TEL.025-211-7007
〒951-8113 新潟市中央区寄居町343-38
今回の特別アフタヌーンティーは、「七夕」です。
だから、期間も短くて、7月7日までの1週間ほど。
つかの間の逢瀬を楽しみましょう。
【七夕アフタヌーンティー】
・織姫と彦星の白玉だんご
・織姫が織った反物のほうじ茶とオレンジのケーキ
・梅ゼリーとフルーツ
・星クッキー
・グレープフルーツのタルト
・自家製味噌の焼きおにぎり
・スコーン（クロテッドクリーム＆梅ジャム）
・サンドイッチ
・スープ
・サラダ
・お好きな紅茶を2種類
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
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今日は貸切の音楽会がお昼ごろにあるので、午後2時からお待ちしています。
春摘み紅茶を楽しむための特別アフタヌーンティーは、6月16日（日）までです。
ちょうどあと1週間ですね。ご都合のよろしいときにのんびり過ごしにいらしてください。
【アフタヌーンティーの内容】
・ガトーウィークエンドシトロン
・うめぇ～梅チーズタルト
・あじさいもち（抹茶糀＆紫餅）
・タイムクッキー
・梅雨時くまさん
・フルーツ＆オレンジジュレ
・オレンジチーズの塩バターカナッペ
・スコーン
・サンドイッチ2個
・サラダ、スープ
・ファーストフラッシュ
・もう1つお好きな紅茶
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ファンが多いダージリン春摘み。
紅茶好きなら何かしらの反応を示すダージリン春摘み。
確かになんとも言い難い魅力がありますね。
毎年この季節になると、そう、だいたい5月半ばくらいでしょうか、「今年の春摘みはまだですか？」という声が聞こえてきます。
特に今年は到着が遅めだったので、やっと届いた日には「どこに行ってもなかったのに、新潟で出会えるなんて感激」と驚いていたお客様がいらっしゃいました。
今年の春摘み紅茶を楽しむための特別アフタヌーンティーは、6月16日（日）までご用意する予定です。ご都合のよろしいときにのんびり過ごしにいらしてください。
【アフタヌーンティーの内容】
・ガトーウィークエンドシトロン
・うめぇ～梅チーズタルト
・あじさいもち（抹茶糀＆紫餅）
・タイムクッキー
・梅雨時くまさん
・フルーツ＆オレンジジュレ
・オレンジチーズの塩バターカナッペ
・スコーン
・サンドイッチ2個
・サラダ、スープ
・ファーストフラッシュ
・もう1つお好きな紅茶
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今年もダージリンの春摘み（ファーストフラッシュ）が届いたので、特別なアフタヌーンティーをご用意しました。
「春摘み紅茶のためのアフタヌーンティー」です。
金曜日（5/24）からご用意しますので、ご都合のよろしいときにのんびり過ごしにいらしてください。
・ガトーウィークエンドシトロン
・うめぇ～梅チーズタルト
・あじさいもち（抹茶糀＆紫餅）
・タイムクッキー
・梅雨時くまさん
・フルーツ＆オレンジジュレ
・オレンジチーズの塩バターカナッペ
・スコーン
・サンドイッチ2個
・サラダ、スープ
・ファーストフラッシュ
・もう1つお好きな紅茶
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今日から玄米ランチが新しくなります。
「豚肉と豆腐のやわらか煮込み」です。
母の日アフタヌーンティーにのっているタルトは、「ロイヤルミルクティーのカスタードタルト」です。
アッサムの茶葉を贅沢につかい、ロイヤルミルクティーを煮出し、カスタードクリームを作りました。
母の日なので、華やかないちごと、フランボワーズ（ラズベリー）、エディブルフラワー（食べられるお花）をのせて、おいしい花束をどうぞ～。
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お待たせしました。
予告していた「母の日アフタヌーンティー」は、今日からスタートです。
アフタヌーンティーのときは、いつも以上にのんびりゆったり寛いでお過ごしくださいね。
そして、明日は新潟会場のことば学講座です。
午後7時にフェルマータ2階にお越しください。
「任せる技術」を身につける回です。
お申込みは下のページからどうぞ。
↓
https://wsi-net.org/kotoba.html （ことば学講座）
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「母の日アフタヌーンティー」は5月12日までと昨日書きましたが、14日（火）までご用意します。
連休明けの8日（水）からちょうど1週間ですね。
今日は上段をご覧に入れましょう。
テーマの「母と子」が見えますか？
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連休が明けたら、5月12日まで「母の日アフタヌーンティー」をご用意します。
連休明けの5月7日はメイフェアがお休みなので、8日からですね。ただいま準備中です。
ほんの数日ですが、よかったらどうぞ。
「母と子」がテーマのアフタヌーンティーです。
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今やゴールデンウィークあたりの恒例メニュー「米米アフタヌーンティー」。
「こめこめアフタヌーンティー」と読みます。
新潟のGWといえば、田植えです。
GWが始まると、田んぼに水が入り、GWが終わると、田植えが終わっています。
親戚に農家がある人は、GWは遊ぶ日々でも休む日々でもなく、田植えに駆り出されます。「GWは農作業」と相場が決まっています。
メイフェアは、新潟産コシヒカリの玄米で玄米ランチを作ったり、ほかにもインドカレーやハヤシライスでも「お米」のお世話になっています。
やっぱり健康のもとは玄米ですね。
だから、この時期はお米に感謝して、お米にちなんだアフタヌーンティーをご用意しています。
【米米アフタヌーンティーの内容】
・玄米ごはんのもっちりチーズケーキ
・玄米もちの糀しるこ
・コシヒカリクッキーのチョコサンド
・コシヒカリと全粒粉のスコーン
・米粉のバナナチョコ
・ぶたおのフィナンシェ
・玄米おにぎり
・サンドイッチ
・スープ
・サラダ
・お好きな紅茶が2種類
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昨日はとっても暖かくて、今日はちょっと寒い。
バジルの種を蒔きましたが、発芽はまだ先かもしれませんね。
桜もまだまだ咲いています。
この週末くらいは、新潟はまだお花見気分が楽しめそうです。
メイフェアの「お花見アフタヌーンティー」は、今度の日曜日まで。
忙しい日々の合間に、とろとろリラックスして楽しみましょう。
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