ハロウィンのクモの巣マフィン

●クモの巣マフィン


昨日の続きです。

「おうちでハロウィンアフタヌーンティー」セットの中で、わりと目立つ存在の「クモの巣マフィン」も、単品でも手に入ります。

通販サイトからクモの巣マフィンをお取寄せなさる場合は、こちらからどうぞ。

このクモの巣マフィンは、見た目は怖~いハロウィン仕様ですが、中身は大人向けの上質な生地で、チョコがとっても濃いんです。

温めて召し上がると、しっとりとろりとするくらい、濃いチョコが楽しめます。

紅茶に合うお菓子として作っているので、紅茶との相性はもちろんバッチリ。

お口の中でじんわり溶けるのをお楽しみください。


●おばけチョコヴィクトリアケーキもあります


今週末向けに、おばけのチョコヴィクトリアケーキを作りました。

しかも紅玉ジャム入りです。よかったらどうぞ。

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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図はメニュー「アクセス」から)
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる(オンラインことば学講座)
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007


こんなマドレーヌ、いかが?

●今月は猫ねこ月間なので


9月に入りましたね。

9月のメイフェアは「猫ねこ月間」なので、猫にちなんだお菓子が続々と登場します。

こんなマドレーヌ、いかがですか?

黒猫が品よく座っています。

黒猫じゃない猫が、逆光でこう見えるのかも。

どうして猫って、こんなに美しく座るのでしょうね。

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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図はメニュー「アクセス」から)
日常の動作を最適化して、健康寿命を延ばす方法(オンラインことば学講座)
通る声、届く声が楽に出せる発声法
Tel 025-211-7007


今日のヴィクトリアケーキは「ソルダムのジャム」

●ソルダムのヴィクトリアケーキ


大人気のヴィクトリアケーキ、今日はソルダムを煮てジャムにして作りました。

上のサワークリームにも少し混ぜたので、ほんのりピンク色ですね。

さすがは英国女王のヴィクトリアケーキ、苺でもキウイでも梅でもソルダムでも、なんでも馴染んでしまう懐の広さがあります。

英国らしい、ゆったり落ち着いたティータイムになりそうです。

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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
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日常の動作を最適化して、健康寿命を延ばす方法(オンラインことば学講座)
通る声、届く声が楽に出せる発声法
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キウイの夏ケーキ、どうぞ

●キウイの夏ケーキ、8月いっぱいご用意します


キウイの夏ケーキは、グリーンとゴールド、2種類のキウイフルーツを使っています。

さらにプルーンを加えて、体の中からキレイになる、ビタミンCと食物繊維のかたまりのようなケーキにしました。

キウィとか梅とか苺とかあんずとか、酸味のあるケーキって、イイですね。ついパクパク食べてしまいますね。

夏ケーキは8月いっぱいご用意しますので、夏の終わりまでお楽しみください。

一本2,160円(税込)です。

●夏ケーキを通販サイトからお取り寄せなさる場合は、こちらからどうぞ。



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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
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通る声、届く声が楽に出せる発声法
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夏のスコーンBoxを箱に入れると、こんな感じ

●「スコーンBox」の現物


昨日ご紹介した夏袋 第2弾「夏のスコーンBox」、箱に入れるとこんな感じになります。

受付は8月8日(日)まで、お受取日は7月26日(月)から8月10日(火)までです。

スコーンを6種類ご用意するので、「お受取日の2日前までにご予約」ください。


●紅茶はケニア


今回Boxに入る紅茶は、品質の高さが自慢のケニア紅茶です。

ケニア共和国の首都ナイロビに本部を置く日本ケニア交友会から届きます。

タンニンの抗酸化作用は夏にうれしいですね。さらにテアニンのリラックス効果でゆったりティータイムを楽しみましょう。


【夏のスコーンBoxの内容】

◎スコーン6種類
・青梅とココナッツ
・チョコミント
・トマトとオレンジピール
・とうもろこしとローズマリー
・枝豆チーズ
・奥久慈緑茶とカシューナッツ

◎ケニア山の紅茶ティーバッグ2個
◎ジャム2種類
◎クロテッドクリーム

……2160円(税込)

お受取日……7/26(月)~8/10(火)
※ご希望のお受取日の2日前までに予約をお願いします。

それでは、お電話(025-211-7007)お待ちしています。


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通る声、届く声が楽に出せる発声法
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夏のスコーンBox

●夏袋 第2弾は「スコーンBox」


お待たせしました。夏袋 第2弾の発表です。

夏袋 第2弾は、この夏だけの特別なスコーンを6種類詰め込んだ、「夏のスコーンBox」です。

今日から8月8日(日)までご予約を受け付けています。お受取日は7月26日(月)から8月10日(火)までです。

スコーンを6種類ご用意するので、「お受取日の2日前までにご予約」ください。

【夏のスコーンBoxの内容】

◎スコーン6種類
・青梅とココナッツ
・チョコミント
・トマトとオレンジピール
・とうもろこしとローズマリー
・枝豆チーズ
・奥久慈緑茶とカシューナッツ

◎ケニア山の紅茶ティーバッグ2個
◎ジャム2種類
◎クロテッドクリーム

……2160円(税込)

お受取日……7/26(月)~8/10(火)
※ご希望のお受取日の2日前までに予約をお願いします。

それでは、お電話(025-211-7007)お待ちしています。

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夏袋のお渡し、今日から始まります

●夏袋とハーブの鉢をどうぞ


今日は7月17日。

何の日かというと、夏袋 第1弾のお渡しが始まる日です。



【夏袋 第1弾の内容】

・梅の実ケーキ(ハーフ)
・ヴィクトリアケーキ
・オレンジピールチョコスコーン
・チョコサンドクッキー
・タイムのクッキー(大)
・サイコロdeクッキー
・ローズマリーのショートブレッド
・チョコミントまる
・レモンラスク
・アイスティーブレンド茶葉
・植物(ハーブなど)

ハーブはこんな感じの鉢が並んでいますから、お好きなものをお持ちください。

無農薬なので、ところどころ虫に食べられたりしていますが、それだけ安全ということですね。

穴あきの葉はちぎってしまえば、あとからどんどん新しい葉が茂ってきます。

バジルは日本では一年草扱いで、冬を越すのはなかなか難しいのですが、イタリアンパセリは新潟でも冬を越して、2年目には種ができて、それが落ちてまた芽が出て……と長く楽しめることが多い。

といっても、大雪に埋もれてしまうとそのまま消滅してしまったりと、なかなか思い通りにいかないこともありますが、そんなのも含めて楽しみではありますね。

「こんなふうにして食べた」と活用法を効かせていただけるとうれしいです。

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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図はメニュー「アクセス」から)
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夏袋 第1弾、お受取りが来週でよろしければ

●夏袋 第1弾、今日中なら間に合います


「夏袋 第1弾」(夏の福袋)のお申込みは、昨日の月曜日まででした。

ただ、ご案内の時に何回か「火曜日まで」と誤って記載していたので、覚え違いをなさった方もいたようです。

お受取りが来週でもよろしければ、今日中にお電話いただければ間に合いますから、よろしければどうぞ。

メイフェアまでお電話(025-211-7007)ください。



【夏袋 第1弾の内容】

・梅の実ケーキ(ハーフ)
・ヴィクトリアケーキ
・オレンジピールチョコスコーン
・チョコサンドクッキー
・タイムのクッキー(大)
・サイコロdeクッキー
・ローズマリーのショートブレッド
・チョコミントまる
・レモンラスク
・アイスティーブレンド茶葉
・植物(ハーブなど)

3,240円(完全予約制)

オマケのハーブは、あと数日じっくり育てておきますね。

バジルが元気で、イタリアンパセリも日に日に勢いを増していますよ。

お楽しみに。

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夏袋 第1弾、ご予約は今日までです

●夏袋 第1弾の内容は──


「夏袋 第1弾」(夏の福袋)のお申込みは、今日(11日)までです。

ご予約がまだなら、メイフェアまでお電話(025-211-7007)ください。

【夏袋 第1弾の内容】

・梅の実ケーキ(ハーフ)
・ヴィクトリアケーキ
・オレンジピールチョコスコーン
・チョコサンドクッキー
・タイムのクッキー(大)
・サイコロdeクッキー
・ローズマリーのショートブレッド
・チョコミントまる
・レモンラスク
・アイスティーブレンド茶葉
・植物(ハーブなど)

これだけ入って、3,240円(完全予約制)

お受取り期間は、7月17日(土)~26日(月)です。

この期間内でお立ち寄りいただける日時をご指定ください。

もう今度の土曜日からスタートですね。楽しみ!

「植物」のオマケは、いつもハーブが大人気なので、今年の第1弾はハーブを中心にご用意して、お選びいただけるようにします。

特に人気なのは、バジルやイタリアンパセリですね。パスタなどを作るときに、さっと摘んですぐに使える手軽さが喜ばれているようです。

それでは、お電話(025-211-7007)お待ちしています。

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新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
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夏袋 第1弾、ご予約を受け付けています

●夏袋 第1弾の内容は──


「夏袋 第1弾」(夏の福袋)のお申込みは、11日(月)までです。

ご予約がまだなら、メイフェアまでお電話(025-211-7007)ください。

【夏袋 第1弾の内容】

・梅の実ケーキ(ハーフ)
・ヴィクトリアケーキ
・オレンジピールチョコスコーン
・チョコサンドクッキー
・タイムのクッキー(大)
・サイコロdeクッキー
・ローズマリーのショートブレッド
・チョコミントまる
・レモンラスク
・アイスティーブレンド茶葉
・植物(ハーブなど)

これだけ入って、3,240円(完全予約制)

ご予約の受付期間は、7月11日(月)まで、
お受取り期間は、7月17日(土)~26日(月)です。

この期間内でお立ち寄りいただける日時をご指定ください。

「植物」のオマケは、いつもハーブが大人気なので、今年の第1弾はハーブを中心にご用意して、お選びいただけるようにします。

特に人気なのは、バジルやイタリアンパセリですね。パスタなどを作るときに、さっと摘んですぐに使える手軽さが喜ばれているようです。

イタリアンパセリ(prezzemolo)は、日本で通常「パセリ」と呼ばれる、葉の縮れたモスカール種よりも風味がやわらかく、苦味も少なくて食べやすいのが特徴で、イタリア料理には欠かせない、パスタなんて「使わないほうがめずらしい」というくらいよく使われるハーブです。

栄養素としてはビタミンA、B、C、鉄分、カルシウムが豊富という、なんとも体にうれしい健康食材ですね。

一株あればどんどん育ちますから、たくさん食べましょう。

それでは、お電話(025-211-7007)お待ちしています。

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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図はメニュー「アクセス」から)
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通る声、届く声が楽に出せる発声法
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