●スイートポテトは紅茶と合う

先日、フェルマータでスイートポテトをいただきました。

しっとりほのかに甘く、でも甘すぎず、サツマイモの繊維を感じるくらい濃厚で存在感があり、じっくり味わいながら、とっても気持ちいいティータイムでした。

フェルマータではアッサム紅茶とのペアリングセットというメニューもあるくらい、スイートポテトは紅茶と合いますね。

実際に合わせたのはプーアル茶でしたが……。

プーアル茶にも、よく合いました。

実はこのスイートポテト、通販でもお取り寄せできます。

6個セットで冷凍便で届くので、1ヶ月くらい楽しむことができます。

家にこもって過ごすことの多い年末年始は、うれしいお供になりそうですね。

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