TEL.025-211-7007
〒951-8113 新潟市中央区寄居町343-38
1月のスコーンは、「ほうじ茶とプルーンのスコーン」です。
ほうじ茶の香ばしさとやさしい味わいに、甘酸っぱいプルーンを合わせました。
前日までにご予約いただくと、新春アフタヌーンティーのスコーンを「ほうじ茶とプルーンのスコーン」でご用意します。
ご予約がお得ですね。
それ以上に、最近はなかなか予約なしでは満席ですぐに入れない、という理由もあります。
ぜひご予約ください。
ほうじ茶とプルーンのスコーンは、こちらの通販サイトからお取寄せもできます。
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
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新年一発目、今月のタルトは、「抹茶の洋梨タルト」です。
人気の洋梨タルトを、和風に仕上げました。
宇治抹茶を混ぜ込んだアーモンド生地の中に、自家製あんこが入っています。
きび砂糖で煮たあんこは、甘さ控えめで人気です。
あんこが苦手という方まで「ここのあんこはおいしい」と話していました。
抹茶とあんこが入った和風のタルトなので、日本の和紅茶を合わせるとおもしろそうですね。
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年明け最初の玄米ランチは、「チキンのチーズオーブン焼き」です。
塩こうじで漬け込んだ鶏肉に自家製甜麺醤をぬって、チーズをのせて焼きました。
今年も玄米の栄養をたっぷり摂って、紅茶で体の芯からポカポカ温まって、元気に過ごしましょう。
やっぱり元気が一番ですね。
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冬といえばリンゴ。
寒い季節に暖かい部屋でリンゴを煮た甘酸っぱい香り、イイですね。
だから今月のパフェは、キャラメル林檎パフェ。
今が旬のリンゴと、ほろ苦いキャラメルアイスを合わせて、パフェにしました。
中にはチャイプリンが隠れています。
紅茶によく合う、大人のパフェです。
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新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
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Tel 025-211-7007
メイフェアは今日1月2日からいつもどおりの通常営業です。
ご飲食は11:00～18:00、テイクアウトは20:00まで、元気にお待ちしています。
ご予約なしでも手に入る「寅さんの福袋」は、もう残り少ないのですが、運が良ければ間に合うかもしれません。
……1,620円
（1/10までのお受取りでご予約も承ります）
・とらマドレーヌ
・とらクッキー
・タイガーラスク
・お年玉クッキー
（など5種類の焼き菓子）
・クッキーチケット
全部で2,400円相当入っています。
そして、新春アフタヌーンティーがいよいよ本番です。
ゆったりティータイムでとろとろリラックスしましょう。
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トラというと、がお～っと激しく襲いかかる猛獣というイメージがありますが、やっぱりネコ科なので、とろとろリラックスしている時間が長いそうです。
いいですね。ティータイムで寛いでいるイメージがぴったり。
今年もたくさん、気持ちいい時間を過ごしましょう。
体の中から健康になる料理やお菓子をご用意して、お待ちしていますね。
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今日は大晦日ですね。
年末にお休みに入ってから、メイフェアやフェルマータで過ごす時間を作ってくださり、ありがとうございます。
今日明日あたりは強い寒波が来るようなので、暖かいひとときをお過ごしください。
メイフェア福袋、ご予約を締め切りましたが、通販サイトからのお取寄せはまだできます。
下の各リンクからどうぞ（画像からでも入れます）。
【寅さんの福袋】
……1,620円
・とらマドレーヌ
・とらクッキー
・タイガーラスク
・お年玉クッキー
（など5種類の焼き菓子）
・クッキーチケット
全部で2,400円相当入っています。
【バナナケーキ三部作福袋】
……3,240円
12/28までの完全予約制（お受取りは1/31まで）
・バナナケーキ1本
・プルーンバナナケーキ1本
・チョコバナナケーキ1本
（人気のバナナケーキが3種類ど～んと）
全部で3,800円相当入っています。
【動物たち勢ぞろい福袋】
……3,240円
12/28までの完全予約制（お受取りは1/31まで）
・白ぶたさん
・黒ぶたさん
・とらさん
・パンダさん
・くまさん
・コアラさん
・カエルさん
（など可愛い動物フィナンシェが4匹入り12袋セット）
全部で4,100円相当入っています。
【紅茶サロンの紅茶福袋】
……3,240円
・ダージリン
・ウバ
・キームン
・アッサム
・ケニア（ティーバッグ10個入り）
・アールグレイ（ティーバッグ2個入り）
・クッキーチケット
全部で4,500円相当入っています。
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今日はまだ12月30日ですが、予約なしでも手に入る「寅さんの福袋」が完成したので、一足早く店頭に並べました。
……1,620円
（1/10までのお受取りでご予約も承ります）
・とらマドレーヌ
・とらクッキー
・タイガーラスク
・お年玉クッキー
（など5種類の焼き菓子）
・クッキーチケット
全部で2,400円相当入っています。
よかったらどうぞ～。
年末年始は営業時間がいつもと少し違うので、お間違えのないように、まとめて書き出しておきますね。
12月31日……11:00～17:00
1月1日……休み
2日以降は通常どおり11:00～18:00（テイクアウトは20:00まで）
12月31日……11:00～17:00
1月1日……休み
1月2日……11:00～18:00
3日以降は通常どおり11:00～21:00
お時間があれば、のんびりゆったりティータイムをしにいらしてください。
ご予約がオススメです。
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今日は新春アフタヌーンティーの内容をご覧に入れましょう。
寅ケーキにトラクッキーにタイガーラスクと、この新年らしい虎づくし……というほどではないか。
でも新年の雰囲気たっぷりでしょう？
ご予約いただくと、プレーンスコーンの代わりに予約特典の「ほうじ茶プルーンスコーン」をお乗せします。
黒ごまもちも、自信作です。
・寅ケーキ（かぼちゃバナナ）
・黒ごまもち
・抹茶の洋梨タルト
・チャイプリン
・トラクッキー（ベンガルトラまたはホワイトタイガー）
・タイガーラスク
・フルーツ
・サンドイッチ2種類
・プレーンスコーン
・クロテッドクリーム＆ジャム
・スープ
・サラダ
・お好きな紅茶2種類
※予約特典 プレーンスコーンが「ほうじ茶プルーンスコーン」になります。
ご予約はメイフェアまでお電話（025-211-7007）ください。
ゆったりしたひとときをご用意して、お待ちしています。
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6種類ご用意するメイフェア福袋、今日で締切りです。
（寅さんの福袋と紅茶福袋はご予約なしでも店頭でお求めいただけます）
ご希望の福袋をお電話（025-211-7007）で、
①福袋の種類
②数
③お受取りの日時
④お名前
⑤電話番号
スタッフにお伝えください。
ところで、こちらはホワイトチョコサンドクッキー。
なぜか最近、大人気です。
原信関屋店、女池店にも置いてありますので、お立ち寄りの際はご覧になってみてください。
河渡店だけはビターチョコサンドクッキーです。
ホワイトチョコサンドクッキーは通販でもお取寄せできますから、よかったらどうぞ。
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