TEL.025-211-7007
〒951-8113 新潟市中央区寄居町343-38
今日は、今月から刷新されたメニューの中から、「ケーキ盛り合わせセット」のご紹介です。
日替わりのケーキが2種類と、クッキー、アイスクリーム、日替わり動物フィナンシェ、フルーツが盛り合わせになっています。
紅茶（ポット）はお好きなものをお選びいただけます。
ランチのミニデザートを、プラス550円でこちらの「ケーキ盛り合わせセット」に変更することもできます。
豪華ランチになりますね。
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
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今の季節のアフタヌーンティーは、「春色アフタヌーンティー」をご用意しています。
昨日も、ほとんどのテーブルがアフタヌーンティーのスタンドで埋まっている光景が、とても優雅で素敵な空間でした。
ここ数年で、特にアフタヌーンティーの認知度が高くなってきているようで、昨日もコンサート前にアフタヌーンティーを楽しむお客様がいらっしゃったり、「下の段から食べていくんでしたっけ」と食べる順番までみなさんよくご存じだな～と感心しています。
今日は、「春色アフタヌーンティー」の上のケーキ「抹茶のヴィクトリアケーキ」のご紹介です。
ヴィクトリアケーキは、イギリスの伝統的なお菓子です。宇治抹茶を使い、日本とのコラボレーションを楽しむケーキにしました。
抹茶生地にサンドしてあるのは、自家製いちごジャムと自家製あんこです。
抹茶の爽やかなほろ苦さとあんこが合うのはもちろん、苺の酸味をプラスすると、全体がまとまり、さらにおいしくなるんですよね。
日本の紅茶に合わせたいケーキです。
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「特別な日のアフタヌーンティー」は、とってもスペシャルな内容の、予約制アフタヌーンティーです。
特別な記念日、大切な人のお誕生日など、いつもより豪華なアフタヌーンティーでお祝いしませんか？
特にゆったり、贅沢気分に浸りたいときも、よさそうですね。
紅茶は、たっぷり3種類お楽しみいただけますので、ごゆっくりお過ごしください。
ご予約はお電話（025-211-7007）で承ります。
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紅茶好きなあなたが英国気分にどっぷり浸りたい日は、「英国伝統のデザートプレート」がオススメです。
ティータイムに人気の「英国伝統のデザートプレート」は、
・スコーン
・ヴィクトリアケーキ
・ショートブレッド
・お好きな紅茶
がセットになっています。
ヴィクトリアケーキは日替わりでご用意しているので、何が出てくるかお楽しみ。
メイフェア一番人気のスコーンも楽しめるので、イギリスのスイーツがお好きな方にオススメです。
お好きな紅茶を選べるのも、イイですね。
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自家製梅酒を使った人気メニューの季節になりました。
4月中旬の玄米ランチは「梅酒煮込みハンバーグ」です。
今回は2年物の梅酒を使っているので、特にコクがあります。
梅は栄養価が高いんですよね。
新生活でバタバタしがちで体調を崩しやすい時期ですが、さっぱりとした梅酒の酸味と甘味のバランスが体に染み入ります。
食後は紅茶を飲みながらのんびりお過ごしくださいね。
メイン料理は、テイクアウトもできます。よかったらお申し付けください。
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メイフェアでは「季節のアフタヌーンティー」と「デザートアフタヌーンティー」をご用意しています。
今日は「デザートアフタヌーンティー」のご紹介です。
アフタヌーンティーといえば、①サンドイッチ②スコーン③スイーツが必須メニューですが、このデザートアフタヌーンティーは、サンドイッチがついていないアフタヌーンティーです。
なので、ティータイムに特に人気のメニューで、スコーンと日替わりスイーツ3種類、クッキーやフィナンシェなどを紅茶と一緒にお楽しみいただけます。
紅茶は、メニューからお好きなものを2種類選べます。
のんびりお一人様でお過ごしいただくのも、お友達と一緒にお話をしながら楽しむのにもぴったりです。
ちなみに、今は季節のアフタヌーンティーとして「春色アフタヌーンティー」をご用意しています。
お食事としてアフタヌーンティーをお楽しみいただく場合は、こちらの「春色アフタヌーンティー」がおすすめです。サンドイッチや、スープ、サラダもつきますよ。
ご予約はお電話（025-211-7007）で承ります。
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今日4月11日（火）は、「ほうじ茶のロールケーキ」をご用意しました。
軽い生クリームと、ぶどう、グリオットジャムをくるんだ「ほうじ茶のロールケーキ」は、紅茶によく合います。
お好きな紅茶を選んでケーキセットにしたり、お持ち帰りでご自宅で召し上がったり、ご都合に合わせてお楽しみください。
健康のためにも、ゆったり寛ぎのティータイムを過ごしましょう。
お取り置きはお電話（025-211-7007）でお申し付けください。
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今、季節のアフタヌーンティーは「春色アフタヌーンティー」です。
桜や苺、抹茶を使ったスイーツがお楽しみいただけます。
「よもぎ餅」も季節を感じますね。1時間煮たよもぎの葉っぱをペーストにして、よもぎ餅を作ります。
よもぎは、日本の代表的なハーブですね。冷え性の改善、安眠作用、豊富な食物繊維で腸内環境改善・デトックス効果、血液をキレイにする、増やす効果など。美肌にもいいそうです。
女性に嬉しい効能がたっぷりのよもぎは、季節の変わり目で体調を崩しやすい今の季節に摂りたい薬草です。
そんな効能豊かなよもぎ餅がのった「春色アフタヌーンティー」は、5/15までです。
ゴールデンウィークもお楽しみいただけます。
ゴールデンウィークにご来店を予定されている方は、お早めにお電話（025-211-7007）でのご予約をおすすめします。
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今までに、ありそうでなかった新メニュー、「サンドイッチセット」が登場しました。
パンドメルソーさんのおいしいパンで作った日替わりのサンドイッチと、サラダ、スープ、紅茶、ミニデザートがセットです。
紅茶サロンらしい、紅茶にぴったりのサンドイッチですよ。
ゆったり寛ぎのひとときをお過ごしくださいね。
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4月のスコーンは「人参チーズスコーン」です。
春にんじんが甘くておいしいので、スコーンにしました。
チーズのコクと塩気がプラスされて、人参の甘さによく合います。
チーズ味なので、おやつにも朝食にもぴったりです。
人参の色が春らしくてきれいですね～
紅茶に合わせてお楽しみください。
スコーン冷凍生地は、ご自宅のオーブンで焼きたてをお楽しみいただけます。前日までにお電話いただければ、焼いたスコーンを店頭でお渡しできます。
通信販売でお取り寄せは、こちらからどうぞ → https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/867-scone-carrot.html
今日4月8日（土）に、原信紫竹山店がリニューアルオープンします。メイフェアのクッキーと紅茶も店頭に並びますので、お近くにいらっしゃるときに覗いてみてください。
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