クリスマス歌声の会、今日5時からフェルマータで



●クリスマス歌声の会、いよいよ今日

クリスマスの特別な「歌声の会」の日になりました。

夕方5時から、フェルマータ2階で始めます。

クリスマス気分にどっぷり浸かって、デザートも紅茶もたっぷり楽しんで、気持ちいい時間を過ごしましょう。

Jingle Bells(ジングルベル)
ジェームズ・ピアポイント作詞・作曲

Dashing through the snow,
In a one-horse open sleigh,
O’er the fields we go,
Laughing all the way,
Bells on bob-tail ring,
Making spirits bright,
What fun it is to ride and sing
A sleighing song tonight!

Jingle bells! Jingle bells!
Jingle all the way!
Oh, what fun it is to ride
in a one-horse open sleigh!
Jingle bells! Jingle bells!
Jingle all the way!
Oh, what fun it is to ride
in a one-horse open sleigh!

雪の中を駆け抜ける
一頭立てのソリに乗って
野を越えて
ずっと笑いながら
尻尾の鈴が鳴ると
気分も盛り上がる
なんて楽しいんだろう
今夜ソリに乗って歌うのは。

ジングルベル ジングルベル
鈴よ鳴り響け
なんて楽しいんだ
ソリ遊びは
ジングルベル ジングルベル
鈴よ鳴り響け
なんて楽しいんだ
ソリ遊びは。

【クリスマス歌声の会】
日時:2018年12月16日(日)17:00~19:00
場所:フェルマータ2階(新潟市中央区上近江)
料金:3,000円(+税)
内容:デザートを食べながら、お茶を飲みながら、
 クリスマスソングを徹底的に歌いまくろう

※ご参加くださる方は、事務局のメイフェアまで
 お電話(025-211-7007)ください。

* * *

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図はメニュー「アクセス」から)
https://salon-mayfair.net/
Tel 025-211-7007

今日から玄米ランチは「柚子香る 味噌煮込みハンバーグ」

●味噌煮込みハンバーグで温まろう

今日から12月ですね。今月もメイフェアはたくさんのお楽しみをご用意してお待ちしています。

まずは、玄米ランチですね。今日から10日までの玄米ランチは、「柚子香る 味噌煮込みハンバーグ」です。

柚子香る味噌煮込みハンバーグ

体の中からじんわり温まってくださいね。

そしてなんと、ベストのタイミングで、旬の柚子がたくさん届きました。栄養も豊富、ビタミンCもたっぷり、香りも目が覚めるように爽やかです。

※玄米ランチは、スープ、サラダ、副菜、デザート、
 紅茶がついて1500円(+税)です。

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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図はメニュー「アクセス」から)
https://salon-mayfair.net/
Tel 025-211-7007

 

メイフェアは今日でちょうど11年

●今日はメイフェアの開店記念日

今日は11月29日。正確にいうと、今日がメイフェアの開店記念日です。

29日は「肉の日」だから、メイフェアは肉料理を大切にしています。

玄米ランチのメイン料理は、たいてい肉料理ですね。

今は……塩こうじチキンのグリル ~ アンチョビきのこソースです。

新潟市で玄米ランチとアンチョビ

いつものようにメイフェアやフェルマータで過ごしてくださって、ありがとうございます。

メイフェアも「いつもどおり」です。5年目も10年目も、節目になりそうなタイミングも、わりとあっさり、いつもどおりに過ごしています。

というのは、することはいつも変わらず、「大切な人に食べさせたい」ものを作って、ゆったり過ごせる場所をご用意することだからです。

今日もいつもどおり、玄米ランチやアフタヌーンティーをご用意してお待ちしています。

フェルマータでもいつもどおり、「声のサロン」がありますね。

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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図はメニュー「アクセス」から)
https://salon-mayfair.net/
Tel 025-211-7007

 

塩こうじチキンのグリル ~ アンチョビきのこソース

●今日から玄米ランチは「塩こうじチキンのグリル ~ アンチョビきのこソース」

さて、11月最後の玄米ランチです。

今日から月末まで、玄米ランチのメイン料理は「塩こうじチキンのグリル ~ アンチョビきのこソース」になります。

新潟市で玄米ランチとアンチョビ

アンチョビは独特な魅力がありますね。アンチョビとは、カタクチイワシの仲間の総称ですが、日本ではもっぱら加工したものを指しますね。

もともと味の濃い魚を、さらに塩漬けにしてオリーブオイルに漬けると、たいへん濃厚で塩辛い食品になります。

ピッツァやパスタにもよく合うので、フェルマータのパスタにも使いたいですね。

月末までの10日間ご用意しますので、よかったらお立ち寄りください。

※玄米ランチは、スープ、サラダ、副菜、デザート、
 紅茶がついて1500円(+税)です。

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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図はメニュー「アクセス」から)
https://salon-mayfair.net/
Tel 025-211-7007

 

玄米ランチは「花椒の麻婆豆腐」

●今、玄米ランチは「花椒の麻婆豆腐」

今月の中旬メイン料理は、「花椒の麻婆豆腐」です。

新潟市で玄米ランチの麻婆豆腐

辛いだけでなく、香りがとっても爽やかな山椒をふんだんに使いました。

11月20日まで麻婆豆腐なので、よかったらどうぞ。

 

●玄米は、栄養満点がイイ!

メイフェアで玄米ランチをいつも召し上がる方には「今さら」の話かもしれませんが、玄米はイイですね。

昔の日本人には十分に足りていたのに、現代人に不足しがちな栄養素を、玄米を食べることでしっかり摂取することができます。

普通に炊くとパサパサして食べづらいかもしれませんが(父はそう言って玄米を食べたがりませんでした)、圧力鍋で炊いた玄米はモッチリ軟らかくて、消化も良くて、食べやすい。

たっぷり栄養を摂って、食後は紅茶でゆったりリラックスタイムを過ごしましょう。

※玄米ランチは、スープ、サラダ、副菜、デザート、
 紅茶がついて1500円(+税)です。

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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図はメニュー「アクセス」から)
https://salon-mayfair.net/
Tel 025-211-7007