TEL.025-211-7007
〒951-8113 新潟市中央区寄居町343-38
人気の「豚肉ときのこのシチュー」は、今日までご用意しています。
毎年、このシチューを目当てに来てくださる方がとても多く、店内で召し上がって、さらにお持ち帰りをなさる方もいらっしゃいます。
寒い日には食べたくなりますよね〜。
自家製塩こうじ、醤油、味噌、チーズなどの発酵食品がたっぷり入っているシチューなので、玄米ごはんにもよく合い、なんだか腸もじんわり喜んでいる気がします。
来月下旬頃にも「シチュー」をご用意しようと予定していますので、お好きな方はお楽しみに♪
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
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Tel 025-211-7007
今日は、数量限定で「宇治抹茶のクッキー」を焼きました。
宇治抹茶の香りと、ほんのりとほろ苦さ、やさしい甘さをお楽しみいただけるクッキーです。
紅茶にもよく合うクッキーなので、ご自宅でのティータイムにいかがですか？
純粋な抹茶は、どうしても常温に出しておくと酸化や色抜けが早くなってしまうので、いつもはお売りしていない限定クッキーです。
お電話（025-211-7007）くださればお取り置きもできますので、お好きな方どうぞ～。
この週末は、寒波がくるみたいです。ご来店のご予約、福袋のお受け取りのお客様もいらっしゃいますが、無理せずに予約日の変更をなさってくださいね。
いらっしゃる時は、気をつけてお越しください。
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メイフェアのお食事メニューに「サンドイッチセット」があります。
パン・ド・メルソーさんのおいしいパンを使ったサンドイッチは、日替わりでご用意しています。
サンドイッチのマヨネーズは、メイフェア開業時の18年前からずっと手作り。
卵、油、米酢、佐渡の塩、マスタードをしっかり混ぜてお作りしています。佐渡の塩でマヨネーズを作るなんて、ちょっと贅沢ですよね。
「マヨネーズは苦手だけど、ここのマヨネーズは大丈夫」という方もいらっしゃいます。味わってくださってありがとうございます。
サンドイッチセットは、サンドイッチ2種類、佐渡塩こうじの野菜スープ、サラダ、ミニデザート、紅茶がセットでつきます。
紅茶はポットでご提供します。ゆっくりお過ごしくださいね。
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今日は、人気の「バナナチョコケーキ」をご用意しました。
たっぷりのバナナが入ったしっとりケーキに、ビターチョコレートのガナッシュをかけて、くるみを飾りました。
店内のデザートアフタヌーンティーや、ケーキセットでお出ししますね。
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今日は「宇治抹茶とさつまいものロールケーキ」をご用意しました。
しっとり甘いさつまいもを蒸して、宇治抹茶のスポンジでやさしく包んであります。
村上の紅茶や奥久慈紅茶、ロイヤルミルクティーと合わせても良さそうです。
食後のデザートを、ロールケーキに変えることもできます。
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今は季節のアフタヌーンティーとして「冬のアフタヌーンティー」をご用意しています。
今が旬の林檎、金柑、生姜、洋梨などを使ったアフタヌーンティーです。
【冬のアフタヌーンティーの内容】
・林檎のヴィクトリアケーキ
・アップルキャロットゼリー
・チャイのプリン
・洋梨と紅茶のフラン
・馬クッキー
・雪だるまの白玉もち
・金柑のチーズカナッペ
・スコーン（クロテッドクリーム＆ジャム）
・日替わりサンドイッチ2種類
・スープ
・サラダ
・お好きな紅茶2種類
冬のアフタヌーンティーは、1/31までご用意しています。お電話（025-211-7007）でご予約も承ります。
選ぶ紅茶に迷ったら、今の限定ブレンド「冬のブレンドティー」がおすすめです。寒い日は、ジンジャーティーもいいですね。
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今日は「オレンジピールとナッツのスコーン」を焼きました。
アフタヌーンティーやクリームティー、スコーンランチのスコーンでもお選びいただけます。
写真は「スコーンランチ」。自家製塩こうじの野菜スープ、サラダ、ミニデザート、ポットの紅茶がセットで付きます。
スコーンは、温かいうちにクロテッドクリームとジャムをのせると、とってもイイ！
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年末年始の慌ただしさが少し落ち着いてきた時期でしょうか。
メイフェアでは、紅茶を飲みながらゆっくり過ごす方が増えてきました。
「メイフェアのスコーンと紅茶を楽しみたいけど、紅茶はよく分からない、少しずつ何種類か飲んでみたいな」という時は、「世界三大銘茶飲み比べクリームティーセット」はいかがですか？
スコーンと一緒に、世界三大銘茶のダージリン、キームン、ウバをカップで1杯ずつ味わえます。
「紅茶の味の違いなんてわかるかな」と思われるかもしれませんが、この3種類は違いを楽しむのに最適な組合せです。
楽しみながらゆっくりお過ごしくださいね。
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1月中旬の玄米ランチは、「豚肉ときのこのシチュー」をご用意しています。
自家製塩こうじで漬けた豚肉と、きのこや野菜をたくさん入れたシチューは、味噌や醤油、チーズなどの発酵食品を使っているので、コクがあって、ご飯に合うシチューです。
寒い日は、あったか～いシチューで芯まで温まりたいですね。
今回の玄米ランチには、シチュー、玄米ごはん、サラダ、たまご豆腐、ミニデザート、紅茶がセットでつきます。シチューだけのテイクアウトもできるので、よかったらお申し付けください。
1/20までの玄米ランチです。
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来月（2月）の季節のアフタヌーンティーは、「猫ねこアフタヌーンティー」をご用意します。
一年を通してお問い合わせが多い「猫ねこアフタヌーンティー」ですが、今年は2月にご用意することになりました。
猫好きな方、アフタヌーンティーがお好きな方にたっぷりお楽しみいただけるようにお作りします。
猫のように、のんびりお過ごしくださいね。
2月1日から2月28日まで、お一人様4,400円です。ご予約（025-211-7007）がオススメです。
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