クッキー夏袋、ご用意できました

●クッキー夏袋、お盆前まで

夏袋 第2弾が出てくるまでの夏のお楽しみは、「クッキー夏袋」です。

ようやくご用意できました。

8/10までお作りしますので、お盆の手土産にもいいかもしれません。

1500円相当入ってて1000円(+税)です。

クッキーの内容は、開けてのお楽しみ。

人気のクッキー、夏らしいクッキーが入っています。

いつもは自分から選んで食べないようなクッキーと出会うチャンスでもありますね。

店頭にも並べますから、ご来店なさったときに持ち帰れますが、よかったらご予約をどうぞ。

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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図はメニュー「アクセス」から)
イベントカレンダーはこちら
Tel 025-211-7007

ウィークエンドはゆったりリラックスできましたか?

●ウィークエンドでリラックス

三連休でしたね。ゆったりリラックスしながら過ごせましたか?

休日といえば、「ガトー・ウィークエンド・シトロン」。

リラックスしたい週末にぴったりのケーキです。

ちょっぴり酸味のあるケーキは、紅茶と合いますね。

メイフェアのケーキですから、紅茶との相性は抜群ですよ。

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完熟トマトのジャム

●完熟トマトを煮込んでジャムにしました

ジャムに向いているのは苺やリンゴで、トマトなんてちょっと邪道で特殊なジャム、と思われているかもしれません。

ところが、トマトをジャムにすると、とっても濃厚なジャムになって、むしろ「合う」んです。

なぜかご存知ですか?

トマトはほとんど水分でできているからです。

固形分が少ないので、4時間くらいかけてじっくり煮詰めていきます。

すると、元の量の1/3くらいまで少なくなって、その分ギューッと味も栄養分も凝縮した濃厚なジャムになるんです。

完熟トマトのジャムをスコーンとともに

色もこんなに鮮やか。

焼きたてスコーンに、クロテッドクリームと濃厚な完熟トマトジャムをのせて、紅茶と一緒にほおばりましょう。

ゆったりリラックスの気持ちいいティータイムはいかがですか?

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夏袋の味噌はスコーンにも合う

●こんなスコーンの食べ方もオススメ

夏袋 第1弾に、「有機大豆と佐渡の塩で作った味噌(100g)」が入っていましたね。

この味噌はしょっぱすぎないので、なんとスコーンにも合います。

甘いとうもろこしをいただいたので、こんなふうに味噌と合わせてスコーンにのせてみたら、これがなかなかの相性でした。

もしまだ夏袋の味噌が残っていたら、試してみてください。

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夏袋のご予約は、今日までです(濃厚チョコバナナマフィン)

●夏袋がほしい方、お急ぎください

メイフェアの夏袋 第1弾のご予約は、今日で締切りです。

「濃厚チョコバナナマフィン」の写真を撮ったので、ご覧に入れますね。

夏のおやつではありますが、温めると中がしっとりトロトロになって、とっても濃厚で贅沢なティータイムなります。

マフィンというよりチョコレートケーキと呼ぶほうが、この食感と味が伝わりそうです。

【夏袋 第1弾の内容】……1袋3000円(+税)
・梅の実ケーキ(ハーフ)
・濃厚チョコバナナマフィン1個
・ダージリン春摘み紅茶(15g)
・有機大豆と佐渡の塩で作った味噌(100g)
・白ぶたさんのフィナンシェ
・塩こうじのラスク
・クッキー2袋
・ハッピークッキーくじ

今日(6月30日)までご予約を受け付けます。お受取り期間は7月4日(木)~7月14日(日)です。

メイフェアまでお電話(025-211-7007)で、お受取日(7/4~7/14)とほしい数をおっしゃってください。

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