TEL.025-211-7007
〒951-8113 新潟市中央区寄居町343-38
今日は「クランベリーとミルクティーのスコーン」を焼きました。
ディンブラ紅茶のミルクティーで作ったスコーンに、クランベリーとホワイトチョコレートを混ぜ込んで焼きました。
アフタヌーンティーのスコーンでもお選びいただけます。
紅茶と合わせてお楽しみくださいね。
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昨日は大勢の方にご来店いただき、早いもの勝ちの「くまさんの福袋」は完売となりました。
また来年をお楽しみに！
1月上旬の玄米ランチは、「冬野菜の麻婆豆腐」をご用意しています。
大根、長ネギ、人参、白菜などの冬野菜が入った麻婆豆腐は、自家製甜麺醤でお作りしています。
仕上げに四川の花椒をかけているので、ヒリヒリとした爽やかな辛さをお楽しみいただけますよ。
玄米ごはんと一緒にモリモリ食べましょう♪ 1/10までの玄米ランチです。
【1月の玄米ランチ】
1/11〜19「豚肉ときのこのシチュー」
1/21〜31「みそ煮込みハンバーグ」
1/20は、メイフェアお休みです。
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1月のスコーンは、「レーズンチーズスコーン」です。
しっとり甘酸っぱいサルタナレーズンと、シュレッドチーズを混ぜこんだスコーンは、チーズが生地に溶け込んで、コクがプラスされ、おやつにも朝食にもぴったりなスコーンになりました。
ご自宅のオーブンで焼きたてをお楽しみいただける冷凍生地は、通信販売でお取り寄せもできます。
予熱したオーブンに、卵をぬったスコーン生地を並べて焼くだけ。いい香りがしてきて、オーブンを開ける時が最高ですよ。
その間に紅茶を入れて、焼けるのを待ちましょう♪
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あけましておめでとうございます。
巳年の今年は、蛇の生命力にあやかって、健やかに、元気に、イキイキと過ごしたいですね。
本年もよろしくお願いいたします。
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今日は「チョコレートとプルーンのスコーン」を焼きました。
ビターチョコレートと、甘酸っぱいプルーンを混ぜ込んだスコーンは、温かいうちに手でパカッと割って、クロテッドクリームとジャムをのせてお楽しみください。
今日のジャムは「林檎とルバーブのジャム」です。
スコーンを口に入れたあとは、紅茶で“後追い”するのを忘れずに〜。
本日（12/31）は、メイフェアは17:00閉店です。
ご予約でほぼ埋まっている時間もありますので、いらっしゃる時はお電話（025-211-7007）でご確認ください。
お電話は、開店前でも遠慮なくかけていただいて結構ですよ。9時以降なら出られると思います。
元日はお休み、2日以降は通常通り（11:00～18:00）の営業です。
年始も毎年混み合いますので、ご予約されたほうがよさそうです。
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今年もあと2日。ゆったり過ごしていますか？
今メイフェアでは、「林檎と金柑のチョコタルト」をご用意しています。
金柑は「金冠」と掛けられていて黄金のような色が富を象徴しているそうで、縁起の良い食材なんですね。
縁起の良い金柑のタルトが、おせちと一緒に並んでいたら、もっと縁起が良さそう。
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毎年恒例「お年玉クッキー」たくさんご用意しました。
お金をイメージして作ったクッキーと、おみくじが入った「お年玉クッキー」は、毎年楽しみにしてくださっている方が多く、まとめ買いをなさる方も少なくありません。
そこで、今だけ「お年玉クッキー福袋」をご用意しました。
いろいろな絵柄のものが詰め合わせになっていて、ちょっとお得になっています。
ポチ袋の絵を選びたい方は、1個ずつのものからどうぞ～。
今ならまだ、いろいろな柄がありますよ。
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2025年の干支のへびクッキーが可愛らしい縁起の良いパフェをご用意しました。
「新春和風パフェ」です。
ミルクプリンに、きなこアイス、ごまクッキー、紫いもの芋ようかん、あんこ、黒豆、フルーツなどを盛り、黒みつをかけて仕上げました。
和紅茶と相性がいいですよ。
1/13までのパフェです。
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「新春アフタヌーンティー」が始まりました。
干支のへびに、縁起の良い食材を組み合わせた縁起よい年末年始にぴったりの和風アフタヌーンティーです。
・ほうじ茶のヴィクトリアケーキ
・洋梨のタルト
・紅白プリン
・紫いもの芋ようかん
・鏡もち
・へびクッキー
・フルーツ
・サンドイッチ2種類
・スコーン（クロテッドクリーム&ジャム）
・くるみとえびのカナッペ
・サラダ
・スープ
・お好きな紅茶2種類
1/13までのアフタヌーンティーです。慌ただしい年末年始に、のんびりと紅茶を飲みながらお過ごしくださいね。
毎年この時期は混みあうので、いらっしゃる時はご予約（025-211-7007）なさると良さそうです。
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クリスマスも終わり、これから年末年始に向けてバタバタとお忙しい方も多いのではないでしょうか？
これから天気も不安定になる予報なので、今年はいち早く「くまさん福袋」をご用意しました。
年末のお茶菓子や、手土産にいかがでしょうか。
干支のお菓子、新作クッキー、人気クッキーが入っていますよ。2160円で3000円相当入っていて、たっぷり楽しめます。
数量限定でなくなり次第終了となりますので、お早めにどうぞ～。
メイフェアは今日12月26日（木）、店内工事のため、午後4時で閉店です。
ぜひお早めにいらして、4時までゆったりお過ごしください。
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