TEL.025-211-7007
〒951-8113 新潟市中央区寄居町343-38
今日の秋の味覚は「無花果ジャム」を作ったので、クリームティーはいかがですか？
新潟のいちじくといえば「越の雫」が有名。
「越の雫」に、きび砂糖とレモン汁を少し加えて、ジャムにしました。贅沢ですね～。
アツアツのスコーンに、クロテッドクリームとジャムをのせて、お楽しみください。
もちろん紅茶を忘れずにどうぞ。
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
最近、「おいしい紅茶が飲めるって聞いて来たの」という方が、何組もいらっしゃいました。
メイフェアを、紹介してくださってありがとうございます。
そうなんです。紅茶サロンメイフェアは17年前、新潟でおいしい紅茶を楽しめる店としてオープンしました。
新潟には昔からコーヒーにこだわっている喫茶店はあるのですが、紅茶の店は少ないんです。
上質な紅茶を飲みながら、ゆっくりお過ごしくださいね。
「紅茶を知りたい。紅茶の飲み比べをしたい」という方にオススメなのが「世界三大銘茶飲み比べクリームティーセット」です。
世界三大銘茶のダージリン（インド）、ウヴァ（スリランカ）、キームン（中国）の紅茶をカップで1杯ずつお楽しみいただけます。
スコーンも付くセットなので、紅茶とスコーンの最高の組み合わせをお楽しみください。
夏休みは平日でも混み合います。お電話（025-211-7007）でご予約いただければ、お席をお取りしてお待ちしています。
※8/22（木）は、設備入れ替えのため、16時で閉店となります。
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「紅茶に詳しくはないけれど、いろいろな紅茶を飲んでみたい」
「メイフェアのスコーンも一緒に！」
という時は、「世界三大銘茶飲み比べクリームティーセット」がぴったりです。
紅茶の世界三大銘茶をご存じですか？
「ダージリン」「ウバ」「キームン」です。
紅茶は産地によって味わいがぜんぜん違うので、一度に3種類の□飲み比べができるのは楽しいですね。
特にこの3種類は、特徴がわかりやすい紅茶なので、色、香り、味をじっくり味わってみてください。
もちろん、スコーンと一緒に楽しむのもお忘れなく。
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これからの季節は、温かい紅茶と焼きたてスコーンでクリームティーはいかがですか？
今日は「りんごとルバーブのジャム」を作ったので、さっそくスコーンにのせて食べましょう。
ルバーブは赤いイメージですが、赤くないルバーブもあるんですよ。だから今日は、ほんのりピンク色のジャムです。
王林と紅玉の2種類のりんごとルバーブを組み合わせた甘酸っぱいジャムは、スコーンによく合います。
今日の紅茶は、何にしましょうか？ 寒いので、スパイスが入ったクリスマスティーもいいですね。
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肌寒い日は、焼き立てのスコーンと温かい紅茶でクリームティーはいかがですか？
スコーンを手で半分に割って、クロテッドクリームとジャムをのせて口の中へどうぞ。
そして、紅茶が追いかけます。
気持ちいい時間の過ごし方ですね～。
今日は、ルバーブとブルーベリーのジャムを作りました。甘酸っぱいジャムは、スコーンにぴったりです。
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今日はクリームティー用のジャムとして、「林檎と生姜のジャム」を作りました。
林檎の甘さに生姜の辛さが加わって、大人味のスコーンをお楽しみいただけます。
半分に割ったスコーンに、クロテッドクリームとジャムをのせて、温かいうちにお召し上がりください。
今日の紅茶は、何にしますか？
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昨日は肌寒い一日でしたね。
春なのに冴え返るのもまた、気持ちが引き締まりますね。
でも健康には気をつけたい。
こんな日は「ジンジャーティー」で温まるのがよさそう。体の中からポカポカあたたまります。
スコーンとクロテッドクリームを合わせて、クリームティーにすると、ゆっくり楽しめそう。
これは、ブルーベリーとトマトのジャムです。いろいろなジャムが味わえるのも楽しいですね。
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