●初夏のアフタヌーンティー

「特別なアフタヌーンティーは、そろそろするんですか？」と、ちょっと前に聞かれました。

いつも楽しみに待っていてくださり、ありがとうございます。

しばらくはゆったりのんびりアフタヌーンティーどころではなかった方も、「そろそろアフタヌーンティーでリラックスしたい」気分になってきた様子が伝わってきました。

そんな声に合わせてご用意したのが、「初夏のアフタヌーンティー」です。

わかりやすくイラストにしたのが、こちら。

この季節ならではの、冷たくてツルンとしたデザートが、「抹茶糀のあじさいもち」です。

【初夏のアフタヌーンティー内容】

・オレンジと紅茶のチーズケーキ
・枝豆のパウンドケーキ
・抹茶糀のあじさいもち
・梅雨時くまさん
・チョコミントまる
・フルーツ
・レモンチーズカナッペ
・スコーン（クロテッドクリーム＆梅ジャム）
・サンドイッチ2種
・スープ
・サラダ
・お好きな夏ジュース
・お好きな紅茶2種類

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新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
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●特別なアフタヌーンティー、始まります

今、巷ではずいぶん窮屈な生活を強いられていますね。

「マスクがないなら入らないで」とガードの固い場所も多く、飲食店ですら「食べる時間以外はマスクをしていて」と求める店もある。

こんな今だからこそ、アフタヌーンティーだなあ、と思いました。

ゆったりリラックスして過ごす時間は、人生を豊かにしてくれますね。

いつもがんばっているからこそ、穏やかにのんびり過ごすアフタヌーンティータイムが、癒しと回復の時間となります。

気持ちよく体を伸ばして、気持ちよく息をして、気持ちよくティータイムを過ごしたいですね。

初夏のアフタヌーンティー、今日からスタートです。

【初夏のアフタヌーンティー内容】

・オレンジと紅茶のチーズケーキ
・枝豆のパウンドケーキ
・抹茶糀のあじさいもち
・梅雨時くまさん
・チョコミントまる
・フルーツ
・レモンチーズカナッペ
・スコーン（クロテッドクリーム＆梅ジャム）
・サンドイッチ2種
・スープ
・サラダ
・お好きな夏ジュース
・お好きな紅茶2種類

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●お花見アフタヌーンティーのランチョンマット

数日前にご紹介した「お花見アフタヌーンティー」のランチョンマットは、こんな感じ。

よもぎもちは、やっぱり外せませんね。

【お花見アフタヌーンティーの内容】
・ごまあんこのよもぎもち
・桜とさくらんぼのチーズタルト
・濃厚オレンジピールのチョコレートケーキ
・桜の塩バタークッキー
・フルーツ
・抹茶のフィナンシェ
・紫いもの桜クッキー
・スコーン ～ 抹茶クロテッドクリームとあんこ
・サンドイッチ2種
・サラダ
・スープ
・ローズヒップハイビスカスアイスティー
・お好きな紅茶2種類

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●毎年恒例、お花見アフタヌーンティー

春が近づいてきましたね。

毎年恒例、お花見アフタヌーンティーを始めましょう。

春を感じる優雅なアフタヌーンティーで、春うらら、のんびりした時間をお過ごしください。

【お花見アフタヌーンティーの内容】
・ごまあんこのよもぎもち
・桜とさくらんぼのチーズタルト
・濃厚オレンジピールのチョコレートケーキ
・桜の塩バタークッキー
・フルーツ
・抹茶のフィナンシェ
・紫いもの桜クッキー
・スコーン ～ 抹茶クロテッドクリームとあんこ
・サンドイッチ2種
・サラダ
・スープ
・ローズヒップハイビスカスアイスティー
・お好きな紅茶2種類

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●パッションフルーツを入れたら……

先日パッションフルーツをいただきました。

酸味が爽やかで、いいですね。大好物です。

数日置いておいたら、表面がシワシワになって食べ頃になったようなので、チーズケーキにしてみました。

といって、できた量が少ないので、アフタヌーンティーのオマケとしてスタンドにのせる程度になりそうです。

この連休中、アフタヌーンティーをなさる方、黒い粒々が見えるチーズケーキのようなものがあったら、それがパッションフルーツのチーズケーキです。

よろしければ、お楽しみください。

パッションフルーツは、免疫力がアップするみたい。今この時期にうれしいですね。

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●アフタヌーンティーは時間がゆっくり進む

今日（2月15日）から「ひなまつりアフタヌーンティー」が始まりました。

アフタヌーンティーの時間は、ゆっくり進む気がします。

時間の感覚って、不思議ですね。

楽しい時間は早く過ぎるし、つらい時間は長く感じる。

かといって、楽しくてすごく充実した時間は「たっぷり過ごした」気がするし、大変な時間も過ぎてみれば呆気ない。

アフタヌーンティーの時間は、紅茶の香りを楽しみながら、スコーンをじっくり味わいながらの濃い時間が、ゆっくりたっぷり味わえる気がします。

忙しい時ほど、非日常の時空にすっぽり入り込むような、こんな過ごし方はイイですね。

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●バレンタインデーが終わったら雛祭り

昨日テレビ番組で取り上げられた「ひなまつりアフタヌーンティー」は、2月15日（土）から開始します。

雛祭りにはまだまだ気が早い感じですが、放送中からお問合せもいただいていたので、15日（土）以降ならいつでもご用意します。

ただ、テーブルの数に限りがあるので、できればご予約くださると確実です。

●ひなまつりアフタヌーンティーはこんな内容です

ひなまつりアフタヌーンティーのランチョンマットを載せておきますので、いらっしゃる日までの予習用にご覧ください。

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●バレンタインまでは日数が少ないので

なんと今日から、バレンタイン・アフタヌーンティーを始めます。

バレンタインデーまでの期間限定なので、2月に入ってからだとあっという間に終わってしまいます。

とっても楽しそうなアフタヌーンティーができたので、長めに楽しんでいただけるように、早めにスタートすることにしました。

よかったら、この週末にでもどうぞ。

お時間の許すかぎり、のんびりゆったり寛いでくださいね。

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●新春アフタヌーンティー

1月のアフタヌーンティーは、「新春アフタヌーンティー」です。

このアフタヌーンティーだけの「チーズのパウンドケーキ」、「ねずみさんフィナンシェ」は、きっと楽しい出会いですよ。

お好きな紅茶を2種類選んで、ポットで飲めるので、何時間でもゆったりのんびりお楽しみください。

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●のんびり過ごしにメイフェアへ

12月は何かと落ち着かない月ですね。

クリスマスがあったり年末にいろいろイベントがあったりして楽しいのですが、反面なんだかバタバタと落ち着かなくもある。

街全体がそんな雰囲気になりますね。忘年会だなんだと賑やかだったり、年が明けるとどこへ行っても「春の海」が流れていたり。

メイフェアは以前から、そんな雰囲気を楽しむというより、飽きて避けるようにして、お茶をしにいらっしゃる方が多いんです。

確かに、アフタヌーンティーを楽しんでいると、おもしろいもので、たとえそれがクリスマスアフタヌーンティーでも新春アフタヌーンティーでも、ゆったりした時間になりますね。

「あ～、どこにいてもお正月だから、逃げ出してきた～」なんておっしゃって。

忙しい時期こそ、ちょっとした時間を見つけて、メイフェアにいらしてください。

上質な紅茶と、楽しいアフタヌーンティースタンドをご用意してお待ちしていますね。

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