TEL.025-211-7007
〒951-8113 新潟市中央区寄居町343-38
3月中旬の玄米ランチは、「チキンの胡麻甜麺醤 チーズオーブン焼き」です。
自家製塩こうじや甜麺醤で漬け込んだチキンを、胡麻たっぷりの胡麻甜麺醤とチーズをのせて焼きました。
玄米ランチには、玄米ごはん、野菜たっぷりスープ、サラダ、紅茶、ミニデザートもつくので、ゆっくりお過ごしくださいね。
3月は平日でも混み合います。ご予約（025-211-7007）がオススメです。
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
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日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
日中は、だいぶ暖かい日が増えてきましたね。
新潟の桜の開花はいつになるのでしょう。楽しみでワクワクするので、「桜と黒ごまのラスク」を作りました。
夜桜をイメージした、桜の塩味がポイントの和風ラスクです。
ギフトに入れると、他のお菓子にない色味なので、いい感じですよ。
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メイフェアの「佐渡塩の塩バターラスク」は、なんとパン・ド・メルソーさんのパンを使って作った贅沢なラスクです。
乾燥させたパンに、発酵バター、きび砂糖、佐渡の粗塩を混ぜたシュガーバターを塗って再度焼きます。
バターの香り、甘さの中にほんのり塩気があり、サクサクの食感をお楽しみいただけるラスクは、紅茶のお供にぴったりです。
読書をしながらのティータイムも、この季節は特にイイですね。
お取り寄せはこちら → https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/579-rusk-salt.html
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今日は「クランベリーとチョコレートのスコーン」を焼きました。
甘酸っぱいクランベリーと、カカオ75％ビターチョコレート、ホワイトチョコレートの組み合わせは、相性バッチリです。
紅茶と一緒にお楽しみくださいね。
昨日はランチタイムからクリームティーを召し上がる方が多かったです。
「クリームティーをランチに食べてもいいですか？」というお問い合わせもありました。
ランチタイムでも、ティータイムでもお好きなお時間にお楽しみいただけます。
これから、お天気のいい日が増えますので、ちょっとした休憩にどうぞ〜。
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メイフェアの「アーモンドチョコクッキー」は、アーモンドとカカオ75％のビターチョコレートを贅沢にたっぷり入れたクッキーです。
チョコレートのほろ苦い甘さと、アーモンドの香ばしさが楽しくて、ついつい手が止まらなくなってしまいます。
プレゼントや、ギフトに入れるのもおすすめですが、自分用のおやつにもほしくなるんですよね。
メイフェアだけでなく、通信販売、原信女池店、河渡店、関屋店、紫竹山店、亀貝店でも手に入りますよ。
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メイフェアの「きび砂糖のバタークッキー」は、発酵バターを贅沢に使ったサクサククッキーです。
メイフェアのクッキーのお菓子の中では甘めのクッキーなので、ストレートの紅茶と合わせてお楽しみいただくのがおすすめです。
今の季節は、ギフトに入れる方も多いですよ。
通販でのお取り寄せはこちらから → https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/656-cookie-butter.html
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メイフェアには、スイーツだけをお楽しみいただける「デザートアフタヌーンティー」もご用意しています。
季節のアフタヌーンティーは、サンドイッチ、スコーン、スイーツ、紅茶、スープ、サラダなどがつくので、ランチなどのお食事としてお召し上がりいただくお客様が多いです。
「デザートアフタヌーンティー」は、スイーツ、スコーン、紅茶のセットなので、午後のティータイムにぴったりですね。
スイーツは日替わりなので、今日は何のスイーツがのるのかお楽しみに！
紅茶は、お好きな紅茶を2種類お選びいただけます。ゆっくりティータイムをお過ごしくださいね。
3月は春休みに入っているので、平日も週末も予約をたくさんいただいています。団体さまの貸切の日もありますので、いらっしゃる時はお電話（025-211-7007）でご予約がおすすめです。
その時に「デザートアフタヌーンティーを食べたい」とスタッフにお伝えください。
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ホワイトデーや送別、異動のお菓子で人気なのが「にこにこクッキー」です。
その名の通り、可愛らしいにこにこ顔のクッキーです。
おやつに食べて、にこにこ。プレゼントして、にこにこ。
もらって、にこにこ。食べて、にこにこ。
みんなにこにこ、ですね。
ローズマリーと佐渡の塩がポイントのクッキーは、大人も子供も好きなクッキーです。
プレゼントにいかがですか？
通信販売でお取り寄せはこちら → https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/411.html
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3月は毎年、ホワイトデー、卒業、送別、異動などでお菓子のご注文をたくさんいただきます。
いつもありがとうございます。
贈り物に人気の「うさぎさんのクッキー」は、通常2枚入りですが、今月は大勢に配りやすい1枚入りもご用意しました。
たくさん焼いてメイフェアに並べておきますので、売り場をご覧になってください。可愛らしいので、きっと喜ばれますよ。
うさぎさんクッキーは、香ばしいココナッツクッキーです。
先日お客様から、このクッキーはどこで作っているんですか？と質問されましたが、もちろんメイフェア店内で作っています。
工場があると思われることもありますが、全部わたしたちで作っているんですよ。
メイフェアのお菓子は全て1個1個手作りなので、お店にたくさん在庫があるわけではなく、ご希望の数をご用意できないかもしれません。
事前にご予約（025-211-7007）いただければ、ご用意してお待ちしています。ラッピングが必要の場合も、ご予約の時にお申しつけください。
クッキーの種類や値段は、通信販売のサイトをご覧になると、写真もあり詳しくご紹介しています。
お急ぎの場合は、お電話でご相談ください。
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メイフェアでは今、季節のアフタヌーンティーは「苺と紅茶のアフタヌーンティー」をご用意しています。
爽やかな苺と、紅茶サロンならではの紅茶スイーツを堪能できる大人のアフタヌーンティーで、ゆっくりお過ごしくださいね。
お好きな紅茶を2種類お選びいただけます。
・苺と紅茶のヴィクトリアケーキ
・苺のミルクプリン
・白玉あんみつ
・チャイのチーズケーキ
・苺チョコ
・紅茶のぶたさん
・桜の塩バタークッキー
・フルーツ
・スコーン（クロテッドクリーム＆苺とルバーブのジャム）
・苺とベーコンとクリームチーズのサンドイッチ
・日替わりサンドイッチ
・スープ
・サラダ
・お好きな紅茶2種類
ご予約は、お電話（025-211-7007）で承ります。
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