春摘みのダージリンティーと合わせたら

●チェリーのチーズタルト

「チェリーのチーズタルト」は、6/6(火)頃までご用意できそうなので、このタイミングでいらっしゃることができそうなら、ぜひお楽しみください。

春摘みのダージリンティーと合わせたら、こんな素敵なティータイムになりました。

お電話(025-211-7007)いただければお取り置きもできます。


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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
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日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる(オンラインことば学講座)
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007


アメリカンチェリーのタルトを週末に

●チェリーのチーズタルト

今日6月3日(土)は、「チェリーのチーズタルト」をご用意しました。

チーズタルトの中には、アクセントでチェリーとブルーベリーのジャムが隠れています。

旬のアメリカンチェリーをお楽しみください。

入荷したばかりのファーストフラッシュ(ダージリン春摘み)と合わせても良さそうですね。

テイクアウトもできます。お電話(025-211-7007)いただければお取り置きもできますよ。


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オレンジのタルトでゆったりティータイム

●オレンジのタルト

6月に入りましたね。

今月のタルトは「オレンジのタルト」です。

自家製オレンジピール入りのクレームダマンドのタルトに、厚切りオレンジをのせて焼きました。

今の季節にぴったりの爽やかなタルトです。

オレンジのビタミンカラーは、見ているだけで元気になりますね。

紅茶と合わせてティータイムにいかがですか?

通信販売でお取り寄せもできます → https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/766-tarte-orange.html

お電話(025-211-7007)いただければお取り置きもできますので、よろしければお申し付けください。


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手作りのオレンジピールとビターチョコ

●オレンジチョコレートのパウンドケーキ

新作「オレンジチョコレートのパウンドケーキ」のご紹介です。

「オレンジチョコレートのパウンドケーキ」は、オレンジの皮を煮て作ったオレンジピールと、ビターチョコレートをたっぷり入れたパウンドケーキです。

オレンジジュースでシロップを作り、仕上げに塗ってあります。

冷やして食べるとチョコレートの美味しさをより感じることができ、温めるとオレンジの香りを感じます。

チョコレート好きなスタッフは、冷やして食べるのが好きです。


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華やかなフルーツパフェを召し上がれ

●フルーツパフェ

5/16からの季節のパフェは、「フルーツパフェ」です。

さっぱりしたミルクプリンに、さくらんぼとブルーベリーのアイスとフルーツをのせて、チェリーとベリーのソースをかけました。

プリンの下にはヨーグルトも隠れています。甘酸っぱくて爽やかな初夏にぴったりのパフェです。

フルーツは、日替わりなので、期間中に違うフルーツのパフェをお楽しみいただけるかもしれません。

お好きな紅茶と合わせてパフェセットでお楽しみいただくほか、ランチのデザートを、プラス550円でパフェに変えることもできます。

フルーツパフェは6/20までの期間限定パフェです。


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プルーンとあんずの酸味が合うタルト

●あんずとプルーンのタルト

5月のタルトは、「あんずとプルーンのタルト」です。

さくさくタルトに、ペーストにしたプルーンを混ぜ込んだクレームダマンドを敷き、あんずとプルーンをのせて焼きました。

今は、あんずの酸味がおいしい時期ですね。

紅茶に合うタルトなので、ご自宅でのティータイムにいかがですか?

こちらのタルトは、直径12cmのテイクアウト商品です。

通信販売でお取り寄せもできます → https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/733-tarte-anzu.html


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ほうじ茶のロールケーキが待ってます!

●ほうじ茶のロールケーキ

ゴールデンウィークが始まりましたね。

ご予約のお電話(025-211-7007)は、開店(11:00)より前でも大丈夫なので、遠慮なくどうぞ。

今日4/30(日)は、「ほうじ茶のロールケーキ」をご用意しました。

ほうじ茶のスポンジで、軽い生クリームと、酸味のある苺、自家製あんこをくるんであります。

お好きな紅茶と合わせてケーキセットにしたり、ランチの食後のデザートを変えたりできますね。

もちろんテイクアウトもご用意できますので、お申し付けください。

ご自宅でのティータイムにいかがですか?

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紅茶によく合うケーキの盛り合わせ

●ケーキ盛り合わせセット

今日は、今月から刷新されたメニューの中から、「ケーキ盛り合わせセット」のご紹介です。

日替わりのケーキが2種類と、クッキー、アイスクリーム、日替わり動物フィナンシェ、フルーツが盛り合わせになっています。

紅茶(ポット)はお好きなものをお選びいただけます。

ランチのミニデザートを、プラス550円でこちらの「ケーキ盛り合わせセット」に変更することもできます。

豪華ランチになりますね。


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英国気分にどっぷり浸るなら

●英国伝統のデザートプレート

紅茶好きなあなたが英国気分にどっぷり浸りたい日は、「英国伝統のデザートプレート」がオススメです。

ティータイムに人気の「英国伝統のデザートプレート」は、

・スコーン
・ヴィクトリアケーキ
・ショートブレッド
・お好きな紅茶

がセットになっています。

ヴィクトリアケーキは日替わりでご用意しているので、何が出てくるかお楽しみ。

メイフェア一番人気のスコーンも楽しめるので、イギリスのスイーツがお好きな方にオススメです。

お好きな紅茶を選べるのも、イイですね。


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ほうじ茶のロールケーキでティータイム

●ほうじ茶のロールケーキ

今日4月11日(火)は、「ほうじ茶のロールケーキ」をご用意しました。

軽い生クリームと、ぶどう、グリオットジャムをくるんだ「ほうじ茶のロールケーキ」は、紅茶によく合います。

お好きな紅茶を選んでケーキセットにしたり、お持ち帰りでご自宅で召し上がったり、ご都合に合わせてお楽しみください。

健康のためにも、ゆったり寛ぎのティータイムを過ごしましょう。

お取り置きはお電話(025-211-7007)でお申し付けください。

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