カフェインが胃を刺激して健康に

●暑い夏こそ紅茶を飲もう

暑い日が続きますが、夏バテしていませんか？

メイフェアでは、暑い夏も紅茶がおすすめです。

紅茶に含まれるカフェインは胃を刺激して、胃液の分泌を促し、働きを活発にするそうです。

胃腸の働きが弱くなりがちな夏場にぴったりですね。

カフェインというと「体に良くないもの」「摂りすぎると危ない物質」というイメージがあるかもしれませんが、紅茶のカフェインなら大丈夫。

乾燥茶葉からお湯で抽出した紅茶に含まれるカフェインの量は少なめで、刺激物になるほど多くなく、効能がないほど少なくもなく、つまり「ちょうどいい」のだそうです。

紅茶を飲んで、おいしいものをたくさん食べて、元気に暑い夏を乗り切りましょう。


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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007


一口でパクッと食べる猫の舌

●ラングドシャは「猫の舌」

「猫ねこアフタヌーンティー」にのっているラングドシャ（langue de chat）は、「猫の舌」という意味のフランス菓子です。

猫ねこアフタヌーンティーにぴったりのお菓子ですね。

メイフェアでは、食べやすい一口サイズで焼いて、ビターチョコレートをサンドしました。

「猫ねこアフタヌーンティー」は、9月末までご用意しています。猫のようにのんびりリラックス時間を過ごしたい時にいかがですか？

お電話（025-211-7007）でご予約受付中です。この週末は、まだお好きな時間にご予約いただけます。


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暑い夏だからこそホットチョコレート

●暑い日こそホットチョコレートを飲もう

今年の夏は特に暑い日が続きますね。

暑い日は、冷たいドリンクを楽しまれるお客様が増えますが、意外と「ホットチョコレート」や「ショコラミルクティー」も人気です。

大量に汗をかく夏は、ビタミンやミネラルが不足しがち。チョコレートには、ミネラルが豊富に含まれているので、おいしいだけでなくミネラルも摂取できて、不足分を補うことができます。

涼しい店内で「ホットチョコ」もいいですね～。

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ゆったりと日替わりケーキの盛り合わせ

●ケーキ盛り合わせセット

メイフェアの「ケーキ盛り合わせセット」は、日替わりケーキが2種類とクッキー、動物フィナンシェ、フルーツ、アイスなどの盛り合わせと、お好きな紅茶がセットになります。

今日は、無花果チーズケーキとバナナチョコケーキをのせました。

お気に入りの紅茶に合わせてティータイムをゆったりとお楽しみください。

ランチの食後のデザートを「ケーキ盛り合わせセット」に変えることもできますよ。


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猫ねこの猫も魚が大好物

●猫ねこアフタヌーンティーのお魚

猫は魚が好きですね。

だから、猫ねこアフタヌーンティーのクッキーは、お魚。

こうやってたくさん集まっていると魚の大群のようで、イワシやアジを彷彿とさせますね。

お魚クッキーは「猫ねこアフタヌーンティー」の猫たちのご飯なので、こんなにたくさんいたらお腹いっぱい食べられそう。

猫のようにのんびりリラックスして、お過ごしくださいね。

ご予約はお電話（025-211-7007）で承ります。ご予約の時に「猫ねこアフタヌーンティーを予約したい」とスタッフにお伝えください。


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水分と一緒に塩のクッキーも！

●塩バタークッキー

今の季節は、塩系のクッキーが人気です。暑さで失われたミネラルを補給できるからでしょうか。

特に「塩バタークッキー」が人気で完売していましたが、今日たくさん焼いてご用意できました。

上質な発酵バターの香りと、佐渡の海洋深層水の粗塩がポイントのうす焼きクッキーは、暑い日の塩分補給にもいいですね。

新潟土産にもおすすめです。

原信女池店、河渡店、関屋店、紫竹山店、亀貝店にもメイフェアのクッキーがあります。

通信販売でのお取り寄せはこちら　→　https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/315.html


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やわらかい煮込みハンバーグが人気

●トマト煮込みハンバーグ

8月下旬の玄米ランチは、「トマト煮込みハンバーグ」です。

メイフェア人気のやわらか煮込みハンバーグを、トマトソースで煮込みました。

自家製ブラウンルーで仕上げてあるので、ソースにコクがあります。

玄米ごはんが進むメイン料理です。

テイクアウトもできます。よかったらお申し付けください。


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もう食べた？　今だけ楽しめるフィナンシェ

●店内にケーキスタンドが立ち並んだ

昨日は「猫ねこアフタヌーンティー」をお楽しみくださった方が多く、ランチタイムはほとんどのテーブルにケーキスタンドが並び、優雅な空間で店内はとても素敵な雰囲気でした。

アフタヌーンティーをしながら、ゆったりと紅茶を味わう時間はいいもんですね～。

8月9月は、猫ねこ月間です。

テイクアウトにも猫のクッキーやマドレーヌをご用意していますが、一番人気は「猫ねこフィナンシェ」です。

上質な発酵バターを使ったフィナンシェ生地なので、かわいらしい見た目ですが、大人も満足なリッチな味わいです。

のんびり過ごしたい休日のティータイムのおやつや、猫好きな大切な人へのプレゼントにもぴったりですよ。

通信販売でのお取り寄せはこちら　→　https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/710-financier-cat.html


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無花果は豊かな気持ちにしてくれる

●いちじくのチーズケーキ

無花果（いちじく）を見かけるようになってきましたね。

無花果はイイですね。贅沢感があって豊かな気持ちになるし、秋を感じるし、酸っぱくない。

この週末は「いちじくのチーズケーキ」をご用意しました。

クリーミーなやさしいチーズケーキの中には、ブルーベリー＆グリオットの甘酸っぱいジャムをアクセントで入れてあります。

チーズケーキと一緒に焼いた無花果と、仕上げに飾った生の無花果の違いを楽しめるのもいいですね。

紅茶に合いますよ～。

週末は、ご予約でお席がほぼ埋まっていますが、ケーキはテイクアウトもできますので、ご自宅でのティータイムにいかがでしょうか。

お電話（025-211-7007）でお取り置きもできます。


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暑い日に頼れるバナナのエネルギー

●バナナケーキ

暑くて食欲がないという日でも、しっかりと栄養を摂って元気に過ごしたいですね。

そんな時はメイフェアの「バナナケーキ」はいかがですか？

バナナには食物繊維やビタミンなど、健康的な生活を送る上で欠かせない栄養素が含まれています。

豊富な糖質を含むので、エネルギーを補給するための果物としても優秀です。疲労回復に最適ですね。

そんなバナナが「これでもかっ！」というくらい入っているバナナケーキなので、ずっしり重みがあります。

バナナがしっかり甘いので、きび砂糖は少なめで、冷やして食べてもしっとりおいしいんですよ。

通信販売でのお取り寄せはこちらから　→　https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/093.html


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