くまさんの福袋が暖炉にズラリ

●くまさん福袋、ご用意しました!

クリスマスも終わり、これから年末年始に向けてバタバタとお忙しい方も多いのではないでしょうか?

これから天気も不安定になる予報なので、今年はいち早く「くまさん福袋」をご用意しました。

年末のお茶菓子や、手土産にいかがでしょうか。

干支のお菓子、新作クッキー、人気クッキーが入っていますよ。2160円で3000円相当入っていて、たっぷり楽しめます。

数量限定でなくなり次第終了となりますので、お早めにどうぞ~。


●今日(26日)は午後4時閉店です

メイフェアは今日12月26日(木)、店内工事のため、午後4時で閉店です。

ぜひお早めにいらして、4時までゆったりお過ごしください。


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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図はメニュー「アクセス」から)
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる(オンラインことば学講座)
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007

クリスマス期間は今日が最終日

●クリスマス期間は今日まで

メリークリスマス☆

いよいよクリスマス期間も最終日となりました。

今日は「クリスマススコーン」を焼きました。

ドライフルーツを混ぜ込んだ生地に、シナモンシュガーをかけて焼いた、シュトーレンをイメージして作ったスコーンです。

「クリスマスアフタヌーンティー」「クリスマスパフェ」も今日までです。

シュトーレンは、小さいサイズがあと1個でラストです。

今日までのクリスマスメニューを、どうぞ最後までお楽しみください。

福袋のご予約も、今日(25日)で締切りです。

まだの方はメイフェアまでお電話(025-211-7007)ください。

 




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いちじくとかぼちゃを練り込んだスコーン

●かぼちゃとドライいちじくのスコーン

今日は「かぼちゃとドライいちじくのスコーン」を焼きました。

牛乳を入れずに、かぼちゃの水分で混ぜ込んだ生地に、ドライいちじくが入っています。

かぼちゃのやさしい甘さと、ドライいちじくのプチプチ食感をお楽しみいただけますよ。

12月は、平日も予約をたくさんいただいております。年末年始はご予約(025-211-7007)なさるほうがよさそうですね。

人数や時間の変更は、いらっしゃる前にご連絡ください。

ゆったり寛いで、紅茶の時間を過ごしましょう。


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メイフェアを堪能できる福袋

●メイフェアを堪能するにはこの福袋

福袋のご予約はお済みですか?

福袋のご予約は、12/25までです。メイフェアまでお電話(025-211-7007)ください。

こちらの「林檎と紅茶のパウンドケーキ」は、メイフェアを堪能できる福袋「メイフェアたっぷり福袋」に入っているケーキです。

バターを使わず、米油で作ったケーキは、しっとりしていながら軽めです。

林檎の甘酸っぱさと、アッサム紅茶のおいしさをお楽しみいただけます。

ほかにもいろいろ入っていますから、メイフェアをたっぷりご堪能くださいね。


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まるでジンジャーミルクティーのようなスコーン

●ジンジャーミルクティーのスコーン

今日は「ジンジャーミルクティーのスコーン」を焼きました。

アッサムのミルクティーと生姜を混ぜ込んだスコーンは、まるでジンジャーミルクティーを飲んでいるかのようなスコーンです。

クロテッドクリームと、林檎とルバーブのジャムをのせてお楽しみください。


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塩こうじ漬けのチキンを紅茶煮込み

●チキンのりんご紅茶煮込み

12月下旬の玄米ランチは、「チキンのりんご紅茶煮込み」です。

林檎、玉ねぎ、生姜のすりおろしを紅茶煮込みソースに加え、塩こうじ漬けのチキンと一緒に柔らかく煮込みました。

きのこや豆腐も入っているので、ヘルシーで、栄養たっぷりです。

ご予約はお電話(025-211-7007)で承ります。

※福袋のご予約は、12/25までです。


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その次は新春アフタヌーンティー

●クリスマスの次は新春アフタヌーンティー

毎日、クリスマスアフタヌーンティーを楽しんでくださる方々で店内が賑やかで、その様子をスタッフも楽しんでいます。

サンタさんの帽子や、トナカイのカチューシャなどを身に着けてお写真をお撮りできますので、お気軽にお申しつけください。

そんな「クリスマスアフタヌーンティー」もあと5日ほどですね。

まだご予約が入れられる日もありますので、よかったらお電話(025-211-7007)ください。

12/26からは、「新春アフタヌーンティー」が始まります。年内ではありますが、恒例の「新春」ですね。

毎年、縁起の良いアフタヌーンティーとして人気の和風アフタヌーンティーですが、1/13までと期間が少し短めなので、ご注意ください。

ご予約はお電話(025-211-7007)で承ります。


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ヴィクトリアケーキをチョコで作りました

●英国伝統のデザートプレート

今日は、チョコレートのヴィクトリアケーキを焼いたので、「英国伝統のデザートプレート」でご用意します。

チョコレートのヴィクトリアケーキ、スコーン、ショートブレッドに、お好きな紅茶を合わせて英国気分をお楽しみくださいね。

このチョコレートのガナッシュ、ビターで大人向け、という感じです。

12月も後半に入り、毎年この季節は平日も週末もご予約を多くいただき、賑わう日が多いです。

寒い中ご来店されて、入れない方も多く申し訳ないので、いらっしゃる時は事前にご予約なさるとよさそうです。

年末年始の営業は……
12/26……16:00閉店
12/31……17:00閉店
1/1……休み
1/20……休み

です。

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クリスマススコーンで素敵なティータイム

●クリスマスの優雅なティータイム

もうすぐクリスマスですね~。

クリスマススコーンを楽しむ準備はいかがですか?

クリスマススコーンBoxの予約受付は、12/20までです。

ご自宅でのクリスマスパーティーや、ティータイムにぴったりのスコーンセットです。

お気に入りのティーカップに、お好きな紅茶をいれて、優雅な時間をお過ごしくださいね。

【クリスマススコーンBoxの内容】

・クリスマススコーン
・チョコレートとプルーンのスコーン
・かぼちゃと無花果のスコーン
・ジンジャーミルクティースコーン
・プレーンスコーン
・クロテッドクリーム
・ベリーとルバーブのジャム
・ジンジャーマンクッキー

3日前までの予約制で、最終受付日は店頭と通販のどちらも12/20です。

ご予約は(025-211-7007)までどうぞ~。


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新年の巳年フィナンシェは干支の蛇

●へびのフィナンシェ

年末年始の干支お菓子に、「へびのフィナンシェ」をご用意しました。

発酵バターを贅沢に使ったフィナンシェに、蛇を描きました。

フィナンシェは「金の延べ棒」をイメージした形の、縁起の良いフランス菓子です。年末年始の手土産にもぴったりですね。

へびのフィナンシェ、プレーンフィナンシェ、チョコフィナンシェ、抹茶フィナンシェ、紅茶フィナンシェを詰め合わせたギフトもご用意できます。

ご用意にお時間をいただく場合もあるので、ご予約(025-211-7007)いただければ、お包みしてお待ちしています。

フィナンシェは、要冷蔵のお菓子です。


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