TEL.025-211-7007
〒951-8113 新潟市中央区寄居町343-38
今日から玄米ランチのメインが下旬ランチになります。
（チキンのグリル ～ かぼちゃチーズのハロウィンソース）
メイフェアのハロウィン月間を盛り上げてくださり、ハロウィンのパフェやハロウィンアフタヌーンティーで楽しんでくださって、ありがとうございます。
そろそろハロウィン月間も終盤に差しかかり、ハロウィン当日（10月末日）が近づいてきました。
そこで、今月最後の玄米ランチもハロウィン仕様です。
ゆったり寛ぎながらお楽しみください。食後は紅茶がたっぷりです。
※玄米ランチは、スープ、サラダ、副菜、デザート、
紅茶がついて1500円（+税）です。
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
https://salon-mayfair.net/
Tel 025-211-7007
今日はフェルマータの「紫いものスイートポテト」をご紹介します。
フェルマータには「紅茶のペアリングセット」という、紅茶好きのためのセットがあります。
時期によって、「焼きりんご＆チャイ」だったり、「ホットナッツ＆薬膳紅茶」が加わったりします。
中でも定番の「スイートポテト＆アッサムティー」は安定の人気です。
そのスイートポテトが、今月──というより今だけ──は「紫いものスイートポテト」になっています。
安達農園で紫芋が2種類穫れて、「淡い色味のほうと、紫がすごく濃いものがありますが、どちらがいいですか」と聞かれ、食べ比べてみたら濃いほうが「滑らかで、栄養価が高そうな濃厚な味で、スイートポテトとしてもめずらしい」と感じたので、濃いほうを使いました。
下の写真は、スプーンで掬ったところです。
滑らかな食感が写真から伝わるでしょうか。
今月末までご用意できるかわかりませんが、でもしばらくはあるので、よかったらフェルマータカフェでどうぞ。
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
https://salon-mayfair.net/
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第4回新潟ガラコンサート（2019年4月28日）にエントリーできる状態になっています。
ところが、お使いの端末によっては、お申込みページが表示できなかったり、フォームからの送信がエラーになってしまったりするようです。
このページ、開けましたか？
↓
https://mf07.com/gala_concert.html （新潟ガラコンサート）
エラーになった場合は、ニュースレターに返信する形で必要事項をメールでお送りいただくか、事務局のメイフェアまでお電話（025-211-7007）くだされば、エントリーできますから、ご心配なく。
また、「演奏曲や伴奏者が決まっている方は、こちらのフォームからお手続きを」と書きましたが、曲も伴奏者もあとから変更できますから、「とりあえず出場枠だけ押さえておく」で構いません。
（第3回新潟ガラコンサートの演奏者）
では、こちらからどうぞ。
↓
https://mf07.com/gala_concert.html （新潟ガラコンサート）
【第4回新潟ガラコンサート】
日時：2019年4月28日（日）13:00開演（12:30開場）
場所：だいしホール（新潟市中央区東堀前通七番町1071-1）
出演：新潟にゆかりのある音楽愛好家（プロ、アマを問わず）
料金：当日の入場は無料
※お客様用のチケットや整理券はありません。ご予約も不要です。
※お問合せは新潟ガラコンサート事務局（025-211-7007）まで
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
https://salon-mayfair.net/
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来年のガラコンサート（第4回新潟ガラコンサート）の日程が決まりました。
2019年4月28日（日）です。
今年と同じ日付ですね。
あらためてニュースレターで告知しますが、もうエントリーできる状態になっています。
演奏曲や伴奏者が決まっている方は、こちらのフォームからお手続きをお願いします。
↓
http://mf07.com/gala_concert.html （新潟ガラコンサート）
【第4回新潟ガラコンサート】
日時：2019年4月28日（日）13:00開演（12:30開場）
場所：だいしホール（新潟市中央区東堀前通七番町1071-1）
出演：新潟にゆかりのある音楽愛好家（プロ、アマを問わず）
料金：当日の入場は無料
※お客様用のチケットや整理券はありません。ご予約も不要です。
※お問合せは新潟ガラコンサート事務局（025-211-7007）まで
（写真は第3回新潟ガラコンサートの様子）
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
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次にご紹介するハロウィンお菓子は、「蜘蛛の巣チョコマフィン」です。
見た目はちょっと不気味なマフィンですが、中身は本物、大人向けです。
ほんのり温めたら、チョコの濃厚さとバナナの風味が絶妙に絡み合って、さらにおいしくなった気がしました。
勢いで試しに蜘蛛の巣を描いてみた、という感じのマフィンで、派手さはないのですが、意外な人気を博しているので、こちらでもご紹介しますね。
ハロウィンの蜘蛛の巣チョコマフィンは、通販でもお取り寄せできます。
こちらからどうぞ。
↓
https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/638-muffin-kumo.html
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
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