TEL.025-211-7007
〒951-8113 新潟市中央区寄居町343-38
芸術の秋なので、塩バタークッキーも音符の絵を描きました。
上質な発酵バターと佐渡の粗塩で作った、リッチな薄焼きクッキーです。
涼しくなった秋に、好きな音楽を聞きながら、ティータイムを過ごすのも素敵な過ごし方ですね。
音符のクッキー、音楽好きなお友達や家族にプレゼントしても喜ばれそうです。
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新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
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Tel 025-211-7007
「芸術の秋」ということで、音楽会やピアノの発表会などのイベントも多い季節ですね。
来月は新潟音楽祭もあるので、メッセージクッキーで「ピアノ」の絵をご用意しました。
音楽が好きなお友達や、ピアノを習っているご家族にプレゼントしたら、喜ばれそうですね。
メイフェアに並んでいますよ。
もし通信販売でご希望でしたら、お問い合わせ（025-211-7007）ください。
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「クランベリーとホワイトチョコのクッキー」は、甘酸っぱいクランベリーに、ミルキーなホワイトチョコ、オートミール、ココナッツなどが入った、食感も楽しめるクッキーです。
ティータイムのお供に良いだけでなく、栄養がたっぷりで体の中から元気になれるクッキーなんて、うれしいですね。
自分のおやつにも、プレゼントにもぴったりのクッキーですよ。
軽い朝食にもよさそう！
お気に入りの紅茶と一緒にお楽しみくださいね。
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今日は「ビーツとチーズのショートブレッド」をご用意しました。
ビーツの赤い色がピンクになって可愛らしいショートブレッドです。
ビーツは「食べる輸血」と言われるほど栄養たっぷりのスーパーフードらしいですね。お菓子ですが、ちょっと体に良さそうな気がします。
味は、ビーツの味はほとんどなく、チーズの塩気とコク、ほんのりレモンの酸味を感じるサクサク軽いショートブレッドです。
今、ショートブレッドはプレーン、濃厚チョコレート、ローズマリー、ビーツと4種類あるので、彩りが楽しいギフトにしても喜ばれそうですよ。
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今日は「抹茶のチョコサンドクッキー」を作りました。
カカオ75％のビターチョコレートのガナッシュを、宇治抹茶のクッキーでサンドしました。
抹茶のほろ苦さに、チョコレートのほろ苦さが合わさり、ビターな大人のクッキーに仕上げてあります。
先日までご用意していた「夏袋」用に特別にご用意していましたが、好評だったので、少し追加でご用意しました。
大人のおやつにいかがですか？
チョコレートがサンドしてあるので、冷蔵保存のクッキーです。なくなり次第終了です。
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今年も夏の福袋「夏袋」2種類のご用意ができました。
夏限定のお菓子や、夏袋限定のお菓子をお楽しみいただけます。
日に日に暑さを増す夏を元気に楽しむための福袋です。
お好きなクッキー大袋が選べるのも嬉しいですね。
毎月アフタヌーンティーを楽しまれる方が多いので、いつもの感謝を込めて、アフタヌーンティーチケットが入った種類もあります。
お好きなほうをお選びくださいね。
【アフタヌーンティー夏袋】……5400円（7345円相当）
・選べるクッキー大袋（ローズマリー、チョコレート、アーモンドチョコ、ココナッツ、きび砂糖バター、ビスコーンティ、ジンジャースパイスから1種類選ぶ）
・選べるタルト（グレープフルーツのタルト、キウイのチーズタルトから1種類選ぶ）
・夏のぶたさん（サングラス＆日焼け）
・ひまわりクッキー
・ローズマリーショートブレッド
・クワガタ＆カブトムシクッキー
・バジルと佐渡塩のクッキー
・チョコサンドクッキー（抹茶＆ビターチョコ）
・アフタヌーンティーチケット
【クッキー夏袋】……3240円（4039円相当）
・選べるクッキー大袋（ローズマリー、チョコレート、アーモンドチョコ、ココナッツ、きび砂糖バター、ビスコーンティ、ジンジャースパイスから1種類選ぶ）
・選べるタルト（グレープフルーツのタルト、キウイのチーズタルトから1種類選ぶ）
・夏のぶたさん（サングラス＆日焼け）
・ひまわりクッキー
・ローズマリーショートブレッド
・クワガタ＆カブトムシクッキー
・バジルと佐渡塩のクッキー
・チョコサンドクッキー（抹茶＆ビターチョコ）
・クッキーチケット（通販の場合かぼちゃチーズクッキー）
※お受け取り期間
7/31（木）〜8/17（日）
3日前までの予約制です。店頭またはお電話（025-211-7007）で承ります。
①お受け取り日時
②夏袋の種類
③選べるクッキー大袋の種類
④選べるタルトの種類
⑤名前
⑥電話番号
を伺います。
※「クッキー夏袋」のほうは、通信販売でもお取り寄せいただけます。その場合、クッキーチケットの代わりに「かぼちゃチーズクッキー」が入ります。登録でき次第スタートします。しばらくお待ちください。
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メイフェアで栽培しているバジルが元気いっぱいです。
おかげで今年も、「バジルと佐渡塩のクッキー」のご用意ができました。
摘みたてのバジルと、佐渡の粗塩、パルメザンチーズを入れた夏らしいクッキーです。
今だけの季節限定クッキーなので、ちょっとしたプレゼントにもいいですよ。
通信販売でのお取り寄せはこちらから → https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/673-cookie-basil.html
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今日は「ハートのバタークッキー」のかぼちゃチーズを焼きました。
かぼちゃ、チーズ、黄色の食用菊、かぼちゃの種が入っています。
やさしいかぼちゃの甘さと、チーズのコク、かぼちゃの種の食感をお楽しみいただけます。
菊が入っているのが、珍しいでしょう？ 黄色づくしのクッキーに、さらに黄色を足しています。黄色いものって、おいしいんですよね。
クッキーと紅茶で、のんびりティータイムしませんか？
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今日は、夏らしい「ひまわりクッキー」を焼きました。
かぼちゃの甘さとチーズのコクが味わえる、やさしい味のクッキーです。
ひまわりは、英語でsunflower。太陽の花なんて、まさに夏に似つかわしい花ですね。
花が太陽を追いかけるように向きを変えて咲くことから、漢字では向日葵と書きます。
太陽からの光を葉に受けて光合成をするのはどんな植物も同じですが、花まで太陽のほうをじっと見ているなんて、ただでさえ私たちに最大の影響を与える天体である太陽がよっぽど好きなんですね。
ひまわりクッキーを召し上がるときは、お好きな紅茶をいれて、太陽を感じてみると、ヒマワリをたっぷり感じるティータイムになりそう。
ひまわりクッキーは、お中元や夏のギフトとして、1つ入ると華やかで夏にぴったりのギフトになりますよ。
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今年も「お中元クッキー」のご用意ができました。
夏限定のメッセージクッキーは、
・お中元
・おつかれサマー
・ありがとうもろこし
など、ちょっとお茶目なクッキーが並びます。
夏休みに久しぶりに会うお友達にプレゼントするのも良さそうですね。
「お中元」クッキーを入れたギフトは、食べられる熨斗として毎年喜ばれています。
お中元ギフトは、ご予算に合わせてお包みすることもできます。お好きなクッキーを選んでいただければ、ギフト箱に入れてご用意できます。
よかったらご予約ください。
クッキーは暑い日でも常温で持ち運べるので、プレゼントにぴったりですよ。
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