【玄米ランチ】豆腐の焼きつくね ~ くるみとごぼうあんかけ

●今日からの玄米ランチは「豆腐の焼きつくね」

今日から玄米ランチは、9月の下旬メイン料理に変わります。

豆腐の焼きつくね ~ くるみとごぼうあんかけ
豆腐の焼きつくね ~ くるみとごぼうあんかけ

やわらか~い焼きつくねは、登場した当時からずっと人気の一品です。

* * *

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図はメニュー「アクセス」から)
https://salon-mayfair.net/
Tel 025-211-7007

肉巻きがお好きな方へ(玄米ランチ)

●「秋きのことナスの肉巻き」はあと2日間

9月中旬の玄米ランチは、「秋きのことナスの肉巻き」。

肉巻きがお好きな方、もう召し上がりましたか?

20日までなので、あと2日間です。

新潟市で玄米のランチ

玄米は、いいですね。

「外食で玄米が食べられると、得した気分になる」と話していた方がいます。

私もまったく同じように感じていたので、わが意を得た思いでした。

栄養価が高く、自然がお米を通じて私たちにくれた栄養を丸ごといただいている感覚が、うれしい。

文字通り、残さずいただいている感覚、というのかな。

しかも、そこに合わせるのがポークの肉巻きですから、本当にもう、贅沢。

秋にますますおいしくなるキノコとナスをくるくると巻いています。

よかったら、くるくる召し上がりに、いらしてください。

* * *

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図はメニュー「アクセス」から)
https://salon-mayfair.net/
Tel 025-211-7007

 

【玄米ランチ】秋きのことナスの肉巻き

●明日から玄米ランチは「秋きのことナスの肉巻き」

明日からは9月中旬の玄米ランチになります。

新潟市で玄米のランチ

肉巻きがお好きな方、茄子がお好きな方にはぜひオススメの、
「秋きのことナスの肉巻き」です。

涼しくなってきた頃に、夏の疲れが出るといいます。

いかがですか? お元気でお過ごしですか?

玄米でたっぷり栄養を摂って、体力を回復してください。

 

●紅茶のテアニンがリラックスの秘密

食後はゆっくり紅茶を飲んで寛ぎましょう。

紅茶のリラックス成分は、テアニンです。
繊細な香りと、テアニンの作用で、ホッとするリラックスタイム。

とろとろと居眠りしてしまうほど寛ぐ方も少なくありません。

メイフェアはとろけるためのサロンですから、
遠慮なさらず、とろけてくださいね。

* * *

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図は左の「メイフェアへのアクセス」から)
https://salon-mayfair.net/
Tel 025-211-7007

【玄米ランチ】今日から「アンチョビきのこの和風ハンバーグ」

●玄米ランチは「アンチョビきのこの和風ハンバーグ」

9月になりましたね。

暑い日が続いた夏でしたが、9月に入ると空気が違いますね。

空も高い気がします。虫も秋の鳴き方を始めました。

今月は、「秋」を感じるメニューをご用意します。

秋はきのこがおいしいので、玄米ランチは「アンチョビきのこの和風ハンバーグ」です。

昨日ここで予告した「秋のほうじ茶パフェ」も、今日から始まっていますよ。

新潟の秋は短いので、秋を深く味わいたいですね。

* * *

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図は左の「メイフェアへのアクセス」から)
https://salon-mayfair.net/
Tel 025-211-7007

【玄米ランチ】チキンのオーブン焼き ~ トマトとバルサミコの夏ソース

●今日から月末までの玄米ランチ

今日(21日)から玄米ランチのメイン料理が変わります。


「チキンのオーブン焼き ~ トマトとバルサミコの夏ソース」です。

バルサミコ酢で作るバルサミコソースは、香りが良いですね。

バルサミコは、普通の酢と違って、ブドウが原料です。

ちょうどフェルマータで「葡萄といちじくのパンケーキ」が始まったり、お客様からご自宅で採れた立派なブドウをいただいたりしたので、今メイフェアは葡萄まつりです。

早くも「秋の味覚」という気分ですが、まだまだ暑くなりそうですよ。

玄米で栄養を摂って、残暑に備えましょう。

* * *

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図は左の「メイフェアへのアクセス」から)
https://salon-mayfair.net/
Tel 025-211-7007