●紅茶をじっくり味わう時間

昨日はバレンタイン・アフタヌーンティーの初日でした。

さっそく初日に楽しんでくださった方もいらっしゃいましたね。

今度メイフェアに行く日の楽しみ、と話していた方もいます。

いつも楽しんでくださり、ありがとうございます。

紅茶をのんびり味わう時間って、イイですね。

紅茶は味も香りも繊細なので、味わい方を知った人だけがわかる、知る人ぞ知る気持ちよさですね。

子どものうちは、ハンバーグとかカレーとか、わりと強めのハッキリした味を好みますが、大人になるにつれて繊細な喜びがわかってくる気がします。

私も紅茶の味わい方がわかるようになってきたかな、と感じたのは、紅茶を飲み始めて15年ぐらいしてからでした。それまではただがぶ飲みしていただけで、味も香りもよくわかっていなかった。

といって、今は十分にわかるのかというと、これから5年後か10年後になって今を振り返り、「まだちっともわかっていなかったな」と感じるのかもしれません。

そんな深く長い楽しみ方ができるのは、紅茶ならではですね。

●紅茶の世界にどっぷり浸かって味わおう

今度、紅茶にどっぷり浸かってみましょう。

紅茶の入ったティーカップを手にしたら、紅茶の色を目で味わって、紅茶の世界に吸い込まれるようにどっぷり浸かる。

次に、香りを深く吸い込んで、体に沁みわたるのを感じる。

最後に、口に含んで、紅茶の世界ですべてを味わい尽くす。

醍醐味とはまさにこのことと、きっとうっとりしますよ。

*　*　*

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
イベントカレンダーはこちら
Tel 025-211-7007