●ブルーベリーとトマトのジャム
今日はスコーン用のジャムとして、「ブルーベリーとトマトのジャム」をご用意しました。
スコーンのおいしい食べ方は、
・熱々スコーンを手でパカッと割って
・クロテッドクリームとジャムをのせて
・パクっと頬張って
・紅茶で追いかける
最近よくお客様が「クロテッドクリームの後にジャムをのせるか」「ジャムの後にクロテッドクリームをのせるか」という話をなさっています。
どうやらテレビの影響みたいですね。デヴォン式か、コーンウォール式か。
みなさん、スコーンに興味を持ってくれて嬉しいです。
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