TEL.025-211-7007
〒951-8113 新潟市中央区寄居町343-38
メイフェアの「洋梨のタルト」は、オープンした16年前からずっとご提供しているタルトです。
洋梨をのせて焼いたシンプルなタルトですが、自家製のタルトもクレームダマンドもきび砂糖を使い、やさしい甘さに仕上げてあります。
だから、香りが繊細な紅茶との相性が良いんですね。
メイフェアのお菓子はどれも紅茶に合うようにお作りしているので、お気に入りの紅茶と合わせてお楽しみくださいね。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
「バナナ」といえば、ビタミンB群や食物繊維、カリウムなどの栄養素が含まれている、栄養たっぷりフルーツの代表ですね。
そんなバナナをたっぷり入れたメイフェアの「バナナケーキ」は、バナナの甘さと、ずっしり感がしっかりと感じられるケーキです。
冷やしたままでもしっとりおいしく、少し温めるとまた違う食感で楽しめます。
紅茶と合わせてお楽しみください。
バナナケーキは、テイクアウトまたは通信販売（https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/093.html）で手に入ります。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
昼間は暑い日が増えてきましたね。今年の夏も暑くなるのかな。
そんな日はアイスティーの出番です。メイフェアではスッキリ爽やかな「アッサム＆アールグレイ」のブレンドアイスティーをご用意しています。
暑い日に温かい紅茶を飲むのも好きですが、体に熱がこもりやすいこの季節に、スッキリ冷たい紅茶もいいですよね。
もともとアイスティーは、アメリカで真夏に開催されたイベントで、暑くてまったく紅茶が売れなかったので、苦し紛れに氷をザーッと放り込んで冷やして提供したところ、大評判になったのが誕生のきっかけなのだそう。
体から熱を発散させるには、アイスティーですね。
今日は、ゴールデンウィーク最終日です。
明日5/7は、メイフェアお休みです。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
今日はこどもの日ですね。
いろいろなイベントをやっているようで、メイフェアの近くでは「クラシックストリート」が各会場で開催されます。
メイフェア音楽会で出演された方たちも出演されるみたい。
いいですね～。
メイフェアではこどもの日限定で、「英国伝統のデザートプレート」に鯉のぼりの絵が描いてあります。
お好きな紅茶と合わせてお楽しみくださいね。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
ゴールデンウィークも後半に入りましたね。
メイフェアにも、県外から帰省や旅行で新潟に来ている方がご来店くださいます。
ちょっとした休憩に、紅茶はいかがですか？
紅茶には疲労回復する効能があるといわれているので、旅先の飲み物としてはぴったりですね。
ゴールデンウィーク中は店内が混み合いますので、いらっしゃる前にお電話（025-211-7007）くだされば、状況をお伝えできます。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
5月のスコーンは、「カシューナッツと紅茶のスコーン」です。
アフリカのケニア紅茶のミルクティーで作ったスコーンに、カシューナッツを混ぜ込みました。
ご自宅のオーブンで冷凍スコーン生地を焼いて、焼きたてアツアツのスコーンをお楽しみいただけます。
焼いている間に、お好きな紅茶をお気に入りのティーカップにいれてワクワクお待ちくださいね。
いい香りがしてきますよ～。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
5月上旬の玄米ランチは、「チキンのオーブン焼き 〜 春キャベツのえび塩こうじソース」です。
自家製塩こうじで漬け込んだチキンをオーブン焼きにして、自家製えび塩こうじを使った旬の春キャベツソースをかけました。
玄米ごはんによく合いますよ～。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
5月のタルトは「あんずと紅茶のタルト」です。
ディンブラ紅茶を混ぜ込んだアーモンド生地のタルトに、甘酸っぱいあんずをのせて焼きました。
タルトは、テイクアウトでご用意しています。
お気に入りの紅茶をいれて、ご自宅でのティータイムにいかがですか？
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
4月のスコーンは「ラムレーズンチョコのスコーン」でした。
ラムレーズンのラム酒は、完全にアルコールを飛ばしているので安心です。香りも穏やかにほんのり香る程度。
レーズンとチョコレートの相性をお楽しみください。
通常は冷凍スコーン生地でのご用意ですが、今日は焼いたラムレーズンチョコのスコーンもご用意しています。
テイクアウトもできます。お電話（025-211-7007）いただければ、お取り置きもしておきます。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
ただいま「猫ねこアフタヌーンティー」の真っ最中です。
今年は春に猫ねこをご提供しているので、ゴールデンウィークに猫のティータイムを楽しめますね～。
猫みたいにゆったりとろとろ。
6/16までの2ヶ月間ご用意しますので、猫好きのみなさま、アフタヌーンティー好きのみなさま、堪能しましょう。
ご予約はお電話（025-211-7007）で承ります。ご予約の時に「猫ねこアフタヌーンティーを」とお伝えください。
・白ねこケーキ
・仔猫のロイヤルミルクティープリン
・黒ねこアイス
・スコティッシュフォールドの白玉もち
・ラングドシャ
・黒ねこクッキー＆お魚クッキー
・肉球フィナンシェ
・フルーツ
・スコーン（クロテッドクリーム＆ジャム）
・サンドイッチ2種類
・サラダ
・スープ
・お好きな紅茶2種類
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007