今日からの玄米ランチは……チキンのグリル ~ 梅ジャム&レモン生姜ソース

●玄米ランチで栄養満点

今日から7月。玄米ランチも新作です。

「チキンのグリル ~ 梅ジャム&レモン生姜ソース」です。

酸味と甘みのバランスが、なんだかとってもイイ感じで、合うんです。

7月に入って夏らしくなるでしょうから、玄米で栄養満点、体力をつけましょう。

食後は紅茶とデザートで、ゆったり寛いでお過ごしください。

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チキンの胡麻甜麵チーズ焼き(玄米ランチ)

●今日からの玄米ランチ

6月になりましたね。今日から新しい玄米ランチが始まります。

チキンの胡麻甜麵チーズ焼きです。

自家製甜麵醬とチーズの相性が、とってもイイんです。

たまらないんだな、これが。

今年のスコーンキャンペーンも、今月から始まります。

おうちでアフタヌーンティー、クリームティーを、たっぷりお楽しみください。

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トマトの麻婆豆腐(玄米ランチ)

●今日からの玄米ランチは「トマトの麻婆豆腐」

四川の山椒「花椒」(ホワジャオ)を使った人気の麻婆豆腐を、トマトと一緒に煮込みました。

コクのある麻婆豆腐に、ほんのりトマトの酸味が加わって、よりヘルシーな麻婆豆腐になりました。

トマトは、美肌効果や風邪予防のビタミンやリコピンなど、女性に嬉しい野菜です。

免疫力、抵抗力を高めてくれる野菜なので、今は特に摂りたいですね。

花椒の痺れる辛さに、ご飯が進みます。

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多肉植物、どんな調子ですか?(新潟市で多肉植物を育てる会)

●多肉植物に花が咲いた

夏袋のオマケに付いてきた多肉植物、今どんな調子ですか?

みなさんとっても上手に育てていますね。

今回は、こんな写真をご覧に入れましょう。

これ、なんだかわかりますか? いつだったかの夏袋のオマケ多肉植物です。

下からずーっと、ずーっと、ずーっと伸びていますね。

こんな多肉植物、オマケにあったかなあ、と首をかしげてしまいました。

しかも、先端に花が咲いているんです。

アップにすると──

よけいにわからなくなったでしょう。私も初めて見ました。

なんと、これの花です。

そう、「不死鳥」です。

葉がすべて落ちて、花だけ咲いている状態になると、わかりませんね。

あなたのところの不死鳥は、今どんな感じ?

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玄米ランチ(メイフェア)と、パンケーキ(フェルマータ)

●玄米ランチ(4月1~10日)

今の玄米ランチは「くるみと味噌のチキンのオーブン焼き」です。

胡桃の香ばしさが、チキンとよく合います。

●ベリーのパンケーキ、6日まで

一番人気のパンケーキ「ベリーのパンケーキ」は、4月6日までです。

いつ見ても、色鮮やかですね、苺は。

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根菜の肉巻き ~ 生姜たっぷりあんかけ

●玄米ランチは「根菜の肉巻き」

今、玄米ランチは「根菜の肉巻き」です。

肉巻きはイイですね。元気が出ます。

豚肉のビタミンB1と、生姜のパワーで、元気になってくださいね。

肉巻きは月末までです。

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シチューランチ、まもなく終了

●2種類のシチューランチ、数日で終了

寒い季節だけ登場するメイフェアのシチューランチ、あと数日で終了します。

こちらが玄米ご飯のセット。


こちらはスコーンのセット。

シチューランチ(スコーン2個)

今年食べ納めに、お好きなほうをどうぞ。

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玄米ランチ、ごぼうとチキンのオーブン焼き(3月10日まで)

●リラックスでストレス耐性を高めよう

今、メイフェアの玄米ランチは、「ごぼうとチキンのオーブン焼き」です。

チキンはいいですね。良質なたんぱく質で元気が出ます。

玄米の栄養もそこにプラスされて、体の中から元気がパワーアップ。

食後はデザートと紅茶で、ゆったりリラックス。

リラックスすると、ストレス耐性が高まって、体の抵抗力が増すのだそうです。

抵抗力を高めて、元気に過ごしましょう。

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玄米ランチは「鶏の甜麺チーズ焼き」(2/1~2/10)

●チキンがお好きな方に

今の玄米ランチは、「鶏の甜麺チーズ焼き」です。

チキンがお好きな方にオススメです。私も大好き。

塩こうじで漬け込んだチキンに、自家製甜麺醤とチーズをのせてこんがり焼きました。

こうじ、味噌、チーズの発酵パワーで、免疫力もグイっとアップですね。

2月10日までご用意しています。

ご都合のよろしいときにお立ち寄りください。

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この週末は暖かい格好でいらしてください

●この週末は暖かい格好で

この週末に新潟にお越しの方、ついに雪が降ったので、防寒対策を十分になさるようお勧めします。

大雪になるわけでもなさそうですが、時おり雪がちらつきそうです。

シチューランチ(玄米ご飯)

こんな寒い日には、シチューランチのほか、チャイ、ロイヤルミルクティー、ショコラミルクティー、ホットチョコもいいですね。

●フェルマータは「ベリーのパンケーキ」

今日から2月なので、フェルマータではいよいよ「ベリーのパンケーキ」が始まりました。

ベリーのパンケーキ

一番人気のこのパンケーキは、なんといっても色味が鮮やかですね。

赤は私たちをエネルギッシュにしてくれる色なのだそうです。

確かに、元気が出ますね~。

声のサロンでも今、「エネルギッシュな発声」のトレーニングをしています。

この季節、エネルギッシュは、イイですね。

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