2023年4月19日 | 英国紅茶サロンメイフェア

新潟は今、チューリップフェスティバルの真っ最中。

新潟駅から本町あたりまで歩道にチューリップがたくさん咲いています。

チューリップは、新潟県の花でもあり、新潟市の花でもあるんです。チューリップの生産量も全国トップ。

確かに、今の季節はそこらじゅうにチューリップが咲いていて、このあたりに住んでいると「春はそういうものかな」と当たり前に感じてしまいます。

桜も早かった今年ですが、チューリップも早いですね。植物にとって元気になりやすい条件なのでしょうか。

メイフェアの植物たちも元気いっぱいに育っています。

ローズマリーもどんどん新しい葉っぱを増やしていますね～。

メイフェアで一番人気の「ローズマリークッキー」のために、がんばって育っています。

ローズマリーは、冬でも青々と茂る多年草で、やはり寒い冬を何度も乗り越えて、株がどんどん強くなっていきますね。

「ローズマリークッキー」は、そんな生命力の強いハーブの爽やかな香りと、佐渡の海洋深層水の塩を使った甘さ控えめのクッキーです。

おやつやプレゼントとしてはもちろん、新潟土産として手にする方も増えてきています。ゴールデンウィークで帰省の際、お土産によさそうですね。

メイフェア、フェルマータのほか、原信女池店、河渡店、関屋店、紫竹山店でも手に入りますので、ご都合のよいお店で覗いてみてください。

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