栄養が摂れる玄米の甘酒

●玄米糀(こうじ)の甘酒セット

もうすぐ「ひなまつり」なので、「玄米糀の甘酒セット」をご用意しました。

甘酒といっても、酒粕の甘酒ではなく米糀(こめこうじ)の甘酒なので、もちろんアルコールは入っていません。安心してお召し上がりください。

玄米と米こうじで作った自家製玄米糀を、ホットミルクと合わせてお作りします。

飲む点滴と言われるくらい栄養バッチリの糀は、今の季節にぴったりの飲み物ですね。

そんな玄米糀の甘酒には、桜の塩バタークッキーを添えました。この組み合わせは、ホッと(Hot!)しますよ。


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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
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オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007


熱々のホットチョコレートで温まる

●熱々のホットチョコレート

今日から大雪予報で、また数日は寒くなりそうです。

温かい飲み物で体の中から温まりたいですね。

メイフェアの「ホットチョコレート」は、高カカオのビターチョコレートと牛乳で作る本格派です。

お子さまにはちょっと飲みにくいくらい、濃厚でビターです。

暖かい店内で、熱々ホットチョコレートを、ちょこっとずつ飲みながら過ごすのもいいですよ。


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夏バテに負けないためにお酢がイイ!

●ブルーベリービネガーは大人の飲み物

メイフェアの夏のドリンクは、「ブルーベリービネガー」をご用意しています。

ブルーベリー、きび砂糖、蜂蜜、米酢を漬け込んで作ります。

お酢のパワーで食欲を増進したり、疲労を回復する効能があるそうでなので、夏バテ気味の体に良さそうですね。

シュワシュワっとソーダ割りはスカッと爽やか、ヨーグルト&ミルクで割ったものはわりと飲みやすい。

とはいえ、ブルーベリービネガーというお洒落な響きですが「お酢」なので、酸味が苦手な方は飲みにくいかもしれません。

甘いジュースではないので、大人向けですね。


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暑い夏だからこそホットチョコレート

●暑い日こそホットチョコレートを飲もう

今年の夏は特に暑い日が続きますね。

暑い日は、冷たいドリンクを楽しまれるお客様が増えますが、意外と「ホットチョコレート」や「ショコラミルクティー」も人気です。

大量に汗をかく夏は、ビタミンやミネラルが不足しがち。チョコレートには、ミネラルが豊富に含まれているので、おいしいだけでなくミネラルも摂取できて、不足分を補うことができます。

涼しい店内で「ホットチョコ」もいいですね~。

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初登場! ピリッとジンジャーアイスティー

●一番人気は梅ソーダ

暑い日は「夏ジュース」が人気者です。

左は一番人気の「梅ソーダ」、右は今年初登場の「ジンジャーアイスティー」です。

スパイスたっぷりのジンジャーシロップを、アールグレイブレンドのアイスティーで割ってあります。

暑い日にぴったりです。

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爽やかな夏のジュースが8種類

●紫蘇ジュースもできました

ついに赤紫蘇が手に入ったので、夏ジュースがすべて揃いました。

・梅ジュース
・梅ソーダ
・梅のアイスティー
・紫蘇ジュース
・ジンジャーエール
・ジンジャーアイスティー
・ブルーベリービネガーソーダ
・ブルーベリービネガーミルク

暑い日は、スカッと冷たい夏ジュースを飲んで、夏バテしないように過ごしたいですね。


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ビネガーで暑い夏を乗り越えよう

●ブルーベリービネガージュース

日中は暑い日が続きますね。

メイフェアでは、これからの季節、自家製夏ジュースをいろいろご用意しています。

こちらは「ブルーベリービネガージュース」です。

ブルーベリービネガーソーダまたはブルーベリービネガーミルク、お好きなほうでご用意できます。

ビネガー(お酢)なので、お酢の酸味がお好きな方におすすめ。アフタヌーンティーのドリンクにも選べます。

梅ジュースも、もうご用意ができていますので、スタッフにお申し付けください。

紫蘇ジュースは、今年はまだ紫蘇が出ていないので、もうしばらくお待ちくださいね。


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この冬もアップルジンジャーミルクティー

●アップルジンジャーミルクティー

今年も「アップルジンジャーミルクティー」がスタートしました。

アッサムの茶葉に、生のりんごと生姜をしっかりと煮出してお作りしているので、爽やかなりんごの香りと酸味、生姜のスパイシーさをしっかり感じることができる紅茶です。

ミルクティーに合うように作っているので、よかったら別添えのミルクを加えてみてください。

体がポカポカ温まりますよ。

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寒い日にうれしいホットチョコレート

●歴史が古いホットチョコレート

少し肌寒くなってきたこの時期に人気の飲み物が、「ホットチョコレート」です。

メイフェアは上質なひとときをゆったり過ごす大人の場所なので、ホットチョコレートも本気です。

カカオ75%のビターなチョコレートと牛乳で作るホットチョコレートは、とっても濃厚でチョコレート好きな大人のためのリッチな飲み物。

「ココアより本格的でオシャレな飲み物」というイメージがありそうですが、実はホットチョコレートの歴史はとっても古いんです。

起源はいにしえのアメリカ大陸、カカオの飲用はマヤ文明より古く、そこからスペイン人が持ち帰ったのがヨーロッパに広がったきっかけだそうです。

スペインではかつて、貴族たちの飲み物として珍重されていました。

優雅な気分に浸りながら、ゆっくり飲みたいですね。

今月末までの「ハロウィンアフタヌーンティー」の飲み物として選ぶこともできます。

お席のご予約は、お電話(025-211-7007)でどうぞ。

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あら不思議、ハロウィンジュースの色変わり

●ちょっと不気味なハロウィンジュース

今月はハロウィン月間です。10月限定で「ハロウィンジュース」をご用意しています。

「ハロウィンアフタヌーンティー」でも選べるドリンクなので、もう召し上がったかもしれませんね。

スタンドの右にあるグラスです。

すこし不気味な色をしていますね。

最初はこんな感じなんですが……


時間が経つにつれて、色が変わっていきます。

ハロウィンっぽい雰囲気がしませんか?

何味なのか不安かもしれませんが、オレンジと野菜のジュースなので、安心してお召しあがりください。

「ハロウィンアフタヌーンティー」は、お電話(025-211-7007)でお席のご予約も受付中です。

月末に向けて予約が集中しそうなので、ご希望のお客様にはお早めの予約をおすすめします。

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