TEL.025-211-7007
〒951-8113 新潟市中央区寄居町343-38
今日から玄米ランチは、「大根の煮おろしハンバーグ」です。
とろっと優しい味のハンバーグで、体の中から温まってください。
数日暖かい日が続いたかと思ったら、また急に冷え込みましたね。
こんなときこそ、玄米パワーと紅茶パワーです。
※玄米ランチは、スープ、サラダ、副菜、デザート、
紅茶がついて1500円（+税）です。
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
Tel 025-211-7007
久々にロールケーキを作りました。
昨日から明日くらいまでの期間限定で、「林檎とクランベリーのチョコロールケーキ」をご用意しています。
ちょっぴり特別なティータイムになりそうでしょう？
テイクアウトは、1カット432円（税込）です。
お電話（025-211-7007）いただければ、お取り置きもしておきます。
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
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昨日はフェルマータカフェで「ティーアカデミー紅茶教室」でした。
ペアリングの会は、おいしそうなものがテーブルに並んで、楽しいですね。
この日のために特別に作ったスイートポテトが人気でした。
次回は2月15日です。さらに、3月の日程も決まりました。3月22日です。
次回のテーマはカフェイン。ともすると悪者扱いされてしまうこともあるカフェインですが、私たちの体にうれしい作用があります。
上手に摂取して、毎日の生活に役立てられるといいですね。
【ティーアカデミー紅茶教室】
日時：2019年2月15日（金）19:00～20:00
場所：フェルマータカフェ2階（新潟市中央区上近江）
料金：2000円（税込）
講師：坂上真理子（IATA認定ティーアドバイザー）
内容：カフェインに詳しくなろう
https://fermata-cafe.com/fer/lesson/tea/
※お申込みは会場のフェルマータ（025-290-7227）までお電話で
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
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「声のサロン」会員のみなさまに、ご連絡です。
こちらのページに朗読練習用ファイルをご用意しました。
↓
https://kotoba-strategy.com/voicesalon/resonance-3/
『坊っちゃん』や『吾輩は猫である』などに比べると、読んだことがない方も多いのではないでしょうか。ごく短い、夏目漱石の短編です。
これから朗読による共鳴トレーニングをする際に、レパートリーに加えましょう。今回ご用意したPDFファイルは、冒頭のごく一部です。
※声のサロンは、良い声で話せるようになる
ボイストレーニング話し方教室（新潟市）です。
日本発声協会が認定する話し方発声法の基本、
共鳴発声法が学べます。
平日コースと週末コースがあり、フェルマータを会場に
月2回ずつ開催されています。
新規に受講をご希望の方は、事務局（メイフェア）まで
お電話（025-211-7007）ください。
詳しくはこちらから。
↓
https://mf07.com/lecture.html
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
Tel 025-211-7007
今日は新潟会場の「ことば学講座」です。
※東京会場は土曜日（19日）
今月のテーマは「学習法」。何かを確実かつ効率的に身につけるための方法を、基礎から押さえて使いこなすためのレッスンです。
https://wsi-net.org/kotoba.html （ことば学講座）
たとえば、
・資格試験に合格して、仕事に役立てたい
・ある技術をもっと高いレベルまで身につけたい
・語学の勉強をしている
など、何か覚えたいこと、マスターしたいこと、習得したい技術、取得したい資格などがある方は、今回は特にしっかり身につけてください。
また、多くの人が見落としている、実践していない、しかしデキる人は必ず実践している「これだけは何があっても外してはならない手順」を取り上げますから、あなたの方法をチェックしてみてください。
このたった一点が変わるだけで、学習効率が大違いになります。
（いったい何なのか、予想していてください）
何かを覚えようとするときに今までにあなたが採ってきた方法は、最善ではなかったかもしれません。
この機会に改善・修正して、最も効率的に身につく方法を自分のモノにしてくださいね。
新潟会場は1月17日（木）、東京会場は19日（土）です。お申込みがまだなら、こちらからお手続きをどうぞ。
↓
https://wsi-net.org/kotoba.html （ことば学講座）
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
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月刊ティータイムの対談で、サルオとくま子が今年のガラコンサート（第4回新潟ガラコンサート）について話していますね。
ここ数日、「まだ出演の申込みはできますか」というお問合せをいただいています。
まだ大丈夫ですよ。エントリーできる状態になっています。
↓
https://mf07.com/gala_concert.html （ページの一番下のほうにフォームがあります）
今年は今までに比べて、一枠に複数人で出演する「アンサンブル出演」が増えています。
普段から音楽のお仲間として組んでいる方々だけでなく、このガラコンサートのためにグループを結成して出演、というのも楽しそうですね。
これから声をかけてご相談なさっても、十分間に合いますよ。
また、演奏曲や伴奏者が決まったり変更があったりした場合は、同じお申込みフォームからお手続きをお願いします。
【第4回新潟ガラコンサート】
日時：2019年4月28日（日）13:00開演（12:30開場）
場所：だいしホール（新潟市中央区東堀前通七番町1071-1）
出演：新潟にゆかりのある音楽愛好家（プロ、アマを問わず）
料金：当日の入場は無料
※お客様用のチケットや整理券はありません。ご予約も不要です。
※お問合せは新潟ガラコンサート事務局（025-211-7007）まで
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今月の「ことば学講座」（https://wsi-net.org/kotoba.html）、テーマは「最高の学習法」です。
「最高」なんて思い切った表現ですが、「現状で最も効果が高く確実であると考えられている学習法」という意味です。
今年の第1回として、知識や技術の習得に役立つ「確実に身につく学習法」を覚えて、使いこなしていただきます。
何か覚えたいこと、マスターしたいこと、習得したい技術、取得したい資格などがある方は、今回は特にしっかり身につけてください。
学習する際の「手順」だけでなく（これも大事ですが）、意識状態を極限まで研ぎ澄まして一点に集中して離さないトランス技術が役に立ちます。
また、多くの人が見落としている、実践していない、しかしデキる人は必ず実践している「これだけは何があっても外してはならない手順」を取り上げますから、あなたの方法をチェックしてみてください。
このたった一点が変わるだけで、学習効率が大違いになります。
何かを覚えようとするときに今までにあなたが採ってきた方法は、最善ではなかったかもしれません。
この機会に改善・修正して、最も効率的に身につく方法を自分のモノにしてくださいね。
新潟会場は1月17日（木）、東京会場は19日（土）です。お申込みがまだなら、こちらからお手続きをどうぞ。
↓
https://wsi-net.org/kotoba.html （ことば学講座）
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英国紅茶サロン メイフェア
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今年も1月前半だけの「新春アフタヌーンティー」をご用意してきました。
お楽しみいただけましたか？
抹茶と黒豆のチーズケーキは、お気に入りです。
抹茶はすぐに色が抜けてしまうので、お菓子に使うのは結構難しいのですが、このチーズケーキはわりとうまくいって、色味がよく出た気がします。
胡麻とアプリコットのタルトも、甘すぎず、酸っぱすぎもしないようにと、酸味のバランスを工夫しました。
今日（1月14日）が最終日です。
新春アフタヌーンティーがまだの方、よかったら駆け込みでどうぞ。
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シチューランチ、気に入ってくださってありがとうございます。
こんなふうにメイフェアを楽しんでくださり、贔屓にしてくださる方のために店を開けてお待ちしているのって、本当に幸せだなあと感じます。
もっとおいしく、もっと楽しく、もっと気持ちいい時間をご用意したいなと、ますます気持ちが入ります。
シチューランチは大人気で、昨日はギリギリ足りましたが、せっかく来てくださったのにシチューが終わっていたという状況もあり得そうです。
よろしければ、特にこの連休中はお電話（025-211-7007）でシチューランチのご予約をいただけると、確実にご用意できます。
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今月27日は、「冬のお茶会」です。
あと2週間ですね。
メイフェアのお茶会は、アフタヌーンティーパーティーです。
華やかな銀製スタンドがすべてのテーブルに並んで、めずらしいお茶を飲んだり、紅茶の飲み比べをしたり、ちょっとした出し物を楽しんだりします。
日頃お忙しく頑張っているみなさまにこそ、非日常のリラックスタイムを味わっていただきたい。
体を温める食材をたっぷり使った料理で、体の芯から温まりながら、とろとろ寛ぐ時間を過ごしていただきたい。
そんな想いから企画しているのが、メイフェアのお茶会です。
当日は、肩の力を抜いて、楽しんでくださいね。
肩の力だけでなく、首も背中も、お腹も腕も脚も、全身をリラックスモードにして、ゆったり寛ぎましょう。
ティータイムって、リラックスとセットでこそ、イイ時間になると思います。
たまに、「メイフェアは初めてなので、ちょっと緊張しています」なんておっしゃる方もいらっしゃるのですが、すぐに馴染んでいただけるようです。
限界まで力を抜いて、とことんリラックスしましょう。
【冬のお茶会】
日時：2019年1月27日（日）15:00～17:00
場所：メイフェア（新潟市中央区寄居町）
料金：5,000円（+税）
内容：特別なアフタヌーンティーを楽しみながら、
紅茶の飲み比べをしたりミニ講座で勉強したり
マジックや演奏を楽しんだりする紅茶のお茶会。
https://mf07.com/teaparty.html
※お茶会のご予約はメイフェアまでお電話（025-211-7007）で
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英国紅茶サロン メイフェア
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