ココナッツ味のオバケを食べてやる!

●おばけクッキー

10月のハロウィン月間に向けて、店内が少しずつハロウィン仕様になってきています。

今日は「おばけクッキー」のご紹介です。

まん丸の目がキュートなオバケは、サクサクのココナッツクッキーです。

オバケの左手をつまんで、「どこから食べようかな……右手からにしようか……頭からかじろうか」……そんな風に楽しみながら、ティータイムをお過ごしください。

プレゼントにもぴったりですよ。


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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
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Tel 025-211-7007

カシュー入り人気クッキーはハート型

●ハートのバタークッキー

今日は「ハートのバタークッキー」を焼きました。

今回は、プレーン&アッサム紅茶のクッキー生地で、中に丸ごとカシューナッツが入っています。

このクッキーは定番ではなく、いつでもあるわけではないのですが、焼くと数日で売り切れてしまう、リピーターが多い人気クッキーです。

メイフェアのクッキーの中では甘めのクッキーですが、ほんのりアクセントの佐渡塩が主張しすぎない感じと、カシューナッツの甘い香ばしさがポイントです。

紅茶にぴったりなので、ご自宅でのティータイムのおやつにいかがですか?


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ハロウィンのクッキーに猫が仲間入り

●黒猫クッキー

来月のハロウィンに向けて、少しずつ店内にオバケが増えてきましたよ。

今日は、ハロウィンクッキーの「黒猫クッキー」も並びました。

しっかりと濃いカカオを味わえる黒猫クッキーは、ハロウィンは関係なく、猫が好きな方に人気のクッキーです。

猫好きのお友達にプレゼントしたら、喜ばれそうですね。

通信販売でお取り寄せもできます → https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/636-cookie-kuroneko.html


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厚焼きのかぼちゃサブレが焼けました

●かぼちゃサブレ

今年も「かぼちゃサブレ」のご用意ができました。

チョコレートのまん丸の目が可愛らしいかぼちゃオバケは、かぼちゃのやさしい甘さを楽しめる厚焼きクッキーです。

ハロウィンのプレゼントにはもちろん、ご自分のおやつにお求めになる方が多いようです。

通信販売でお取り寄せもできます → https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/149.html


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ハロウィンのお菓子がだんだん店頭に

●ドクロ&ジャック・オ・ランタン

来月のハロウィンに向けて、おばけのお菓子が少しずつ並びだしましたよ。

発酵バターと佐渡の粗塩を使った人気の「塩バタークッキー」も、ハロウィンバージョンの「ドクロ&ジャック・オ・ランタン」になって登場しました。

絵が違うもの1枚ずつ入って、2枚で1袋です。

かわいらしく見えますが、発酵バターを使ったリッチな味わいなので、大人も喜ぶクッキーです。

ちょっとした手土産やプレゼントはもちろん、ハロウィンパーティーでも活躍しそうですね。


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リスさんは秋スタンドで主役級

●リスさんクッキー

「秋のアフタヌーンティー」の主役といっても過言ではない「リスさん」。

このリスさん、とても人気者なので、数量限定でメイフェア店内のテイクアウトコーナーにもご用意しています。

リス好きのお友達へのプレゼントにいかがですか?


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無花果とナッツのグラノーラクッキー

●無花果とナッツのグラノーラクッキー

今日は、新作のご紹介です。

「無花果とナッツのグラノーラクッキー」は、ドライいちじく、アーモンド、カシューナッツ、ココナッツ、かぼちゃの種、くるみ、白ごま、オートミールなど、栄養たっぷりのスーパーフードがたくさん入っています。

ドライいちじくのプチプチ食感に、ナッツの香ばしさが楽しく、味わい深いクッキーに仕上がりました。

ザクザク食感で食べ応えがあるので、バッグに常備して、小腹が空いた時にもいいかもしれません。

クッキーというよりも、ナッツを食べている感覚になりますよ。


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夏限定ショートブレッド、あと少し

●英国伝統のショートブレッド

イギリスのスコットランド地方で生まれた伝統的な郷土菓子「ショートブレッド」は、クッキーと似ていますが、製法が違っていて、もっとサクサクした軽い食感です。

卵が入っていないので、バターの香り、小麦粉の味、きび砂糖のやさしい甘さをシンプルに味わうことができます。

余計なものを入れていない、素材の美味しさと、味わい深さをお楽しみいただけますよ。

夏限定の「ローズマリーのショートブレッド」がそろそろ終了です。

今のうちにどうぞ~。

紅茶に合うように作ったので、お気に入りの紅茶と一緒にティータイムしましょう。


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摘みたてのバジルを入れた塩クッキー

●バジルと佐渡塩のクッキー

バジルが元気な時期限定の「バジルと佐渡塩のクッキー」ですが、そろそろメイフェアのバジルが終わりそうなので、終了が近づいています。

ご希望のかたは、お早めにどうぞ~。

摘みたてバジルと、佐渡の粗塩、パルメザンチーズが入った薄焼きクッキーです。


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クワガタに夢中なブタオの夏休み

●ブタオの虫捕り

今、夏のクッキーとして「くまさん&うさぎさんの塩バタークッキー」が人気ですが、レアアイテムの「ブタオの虫捕り」がクッキーコーナーに並んでいるのに気づきましたか?

ブタオが虫捕り網を持っているクッキーと、クワガタクッキーの2枚で1袋です。

ブタオの姿にインパクトがあるのか、気になる方が多いようです。

上質な発酵バターと佐渡の粗塩がアクセントの薄焼きクッキーです。

夏のちょっとしたプレゼントにいかがですか?


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