TEL.025-211-7007
〒951-8113 新潟市中央区寄居町343-38
新作クッキー「かぼちゃチーズクッキー」を焼きました。
仕上げに佐渡の粗塩とブラックペッパーをのせて焼きます。
かぼちゃのやさしい甘さと、チーズの塩気が相性抜群！
寒い日は、暖かい部屋で、紅茶とクッキーを楽しみませんか？
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
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干支のお菓子に「へびのマドレーヌ」をご用意しました。
ほうじ茶のマドレーヌに干支のへびを描き、蜂蜜でしっとり仕上げています。
縁起ものなので、年末年始の手土産や、帰省のお土産、年越しのおやつにぴったりです。
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これから年末にかけて、帰省の手土産やプレゼントなどの焼き菓子を探しに来てくださる方が増える季節になります。
メイフェアでは、来年の干支のへびのお菓子をご用意していますので、ご紹介します。
「へびのショートブレッド」です。
イギリス伝統的なお菓子「ショートブレッド」に、へびの絵を描きました。
年末年始の手土産や、新潟の帰省土産に、縁起の良いお菓子を渡したら喜ばれそうですね。
へびのショートブレッドは、福袋にも入る予定です。
通販でのお取り寄せは、こちらからどうぞ → https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/951-shortbread-snake.html
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お待たせいたしました。
2025年メイフェア福袋をご紹介します。今回は3種類ご用意しました。
【くまさんの福袋】2160円
へびのショートブレッド、へびマドレーヌ、ラスク、人気クッキー5袋、クッキーチケット2枚など、2900円〜相当入っています。
数量限定
1/10までのお受け取りで、お電話くださればお取り置きもできます。年末、お菓子のご用意ができ次第、店頭に並びます。お早めにどうぞ。
（写真は前回のものです）
【クッキーてんこ盛り福袋】3240円
ローズマリークッキー大袋、へびのショートブレッド、ラスク、人気クッキー10袋、クッキーチケット2枚など、4400円相当入っています。
※こちらは予約制福袋です。12/25まで予約受付中です。お受け取り日は1/2〜1/31でお選びください。
【メイフェアたっぷり福袋】5400円
選べるクッキー大袋、へびのショートブレッド、へびマドレーヌ、へびフィナンシェ、チーズタルト、バナナケーキ（ハーフ）、動物フィナンシェ、林檎と紅茶のパウンドケーキ（ハーフ）、ラスク、アッサムティーバッグ（5個入り）、フルーツパウンドケーキ（カット）、チョコサンドクッキー、スコーン、クッキーチケット2枚など7500円〜相当入った毎年一番人気の福袋です。
※こちらは予約制福袋です。12/25まで予約受付中です。お受け取り日は1/2〜1/31でお選びください。
※選べるクッキー大袋は、
・ローズマリー
・アーモンドチョコ
・チョコレート
・ココナッツ
・きび砂糖
・ビスコーンティ
からお好きなものをお選びください。
どの福袋の予約もメイフェア（025-211-7007）までお願いします。
お受け取り場所は、メイフェアです。
くまさん福袋は通販でもご予約いただけます → https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/903-fukubukuro-kuma.html
※1/1、1/20は、メイフェアお休みです。
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12月中旬の玄米ランチは「ひじきと豆腐の焼きつくね〜冬野菜あんかけ〜」です。
豚肉と鶏肉の挽き肉に、ひじきと豆腐を入れた焼きつくねです。
白菜、大根、人参、長ネギ、生姜などの冬野菜あんかけをからめてお楽しみください。
煮込んだ冬野菜がおいしい季節ですね。12/20までご用意しています。
食後は、紅茶を飲みながらのんびりお過ごしくださいね。
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12月は「チョコレートとプルーンのスコーン」と、「クリスマススコーン」をご用意しています。
「クリスマススコーン」は、シュトーレンをイメージしてお作りしました。
レーズン、オレンジピール、ドライいちじく、くるみなどを入れて、上からシナモンシュガーをかけています。
冷凍生地からご自宅のオーブンで焼いて、焼きたてをお楽しみくださいね。
素敵なクリスマスになりそうです。
12/12（木）は、Teny新潟一番の中継があります。店長が出ますので、夕方ご自宅にいらっしゃったら、見てみてください。
メイフェア営業中なので、その時にお店に来ていただいても楽しいかもしれませんね。
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12月は、スコーンを2種類ご用意しています。
今日は「チョコレートとプルーンのスコーン」をご紹介します。
ビターチョコレートの、ほろ苦くて大人の甘さのチョコレートと、甘酸っぱくて濃厚なセミドライプルーンを入れて焼いたスコーンは、プルーンがいい感じに生地と混ざり合うようにお作りしました。
「クリスマススコーンBox」にも入っていますよ。
ご自宅で、お好みの紅茶と合わせて、優雅なティータイムをお過ごしくださいね。
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12/25までの特別ブレンドティーは、ヨーロッパでクリスマスの時期に飲まれているスパイス入りの紅茶「クリスマスティー」をご用意しました。
アッサムティーをベースに、シナモン、クローブ、ナツメグ、カルダモン、ドライジンジャー、ピンクペッパーを合わせたオリジナルのクリスマスティーです。
豊かに広がるスパイシーな香りとアッサムティーのコクが味わえます。
店頭には茶葉もご用意しています。よかったらご自宅のティータイムでもお楽しみください。
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今日は「林檎とチーズのスコーン」をご用意しました。
軽くソテーした林檎と、シュレッドチーズを入れたスコーンは、林檎の爽やかな甘酸っぱさと、チーズのコクが相性バッチリのスコーンです。
旬の林檎がたっぷり入っていますよ。
昨日もご用意していましたが、人気であっという間になくなってしまいました。
今日もアフタヌーンティーでお選びいただけるように、ご用意しておきますね。
お電話（025-211-7007）でお取り置きもできます。
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12月のアフタヌーンティーは、「クリスマスアフタヌーンティー」をご用意しています。
・キャロットケーキ
・チョコレートプリン
・ジンジャーマンクッキー
・ツリーのタルトショコラクランベリー
・リースクッキー
・トナカイさんのチョコアイス
・雪だるまの玄米もち
・サンドイッチ2種類
・スコーン（クロテッドクリーム＆ジャム）
・ケークサレ
・サラダ
・スープ
・お好きな紅茶を2種類お選びください
12/25までです。
今月は週末を中心に予約が埋まってきています。平日も団体さまのご予約があるなどで、満席の日もあります。
来週は、テレビ中継でクリスマスアフタヌーンティーが紹介される日もあるので、いつもより少し混む可能性があります。いらっしゃるご予定の方は、お早めのご予約（025-211-7007）が良さそうです。
お天気が悪くなる季節なので、到着してから店に入れないと申し訳ないので、いらっしゃる前にぜひお電話でお席の状況をご確認ください。
12月はクリスマスアフタヌーンティーで、上質な紅茶を飲みながら大人の時間を過ごしましょう♪
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