大切な人に食べさせたい焼き菓子

●大切な人に食べさせたいお菓子

3月は、クッキーなどの焼き菓子が人気です。

送別シーズンだったり、春休みに久しぶりに会うお友達へのプレゼントや、帰省や旅行のお土産等など。

メイフェアのお菓子を思い出してくださって、ありがとうございます。

メイフェアのお菓子は「大切な人に食べさせてあげたい」という思いで一つ一つ手作りしています。

白砂糖やグラニュー糖を使わず、きび砂糖を使い、添加物を使わずにお作りしていますので、あまりお日持ちはしませんが、体にやさしいクッキーをお楽しみいただけます。

「メイフェアさんはバターだけですか? マーガリンは使わないんですか?」という質問をたまにいただきますが、すべてバターでお作りしています。バターは香りがいいですよね。

安心して、大切な人にあげてください。


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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図はメニュー「アクセス」から)
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる(オンラインことば学講座)
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007


世界三大銘茶を一度に味わう

●世界三大銘茶飲み比べクリームティーセット

「紅茶に詳しくはないけれど、いろいろな紅茶を飲んでみたい」
「メイフェアのスコーンも一緒に!」

という時は、「世界三大銘茶飲み比べクリームティーセット」がぴったりです。

紅茶の世界三大銘茶をご存じですか?

「ダージリン」「ウバ」「キームン」です。

紅茶は産地によって味わいがぜんぜん違うので、一度に3種類の□飲み比べができるのは楽しいですね。

特にこの3種類は、特徴がわかりやすい紅茶なので、色、香り、味をじっくり味わってみてください。

もちろん、スコーンと一緒に楽しむのもお忘れなく。


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クリームティーセットで気軽なティータイム

●クリームティーセット

「クリームティーセット」は、スコーン、クロテッドクリーム、ジャム、紅茶の気軽なセットです。

ジャムは日替わりでご用意していますが、最近のお気に入りジャムは「人参とルバーブのジャム」です。

人参のやさしい甘さと栄養に、ルバーブの甘酸っぱさとトロミがプラスされて、スコーンにぴったりのジャムになるんです。

スコーンを食べながら、野菜も摂れるなんて、なんだか得した気分になります。


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メッセージ入りのタルトをプレゼント

●メッセージ入りチーズタルト

メイフェアのチーズタルトには、チョコレートで簡単なメッセージを書くことができます。

お祝いなどのプレゼントによさそうですね。

「ありがとう」「HAPPY BIRTHDAY」「おめでとう」などのメッセージに、うさぎ、くま、カエル、パンダ、ねこなどの簡単なイラストを入れることができます。

詳しくは、Yahooショッピングの通信販売ページをごらんください → https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/015.html

文字数や絵の種類を紹介しています。

ご注文いただいてからお作りするので、1週間前までにご予約ください。


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飲み物は全リストから選べます

●苺とロイヤルミルクティーのアフタヌーンティー

苺やロイヤルミルクティーを使ったスイーツが楽しめるアフタヌーンティーは、見ても食べてもワクワク楽しいアフタヌーンティーです。

アフタヌーンティーの名前のせいか、飲み物にはロイヤルミルクティーしか頼めないと勘違いされやすいのですが、紅茶リストからどれでもお好きなものをお選びいただけます。

サンドイッチなどの食事や甘いスイーツと一緒にペアリングするなら、ストレートの紅茶が合いそうですね。


【苺とロイヤルミルクティーのアフタヌーンティーの内容】

・苺と紅茶のヴィクトリアケーキ
・苺の白玉ぜんざい
・苺のパンナコッタ
・ロイヤルミルクティーのチーズケーキ
・いちごチョコレート
・ミルクティークッキー
・フルーツ
・スコーン(クロテッドクリーム&苺とルバーブのジャム)
・苺とベーコンのサンドイッチ
・日替わりサンドイッチ
・サラダ
・スープ
・お好きな紅茶2種類

4/15までご用意します。
ご予約はお電話(025-211-7007)で承ります。


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ほうじ茶のロールケーキでティータイム

●ほうじ茶のロールケーキ

今日は「ほうじ茶のロールケーキ」をご用意しました。

ブドウ、自家製あんこ、生クリームをほうじ茶のスポンジで包んであります。

和風のロールケーキなので、日本の紅茶と相性がよさそうですよ。メイフェアでは、村上の紅茶と奥久慈の紅茶をご用意しています。

紅茶とセットでお楽しみいただけますので、のんびりお過ごしくださいね。


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この時期は桜のお菓子が人気者

●桜のお菓子は華やか

明日はホワイトデーなので、ここ数日はバレンタインのお返しのギフトとして焼き菓子をお求めになる方が多くいらっしゃいます。

ラッピングをご希望の場合は、少々お時間がかかりますのでご了承ください。

今年は、桜のお菓子が人気です。ピンク色が可愛らしいので、ギフトに入ると華やかになりますね。

迷った時は、参考になさってください。

桜のお菓子には、桜のショートブレッド、桜の塩バタークッキー、桜のビスコーンティがあります。




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配りやすいクッキー2枚のプチギフト

●こんなプチギフトはいかが?

これから送別シーズンに向けて、大勢にクッキーを配る場面が増えるようです。

そこで、メイフェアで人気のクッキー「ローズマリークッキー」と「チョコレートクッキー」を1枚ずつ楽しめるセットをご用意しました。

気軽に配りやすいサイズで、レースの袋なのでラッピング無しでも可愛らしいですよ。

1袋2枚入り162円(税込)です。もうメイフェアの店頭に並んでいます。

ギフトの詰め合わせにしても良さそうですね。


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豚肉と豆腐の煮込みが温かい

●豚肉と豆腐のトマト煮込み

3月中旬の玄米ランチは、「豚肉と豆腐のトマト煮込み」です。

塩こうじで漬けこんだ豚肉と、季節野菜、きのこ、豆腐をさっぱりトマトで煮込みました。

トマトの旨みと酸味は、食欲が増しますね。

まだ冷え込む日が続きそうなので、あったかい煮込み料理と紅茶で温まりましょう。


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メルソーのパンでサンドイッチのランチ

●サンドイッチセット

メイフェアのお食事メニューには、「サンドイッチセット」があります。

新潟市のパン・ド・メルソーさんのおいしい食パンで作ったサンドイッチと、サラダ、スープ、紅茶、デザートがつきます。

他のランチメニューに比べると少し軽めですが、野菜もしっかり摂れて体にやさしいランチです。

食後のミニデザートを、パフェやケーキの盛り合わせに変えてもいいですね。


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