TEL.025-211-7007
〒951-8113 新潟市中央区寄居町343-38
今月末までの玄米ランチは「ひじきと生姜の煮込みハンバーグ」です。
食物繊維が豊富で、しかも生姜パワーで体の中から温まる。
玄米の栄養で、この冬を元気に過ごしましょう。
やわらかハンバーグで、体にやさしいランチですね。
玄米ランチは、テイクアウトもできますよ。
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新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
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金柑をご存じですか？
キンカンと読みますが、蚊に食われたときに塗るアレではなくて、皮ごとまるまる食べられる柑橘です。
皮まで食べられるから、皮に豊富に含まれる栄養がまるごと摂れて、風邪予防にもいいそうですね。
そんな金柑がおいしい季節になったので、濃厚なチョコレートケーキにしました。
2種類のチョコレートを使って、小麦粉を使わない濃厚なチョコレートケーキにしたので、しっかりとした紅茶が合いそうです。
テイクアウトもできます。ご自宅でも優雅なティータイムが楽しめますね。
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今日からテイクアウト用と通販用に、「おうちでバレンタインアフタヌーンティーセット」のご提供をスタートしました。
バレンタインの特別版なので、チョコづくしのスコーン、サンドイッチ、タルトなどが贅沢に入ったセットです。
2段または3段のケーキスタンドをお持ちなら、こんな雰囲気になりそうですね。
スタンドがなくても、お好きなお皿に並べれば、素敵なアフタヌーンティーになります。
こんなふうにすぐにお楽しみいただけるように、セットには紅茶のティーバッグも入っています。
2月14日までの期間限定です。
・タルトショコラクランベリー…1個
・チョコレートのヴィクトリアケーキ（オレンジ＆アプリコット）…1個
・チョコレートのマフィン…1個
・サンドイッチ（チョコレートコンフィチュール、バター、ローストアーモンド）…1個
・焼いてあるチョコスコーン、プレーンスコーン…各1個
・クロテッドクリーム…1個（40g入り）
・林檎と生姜のジャム…1個（40g入り）
・黒ぶたさんのチョコフィナンシェ、ハートの紅茶フィナンシェ…各1個
・ガレットブルトンヌショコラ…1個
・お好きな紅茶ティーバッグ…1袋（2個入り）
※紅茶は次の4種類の中から1つお選びください。
①上質なアッサム
②気品のアールグレイ
③ケニア山の紅茶
④高級ダージリン
これだけの内容がてんこ盛りで、3.240円（税込）です。
※店頭でのお受取りは、2日前までにご注文をお願いします。
※通販はこちらからご注文ください。→ https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/801-valentine-afternoontea.html
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今日のタルトは、「苺とチョコレートのタルト」です。
アーモンド生地を敷きつめたタルトの上に生チョコのガナッシュをのせ、苺とプルーンをモリモリのせました。
クランベリーやグリオットなどの酸味も効いて、大人のタルトです。
テイクアウトでもご用意できます。おうちのティータイムでもどうぞ。
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もうすぐ節分ですね。
かわいい鬼の絵を描いたマドレーヌをご用意しました。
蜂蜜を使ったしっとり濃厚なマドレーヌに、チョコレートで鬼の絵を描いてあります。
節分のちょっとしたプレゼントにどうぞ。
節分セットにも、もちろん入っていますよ。
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節分は、鬼ですね。
メイフェアの鬼は優しいので、金棒は持ちません。
金棒に見えるけれど、よく見たら……
しゃもじでした～。
節分に向けてご用意したのが、こちらのセットです。
・鬼マドレーヌ
・タイガーラスク
・シュガーカシューナッツ
・くるみヌガークッキー
……1000円（税込）
シュガーカシューナッツが、なかなかイイんです。
紅茶によく合う。
ついつい、これだけでもポリポリ食べ続けてしまいます。
節分ですが、投げたらもったいない。たくさん召し上がれ。
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今日は特別なケーキをご用意しました。
「苺とパイナップルのホワイトチョコチーズケーキ」です。
ホワイトチョコとチーズのしっとり濃厚なケーキに、苺とパイナップルをのせて仕上げました。
ホワイトチョコのミルキーな甘さと、チーズの爽やかな酸味は、とっても相性が良いですね。
テイクアウトもできます。
お電話（025-211-7007）くだされはお取り置きもできますから、遠慮なくどうぞ。
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発酵食品は、体を温める食品といわれています。
たしかに、紅茶は体の深いところから温まりますね。
寒い季節は、熱い紅茶でリラックスするのが一番です。
メイフェアではこの冬、さらに強烈にポカポカに温まるアイテムとして、「アップルジンジャーティー」をご用意しました。
旬の林檎と生姜をすりおろして、紅茶と一緒に煮出して作ります。
生姜と紅茶のダブルパワーだから、飲んでいる間からもうポッカポカ。
お好みでミルクを入れても、味がまろやかになって、イイ感じ。
オススメです。
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こちらは、バレンタインアフタヌーンティーにのるケーキです。
もうメイフェアではお馴染みですね。
チョコレートのヴィクトリアケーキです。
特別版なので、オレンジとアプリコットのジャムが間にサンドしてあります。
・タルトショコラクランベリー
・チョコレートのヴィクトリアケーキ
・ルイボスティーとホワイトチョコのプリン
・もっちりショコラ
・ハートの紅茶フィナンシェ
・フルーツ
・塩バターラスク
・チョコレートのコンフィチュール
・ご予約特典→チョココスコーン（クロテッドクリーム&ジャム）
・サンドイッチ2種類
・スープ
・サラダ
・紅茶2種類
……3,300円（税込）
確実にお席を確保してゆったりお過ごしいただけるように、ご予約がオススメです。
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メイフェアの定番メニューといえば、アフタヌーンティーや玄米ランチが挙がります。
インドカレーも、オープン当初からの定番ですね。
紅茶はインドとの関連がものすごく強いので、メイフェアはインドカレーも本格的にスパイスをたくさん使って作ります。
だから、辛いというより、スパイシー。
キーマカレー、ポークカレー、チキンカレーなど、日によって種類が替わります。
お肉や野菜やスパイスも日によって変えるので、毎回少しずつ違う味をお楽しみいただけます。
ラッシーもありますよ。
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