玄米ランチ(メイフェア)と、パンケーキ(フェルマータ)

●玄米ランチ(4月1~10日)

今の玄米ランチは「くるみと味噌のチキンのオーブン焼き」です。

胡桃の香ばしさが、チキンとよく合います。

●ベリーのパンケーキ、6日まで

一番人気のパンケーキ「ベリーのパンケーキ」は、4月6日までです。

いつ見ても、色鮮やかですね、苺は。

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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
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Tel 025-211-7007

根菜の肉巻き ~ 生姜たっぷりあんかけ

●玄米ランチは「根菜の肉巻き」

今、玄米ランチは「根菜の肉巻き」です。

肉巻きはイイですね。元気が出ます。

豚肉のビタミンB1と、生姜のパワーで、元気になってくださいね。

肉巻きは月末までです。

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シチューランチ、まもなく終了

●2種類のシチューランチ、数日で終了

寒い季節だけ登場するメイフェアのシチューランチ、あと数日で終了します。

こちらが玄米ご飯のセット。


こちらはスコーンのセット。

シチューランチ(スコーン2個)

今年食べ納めに、お好きなほうをどうぞ。

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玄米ランチ、ごぼうとチキンのオーブン焼き(3月10日まで)

●リラックスでストレス耐性を高めよう

今、メイフェアの玄米ランチは、「ごぼうとチキンのオーブン焼き」です。

チキンはいいですね。良質なたんぱく質で元気が出ます。

玄米の栄養もそこにプラスされて、体の中から元気がパワーアップ。

食後はデザートと紅茶で、ゆったりリラックス。

リラックスすると、ストレス耐性が高まって、体の抵抗力が増すのだそうです。

抵抗力を高めて、元気に過ごしましょう。

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玄米ランチは「鶏の甜麺チーズ焼き」(2/1~2/10)

●チキンがお好きな方に

今の玄米ランチは、「鶏の甜麺チーズ焼き」です。

チキンがお好きな方にオススメです。私も大好き。

塩こうじで漬け込んだチキンに、自家製甜麺醤とチーズをのせてこんがり焼きました。

こうじ、味噌、チーズの発酵パワーで、免疫力もグイっとアップですね。

2月10日までご用意しています。

ご都合のよろしいときにお立ち寄りください。

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この週末は暖かい格好でいらしてください

●この週末は暖かい格好で

この週末に新潟にお越しの方、ついに雪が降ったので、防寒対策を十分になさるようお勧めします。

大雪になるわけでもなさそうですが、時おり雪がちらつきそうです。

シチューランチ(玄米ご飯)

こんな寒い日には、シチューランチのほか、チャイ、ロイヤルミルクティー、ショコラミルクティー、ホットチョコもいいですね。

●フェルマータは「ベリーのパンケーキ」

今日から2月なので、フェルマータではいよいよ「ベリーのパンケーキ」が始まりました。

ベリーのパンケーキ

一番人気のこのパンケーキは、なんといっても色味が鮮やかですね。

赤は私たちをエネルギッシュにしてくれる色なのだそうです。

確かに、元気が出ますね~。

声のサロンでも今、「エネルギッシュな発声」のトレーニングをしています。

この季節、エネルギッシュは、イイですね。

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シチューランチ

●シチューランチは2種類

メイフェアのシチューランチは、スコーンか玄米ご飯からお好きなほうをお選びいただけます。

こちらが玄米ご飯のほう。

こちらがスコーン。

その日の気分で選べるのがうれしい。

私はたいてい玄米ご飯ですが、妙にスコーンがほしくなることがあります。

スコーンの食べ方を覚えると、時おりスコーン衝動が起こりますね。

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シチューランチ、今日から始まります

●シチューと玄米、シチューとスコーン

お待たせしました、冬のお楽しみ、「シチューランチ」が今日から始まります。

玄米ご飯のセットと、スコーンのセット、お好きなほうをどうぞ。

冬はシチューで、体の芯から温まりましょう。

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玄米ランチ、今日まで「トマトと南瓜の煮込みハンバーグ」

●明日からの玄米ランチ

玄米ランチは、今日まで「トマトと南瓜の煮込みハンバーグ」です。

ハロウィンにちなんで南瓜の煮込みハンバーグでしたが、明日からはもっとハロウィンに近づくので、「チキンのグリル かぼちゃチーズのハロウィンソース」をご用意します。

やっぱりハロウィンにカボチャは付き物ですね。

ちなみに、中身をくり抜いてランタンなどを作るオレンジ色の南瓜は、食べてもあまりおいしくないんだそうです。

食べるときは、おいしいカボチャのほうがいいですね。

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今日から玄米ランチは「トマトと南瓜の煮込みハンバーグ」

●今日からの玄米ランチ

今日から玄米ランチが10月中旬バージョンになります。

「トマトと南瓜の煮込みハンバーグ」です。

ハロウィンに合わせて、カボチャを使ってみました。

台風が近づいているそうですね。このへん(新潟市)はまだまだ風も感じませんが、きっと今夜あたりから荒れてくるのでしょう。

あまりヒドイことにならないといいですね。

お出かけの際は気をつけて歩きましょう。飛んでくる看板には特に気をつけて。

もう何年も前ですが、フェルマータの看板が、強風の翌日に裏の川に落ちていたことがありました。

それ以来、台風が近づいてくると、急いで看板をしまっています。

強風の翌日、なぜか看板にイラガの幼虫が何匹もくっついていたこともあります。風で飛んできたのでしょうか。

イラガの幼虫に刺されると痛いので、気をつけましょう。

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