TEL.025-211-7007
〒951-8113 新潟市中央区寄居町343-38
10/11からの玄米ランチは、「くるみときのこの味噌煮こみハンバーグ」です。
少し寒くなってきたので、煮込み料理が嬉しいですね。
きのこがたっぷりの柔らか煮込みハンバーグは、たくさんの根菜と一緒に味噌で煮込んであるので、食べると体がポカポカ温まります。
仕上げにローストした香ばしいくるみをのせました。
食後は、温かい紅茶を飲みながらのんびりお過ごしください。
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新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
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今日は「おばけクッキー」のご紹介です。
「おばけだぞ～」と、ふわ～っと出てきそうな、典型的なオバケの形でしょう？
ココナッツ味の甘くて香ばしいクッキーは、ストレートの紅茶はもちろん。ミルクティーにも合うおばけです。
通信販売でのお取り寄せはこちら → https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/164.html
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毎日メイフェアDEハロウィンを楽しんでくださってありがとうございます。
今日もハロウィンクッキーのご紹介です。
「コウモリクッキー」は、ビターなココア生地のクッキーです。
まん丸の目がチョコレートなので、そこが一番おいしい。
ハロウィンのプレゼントにぴったりですよ。
通信販売でのお取り寄せはこちら → https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/165.html
原信女池店、河渡店、関屋店、紫竹山店、亀貝店にもメイフェアのクッキーがあります。ぜひ覗いてみてください。
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10月はハロウィン月間なので、ハロウィンのお菓子がたくさん登場しています。
今日は「かぼちゃサブレ」のご紹介です。
ジャック・オ・ランタンの表情が可愛らしく、かぼちゃのやさしい甘さを味わえる厚焼きクッキーです。
たくさんあるハロウィンクッキーの中でもトップを争う人気者。ちょっとしたプレゼントにもよさそうですね。
通信販売でのお取り寄せはこちら → https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/149.html
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今日（10月7日）は、「シャインマスカットのロイヤルミルクティータルト」をご用意したので、「ケーキ盛り合わせセット」のプレートにのせますね。
こんな感じになりました。
ロイヤルミルクティーで作ったカスタードクリームのタルトに、旬のシャインマスカットをのせました。
秋は美味しいものがたくさんありますね。明日は「無花果のほうじ茶ロールケーキ」もあるので、よろしければお楽しみください。
ロールケーキは、テイクアウトもできます。
3連休の初日ですが、予約でほぼ埋まっています。夕方はもういっぱいですが、早い時間ならまだ少し余裕がありますので、いらっしゃる前に、お電話（025-211-7007）でお問い合わせください。
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人気の塩バタークッキーに、10月限定で「ハロウィン」バージョンが登場しています。
ジャック・オ・ランタンと、ドクロの顔が描いてある塩バタークッキーは、発酵バターを贅沢に使ったうす焼きクッキーで、佐渡の粗塩がアクセントになっています。
ジャック・オ・ランタンと、ドクロが1枚ずつ入っています。
今年はハロウィンのイベントやハロウィンパーティーなどで、お菓子を配る機会が多いようなので、ちょっとしたプレゼントに良さそうですね。
ハロウィンのお菓子は、毎年まとまった数をお求めになる方も多いので、ご希望の数が決まっているようなら事前にお取り置きもできますよ。
原信女池店、河渡店、関屋店、紫竹山店、亀貝店にも、メイフェアのクッキーがあります。
ハロウィンクッキーも、近々ならびますよ。
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10月のハロウィン月間は、おばけのお菓子をたくさんご用意しています。
「パンプキンタルト」は、かぼちゃのやさしい甘さに、クリームチーズの酸味とコクをプラスして焼きました。
ジャック・オ・ランタンの不気味な笑顔を、カットしてお楽しみくださいね。
直径12cmのタルトなので、そのまま一人で食べるのも贅沢ですね、
通信販売でお取り寄せはこちら → https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/079.html
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10月のスコーンは、「かぼちゃとドライ無花果のスコーン」です。
牛乳などの水分を入れずに、かぼちゃの水分だけで生地を練り混ぜ込むので、他のスコーンと食感が違って、少し弾力がある感じになります。
かぼちゃのやさしい甘さと、ドライいちじくのプチプチが楽しいスコーンです。
メイフェアのスコーンは、冷凍生地をご自宅のオーブンで焼いて焼き立てアツアツをお楽しみいただけます。
通信販売でお取り寄せはこちら → https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/scone511.html
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10月上旬の玄米ランチは、「豚肉と豆腐の紅茶煮込み」です。
少し肌寒くなったこの時期に恋しくなる、紅茶サロン人気の定番メニューです。
紅茶のパワーで豚肉が柔らかくなり、豚肉の脂をさっぱりとしてくれ、さらに旨味のコクが出ます。
玄米ごはんと一緒にお楽しみくださいね。栄養満点です。
10/10までご用意してお待ちしています。
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10月に入り、メイフェアはオバケで賑わっています。
店内メニューも、テイクアウトクッキーも、ハロウィンを楽しめるものがたくさんありますので、少しずつご紹介していきますね。
今日は「ハロウィンデザートプレート」をご覧ください。
ハロウィンアフタヌーンティーは、しっかりとお食事としてお楽しみいただけるメニューなので、ティータイムの時間にはちょっとボリュームが多い……という時には「ハロウィンデザートプレート」がぴったりです。
可愛らしいおばけスイーツと、スコーンの盛り合わせで、お好きな紅茶をお選びいただけます。
最近は、平日も混み合う日がありますので、いらっしゃる時はお電話（025-211-7007）いただければ、お席をお取りしてお待ちしています。
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