が始まったり、お客様からご自宅で採れた立派なブドウをいただいたりしたので、今メイフェアは葡萄まつりです。

早くも「秋の味覚」という気分ですが、まだまだ暑くなりそうですよ。

玄米で栄養を摂って、残暑に備えましょう。

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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図は左の「メイフェアへのアクセス」から）
https://salon-mayfair.net/
Tel 025-211-7007