TEL.025-211-7007
〒951-8113 新潟市中央区寄居町343-38
週末にご用意していた「林檎のチャイチーズタルト」は、あっという間に完売してしまいました。
間に合わなかった方のために、サイズは変わりますが、来月の季節のタルトとして「林檎のチャイチーズタルト」をご用意しますので、どうぞお楽しみに。
毎月変わる季節のタルトは、テイクアウト用で、直径12cmの小さめのホールタルトです。
ご自宅でのティータイムにどうぞ。
来月になりましたら、通信販売でお取り寄せもできます。
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
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日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
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来月は、紅茶月間です。
そこで、上質なダージリンを選りすぐってブレンドした「スペシャルダージリンブレンド」を作りました。
春摘み、夏摘み、秋摘みの収穫時期が異なる茶葉、農園が異なる茶葉をブレンドし、渋みは少し控えめにすることで、豊かな香りを楽しめる飲みやすいダージリンができました。
繊細で上質な味わいをお楽しみください。
まだメニューに載っていませんが、アフタヌーンティーやケーキセットなどの紅茶としてお選びいただけますので、スタッフにお申し付けください。
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「紅玉りんごのチャイチーズタルト」をご用意しました。
スパイスと紅茶を混ぜ込んだチーズタルトに、甘酸っぱい紅玉りんごをのせて焼きました。
チーズタルトの中には林檎と生姜のジャムが隠し味で入っています。
少し温めて食べると、アップルパイを思わせるタルトです。温かいタルトに冷たいアイスクリームを合わせてお楽しみください。
テイクアウトもできますので、よかったらお申し付けください。
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メイフェアは来月16歳の誕生日を迎えます。
そこで【16周年スコーンBox】をご用意しますので、今日は内容をご紹介しますね。
※1セット2,484円、お受取り期間は11/1〜30
※3日前までの予約制です。
・プレーンスコーン
・かぼちゃいちじくスコーン
・チョコスコーン
・オレンジミルクティーのスコーン
・きのこチーズスコーン
・ジャムロールスコーン
・林檎と生姜のジャム40g
・クロテッドクリーム40g
・お好きな紅茶ティーバッグ（ダージリン、アッサム、アールグレイ、ケニアから1種類お選びください）
お電話（025-211-7007）でご予約を承ります。
ご予約の際に、お受取りの日時と、お好きな紅茶ティーバッグをスタッフにお申し付けください。
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人気のハロウィンアフタヌーンティーも、あと残り5日となりました。
猫ねこ月間も、これから来るクリスマス期間も、新しいテーマの期間が始まってすぐは新鮮な楽しさでが、後半にさしかかると「もう馴染んだ雰囲気」という感じになりますね。
これもまた、イイんですよね。いつでもそこに猫がいる感じ。いつもおばけが一緒にいる感じ。
しっくり馴染んだ空気の中で、かわいらしいおばけたちと一緒にハロウィンパーティーしませんか？
ご予約はお電話（025-211-7007）で承ります。
・おばけケーキ
・抹茶フランケン
・ジャック・オ・ランタンのかぼちゃアイス
・ドクロのあんみつ
・ミイララスク
・選べるおばけクッキー
・フルーツ
・ジャックオランタンのスコーン
・毒りんごのスコーン
・おばけサンドイッチ
・ぬりかべサンドイッチ
・サラダ
・スープ
・紅茶2種類（ハロウィンジュースも選べます）
※選べるおばけクッキー
おばけ、コウモリ、ミイラ、死神、ドクロ、かぼちゃサブレからお好きなおばけをお選びいただけます。
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どんな紅茶がお好きですか？
メイフェアは紅茶サロンなので、産地や農園別のいろいろな紅茶をご用意しています。
アフタヌーンティーやクリームティーセット、ケーキセットでは、お好きな紅茶をお選びいただけます。
ストレートでおいしく味わっていただける上質な紅茶が揃っていますので、お好みの紅茶を見つけるのも楽しいですね。
お食事やスイーツに合わせて紅茶を選ぶのは、贅沢な大人の遊びなのかもしれません。
紅茶を飲んでゆっくりと流れる時間をお楽しみください。
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肌寒い日は、焼き立てのスコーンと温かい紅茶でクリームティーはいかがですか？
スコーンを手で半分に割って、クロテッドクリームとジャムをのせて口の中へどうぞ。
そして、紅茶が追いかけます。
気持ちいい時間の過ごし方ですね～。
今日は、ルバーブとブルーベリーのジャムを作りました。甘酸っぱいジャムは、スコーンにぴったりです。
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今年はハロウィン当日（10月31日）が平日なので、ご自宅でのハロウィンパーティーは、この週末に楽しむ予定の方が多いみたいですね。
メイフェアでは、テイクアウト用として、かわいらしいおばけのクッキーやマドレーヌをたくさんご用意しています。
スイーツと一緒に並べると、賑やかで楽しいパーティーになりそう。お友達に配るプレゼントとしてもきっと喜ばれますよ。
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10/31までの玄米ランチは、「チキンのかぼちゃクリーム煮」です。
ハロウィン期間なので、玄米ランチも南瓜メニューです。
塩こうじで漬け込んで焼いたチキンを、かぼちゃ入りの自家製ホワイトソースと合わせました。
テイクアウトもできますよ。
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来月（11月）はメイフェアの誕生月なので、「紅茶月間」です。
季節のアフタヌーンティーは、「紅茶と林檎のアフタヌーンティー」ですよ。
メイフェアは紅茶好きの大人のお客様が集まるお店なので、アフタヌーンティーも、パフェも、ランチも、お菓子も紅茶づくしでご用意します。
今日は「紅茶と林檎のアフタヌーンティー」の写真をご紹介します。
ご予約はお電話（025-211-7007）で受けつけています。
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