●グレープフルーツとアールグレイはどんな相性か
今日は予告です。
来月のタルトは、ちょっと変わり種。
グレープフルーツをたっぷりのせた、紅茶のタルトです。
グレープフルーツの隙間からわずかに見える生地の色、わかりますか？
紅茶をたっぷり練り込んでいます。
しかも、紅茶はアールグレイ。
グレープフルーツとアールグレイ、どちらも柑橘という共通点があります。
その相性をお楽しみください。
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
フェルマータ（新潟市中央区）のテイクアウトでランチもディナーも
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