●ジンジャースパイスクッキー
今年も「ジンジャースパイスクッキー」の季節になりました。
生姜、カルダモン、クローブ、シナモン、ブラックペッパーなどのスパイスと、ココナッツやオートミールが入ったクッキーです。
生姜やスパイスというと、辛くて刺激が強いイメージかもしれませんが、きび砂糖と蜂蜜で煮てあるので、辛さはマイルドです。
今年はオートミールを入れて、食感をよく、食べやすい甘さになりました。
季節限定のご提供です。紅茶と合わせてティータイムにいかがですか？
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