TEL.025-211-7007
〒951-8113 新潟市中央区寄居町343-38
暑い日は、さっぱり「梅パフェ」でティータイムはいかがですか？
自家製梅ゼリー、梅ジャム、梅ラスク、梅シロップを使った梅づくしのパフェです。
やさしい甘さのぷるるんミルクプリンに、酸味のあるフルーツやレモンシャーベットを合わせました。
暑くて食欲がない時にも、梅パワーで疲労回復できそうです。
食後のデザートを梅パフェに替えるのも、いいですね。ペロリと食べられちゃいますよ。
「梅パフェ」は、8月末までです。
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
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「デザートアフタヌーンティー」のスイーツは、日替わりでご用意しています。
ちなみに今日は、こんなメニューの予定です。
・ほうじ茶のヴィクトリアケーキ
・洋梨のタルト
・オレンジピールとバナナのケーキ
・生チョコレート
・白ぶたさん
・梅ゼリー＆フルーツ
・和風アイス
・スコーン（クロテッドクリーム＆ジャム）
・クッキーやラスクなど
甘いスイーツを贅沢にお楽しみいただけるアフタヌーンティーです。お好きな紅茶が2種類つくので、のんびりお過ごしくださいね。
お盆期間は、今のところ、14（水）、15（木）のご予約が多めです。他の日はまだお好きな時間でお席をお取りできそうです。
よろしければ、お電話（025-211-7007）ください。
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この時期は、お盆で帰省して久しぶりに会うお友達やご家族とアフタヌーンティーをなさる方が多いですね。
今は「真夏のアフタヌーンティー」と「デザートアフタヌーンティー」を常にご用意していますが、どちらを予約すればいいのか迷う方が多いようです。
お食事としてアフタヌーンティーを楽しみたい場合は、サンドイッチやスープ、サラダがつく「真夏のアフタヌーンティー」がおすすめです。
ティータイムに、スイーツだけのアフタヌーンティーを楽しみたい場合は「デザートアフタヌーンティー」がおすすめです。スイーツの内容は、日替わりでご用意しています。
どちらも、人気のスコーンと、お好きな紅茶が2種類つきますので、ゆっくりと優雅なアフタヌーンティーをお楽しみくださいね。
夏休み期間中は特に混みあう日が多いので、いらっしゃる日時が決まったら、お電話（025-211-7007）くださればお席をお取りしてお待ちしています。
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8月中旬の玄米ランチは、「豚肉と豆腐の黒酢煮込み」です。
自家製塩こうじで漬けた豚肉と、豆腐、夏野菜を黒酢でさっぱり煮込みました。
黒酢は、他の酢と比べて、必須アミノ酸をはじめとするアミノ酸が豊富なんだそうです。
アミノ酸は、血流改善や免疫力アップ、美しい肌の維持などに役立つらしいので、積極的に摂りたいですね。
黒酢の酸味が暑い夏にぴったりなので、玄米ごはんと一緒にモリモリお楽しみください。
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お盆は、帰省や旅行でメイフェアにいらっしゃる方が多いですね。
店内では、久しぶりに会うお友達やご家族とアフタヌーンティーを優雅にお楽しみいただく様子が見られます。
今のアフタヌーンティーは、「真夏のアフタヌーンティー」をご用意しています。
・梅とルバーブのヴィクトリアケーキ
・梅とゼリー
・真夏の白玉あんみつ
・レモンシャーベット
・ローズマリークッキー
・真夏のぶたさん
・生チョコレート
・スコーン（クロテッドクリーム＆ジャム）
・サンドイッチ2種
・サラダ
・スープ
・お好きな紅茶2種類（夏ジュースも選べます）
いらっしゃる時は、お電話（025-211-7007）をいただければ、お席の空きをお伝えすることもできます。よかったらどうぞ。
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季節のビネガードリンクとして、「パイナップルビネガー」のご用意ができました。
パイナップルの甘さとお酢の酸味をお楽しみいただける、夏にぴったりのビネガーソーダです。
アフタヌーンティーのドリンクでお選びいただくこともできます。
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8月のタルトは「プルーンのタルト」です。
今が旬の生のプルーンをのせて焼いたタルトの中に、栄養がギュッと詰まったドライプルーンも入っています。
爽やかな甘酸っぱいプルーンのタルトは、夏のティータイムにぴったりです。
お気に入りの紅茶と一緒にお楽しみください。
プルーンのタルトは、テイクアウトでご用意しています。
通信販売でのお取り寄せはこちらから → https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/929-tarte-prune.html
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今日は「桃のアイスティー」をご用意しました。
「ワッサー」という種類の黄桃をコンポートにし、ミキサーにかけ、シロップと一緒にアイスティーで割りました。
濁っているのは、本物の桃の果肉がものすごく贅沢に入っているからです。
桃の果実がたっぷり入ったフルーティーなアイスティーは、本日限定です。
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今、夏のクッキーとして「くまさん＆うさぎさんの塩バタークッキー」が人気ですが、レアアイテムの「ブタオの虫捕り」がクッキーコーナーに並んでいるのに気づきましたか？
ブタオが虫捕り網を持っているクッキーと、クワガタクッキーの2枚で1袋です。
ブタオの姿にインパクトがあるのか、気になる方が多いようです。
上質な発酵バターと佐渡の粗塩がアクセントの薄焼きクッキーです。
夏のちょっとしたプレゼントにいかがですか？
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今日は「とうもろこしとチョコレートのスコーン」をご用意しました。
旬のとうもろこしのやさしい甘さと食感に、ビターチョコレートのほろ苦い甘さがプラスされて、夏のおやつにぴったりのスコーンになりました。
本日の朝に焼いたものをご用意しておきますが、ご自宅で焼きたてをお楽しみいただける冷凍生地も数量限定でご用意できます。
お電話（025-211-7007）いただければお取り置きもできます。
夏休み期間中は、平日でも混み合う日があります。暑い中せっかく来てくださって、入れないと申し訳ないので、お電話（025-211-7007）でお席の空き状況をお伝えすることもできます。
よろしければご利用ください。
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