自家製の甜麺醤と花椒で

●本格麻婆豆腐はいかが?

6月上旬玄米ランチは、「トマト麻婆豆腐」です。

自家製甜麺醤を使った人気の麻婆豆腐に、トマトの酸味と旨味がプラスされて、これからの季節にぴったりのさっぱり麻婆豆腐になりました。

仕上げの花椒の痺れる辛さも、あと引くおいしさですね。玄米ごはんが進みます。

食後は紅茶でゆっくりリラックスタイムをお過ごしください。

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自家製の甜麺醤と花椒で」への3件のフィードバック

  1. 昨日、玄米ランチをいただきました。夏もマーボー豆腐が食べたくなります。身体によくて元気が出ますね。自家製でとてもおいしいです。

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