●本物ならでは、香りと苦み

今日は、数量限定で「宇治抹茶のクッキー」を焼きました。

宇治抹茶の香りと、ほんのりとほろ苦さ、やさしい甘さをお楽しみいただけるクッキーです。

紅茶にもよく合うクッキーなので、ご自宅でのティータイムにいかがですか？

純粋な抹茶は、どうしても常温に出しておくと酸化や色抜けが早くなってしまうので、いつもはお売りしていない限定クッキーです。

お電話（025-211-7007）くださればお取り置きもできますので、お好きな方どうぞ～。

この週末は、寒波がくるみたいです。ご来店のご予約、福袋のお受け取りのお客様もいらっしゃいますが、無理せずに予約日の変更をなさってくださいね。

いらっしゃる時は、気をつけてお越しください。

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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
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オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007

●ハートの形のバタークッキー

今日は「ハートのバタークッキー」をご用意しました。

上質なバターと佐渡の粗塩を使ったクッキーです。

メイフェアのクッキーの中では少し甘めですが、佐渡塩の塩味がアクセントです。

中にはカカオ75％のビターチョコレートを入れて焼きました。

しっかりめの紅茶や、ミルクティーと合いそうです。

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●ココナッツだから健康にも良い

今日は「馬クッキー」をご紹介します。

かわいらしい馬の形のココナッツクッキーです。

これからのクリスマスやお正月の干支のクッキーにぴったり。

馬は、英国のイメージにも合うので、メイフェアとの相性もバッチリです。ココナッツが入っているので、健康にも良さそう。

紅茶と一緒にお楽しみくださいね。

通販でのお取り寄せはこちら → https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/1010-cookie-horse.html

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●縁起が良いからお土産に良し！

来年の干支は「うま」ですね。

塩バタークッキーの「うま」の絵バージョンも登場しました。

上質な発酵バターと、佐渡の粗塩を使ったうす焼きクッキーです。

縁起が良い干支のお菓子は、年末年始のちょっとしたプレゼントや、帰省の手土産にもぴったりですよ。

ご予約も受付中です。よかったらお電話（025-211-7007）ください。

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●ジンジャーマンクッキー

今年も「ジンジャーマンクッキー」のご用意ができました。

生の生姜をたっぷり入れたスパイシーで、可愛らしいクッキーです。

生姜を効かせている分、少し甘めにしてあります。2枚入りで、表情が違うところがポイント。

ちょっとしたプレゼントにぴったりですよ。

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●雪だるまの塩バタークッキー

すっかり寒くなったので、今年も「雪だるまの塩バタークッキー」が登場しました。

上質な発酵バターと佐渡の粗塩で作った薄焼きクッキーです。

見た目がかわいらしいので、ちょっとしたプレゼントにもぴったりです。

これからお歳暮の季節なので、ギフトに入れても喜ばれそうです。

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●チャイのグラノーラクッキー

「18周年のお菓子袋」に入っている「チャイのグラノーラクッキー」は、アーモンド、カシューナッツ、かぼちゃの種、くるみ、ココナッツ、オートミール、レーズンなどがゴロゴロと入っていて、1枚でもしっかりと食べ応えがあるクッキーです。

そこに、アッサム紅茶、生姜、シナモン、カルダモン、クローブ、ブラックペッパーなどのスパイスを加えて、スパイシーなチャイをイメージして作りました。

「チャイのグラノーラクッキー」は、店頭には並んでいませんが、前日までにご予約いただければご用意できます。

よかったらお申し付けください。

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●ショートブレッドが4種類

11月は紅茶月間なので、ショートブレッドも紅茶味をご用意しています。

季節の異なるダージリンをブレンドしたメイフェアオリジナルブレンドティーを、英国伝統のショートブレッドにしました。

紅茶のやさしい香りと、ショートブレッドのサクサク食感をお楽しみください。

今、ショートブレッドはプレーン、濃厚チョコ、ビーツチーズ、紅茶の4種類ご用意しているので、4色のショートブレッドのギフトにしても華やかで良さそうですね。

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●ニコニコかぼちゃクッキー

今日は「ニコニコかぼちゃクッキー」を焼きました。

かぼちゃのやさしい甘さのクッキーです。

2枚入りなので、ちょっとしたプレゼントやギフトに入れても良さそう。紅茶のお供にぴったりのお菓子です。

限定のクッキーなので、お好きな方はお早めにどうぞ～。

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●ハートのバタークッキー

今日は「ハートのバタークッキー」を焼きました。

今回は「プレーン＆紅茶」生地で、丸ごとカシューナッツが入っています。佐渡の塩がほんのり隠し味で入っていますよ。

このクッキーは、常にご用意しているクッキーではなく、作るとすぐに売れてしまう人気のクッキーです。

紅茶との相性がバッチリです。

今日はいつもより多めに焼いたので、お好きな方よろしければどうぞ〜。

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