贅沢にバターを使うフランス菓子

●大好きなガレットブルトンヌだから

ガレット・ブルトンヌが大好きなメイフェアが作っています。

だから、優しい甘さの中に、香るバターが贅沢。

「ガレット・ブルトンヌ」は、フランスのブルターニュ地方で作られていた厚焼きクッキーです。

バターがたっぷりのクッキーなので、型に入れて焼かないと、焼いている温度で生地が流れてしまうほど、贅沢にバターが入っているんですよ。

バターの香りと、きび砂糖の優しい甘さの中には、佐渡の粗塩が隠れています。この塩がなんとも良いポイントなんですよね。

このクッキーは一枚一枚個包装なので、これからの送別の時期にも配りやすいと思います。紅茶にもぴったりの上質なお菓子です。

メイフェア、フェルマータ、通信販売(https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/173.html)でご用意しています。

原信女池店、河渡店、関屋店でも手に入りますよ。ぜひ売り場を覗いてみてください。


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