10月のスコーンはかぼちゃと無花果

●10月のスコーンはかぼちゃ

10月はハロウィン月間なので、スコーンもかぼちゃです。

一般的なスコーンは、牛乳などの水分でバターや小麦粉を混ぜ込んでいくのですが、「かぼちゃとドライいちじくのスコーン」は、牛乳を使わずかぼちゃの水分で生地をまとめていきます。

かぼちゃが濃いので、やさしいかぼちゃの味わいをしっかり感じることができます。

食感も他のスコーンより少し「もちっ」としている気がします。

ドライいちじくのプチプチした食感も楽しいですよ。

メイフェアのスコーンは、メイフェアで召し上がるほか、冷凍生地をご自宅のオーブンで焼いて、焼きたてをお楽しみいただくこともできます。

通信販売でお取り寄せもできます。

店頭で焼いたスコーンをご希望の方は、前日までにお電話（025-211-7007）いただければ、お取り置きもできます。

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英国紅茶サロンメイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007

プルーンをりんごと煮つめてスコーンに

●林檎とプルーンのジャム

りんごがおいしい季節になりますね。

そのままでもおいしいりんごですが、今日は生のプルーンと一緒に煮詰めてジャムにしました。

綺麗なピンク色のジャムは、見た目も味もやさしい仕上がりです。

あつあつスコーンに、クロテッドクリームと「林檎とプルーンのジャム」をのせて召しあがれ。

お好きな紅茶と合わせてお楽しみくださいね。

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ハロウィンのケーキプレート、初登場

●ハロウィンケーキプレート

今年のハロウィンでは初めて、のんびりティータイムにぴったりな「ハロウィンケーキプレート」もご用意しました。

おばけのゆかいな仲間たちのスイーツ＆スコーンが楽しめるケーキセットです。

楽しい仲間が勢ぞろい、という雰囲気ですね。

お好きな紅茶をお選びいただけます。

お買い物やお散歩の帰りに、紅茶を飲みながら休憩するのに良さそうです。

10月末までご用意しています。お好きなタイミングでどうぞ。

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10月はハロウィンパフェにオバケたち

●オバケがパフェに！

10月のパフェは、「ハロウィンパフェ」です。

自家製かぼちゃアイスのジャック・オ・ランタンがこっちを見て笑っていますね。

コウモリクッキーや、ドクロのバナナ、ミイラスク（ミイラのラスク）たちも、パフェの上で賑やかにハロウィンパーティーをしているみたいです。

闇のチョコレートプリンが中に隠れています。

ドラキュラのフルーツソースもかかっているので、1つのパフェでいろいろな味が楽しめますよ。

かわいらしいおばけたちと一緒にパフェを楽しみましょう。

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10月はハロウィンのアフタヌーンティー

●ハロウィンアフタヌーンティー

10月は、ハロウィン月間です。

アフタヌーンティーやパフェはもちろん、今年はティータイムにぴったりなハロウィンケーキプレートもご用意します。

テイクアウトでも、ハロウィンのタルトやクッキー、マドレーヌまでハロウィン三昧です。

毎日、ご紹介していきますね。

今日は、「ハロウィンアフタヌーンティー」のご紹介です。

期間は10月1～31日の1カ月間。

内容は──

【ハロウィンアフタヌーンティーの内容】

・黒猫のかぼちゃチーズケーキ
・フランケンシュタインの抹茶ガトーショコラ
・ジャックオランタンのかぼちゃアイス
・もっちもちの目玉もち
・魔女ゼリー＆フルーツ
・ミイラスク
・選べるおばけクッキー
・ドラキュラ特製トマトカレー
・ぬりかべサンドイッチ
・スコーンモンスター（ドクロテッドクリーム＆ジャム）
・サラダ
・スープ
・お好きな紅茶2種類（ハロウィンジュースも選べます）

可愛らしいおばけと一緒に優雅なアフタヌーンティーはいかがですか？

ご予約はお電話（025-211-7007）で承ります。

10月後半の週末に予約が集中しそうなので、ご予定が決まりましたらお早めの予約をおすすめします。

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