●ロイヤルミルクティーのパフェ

11月に入りました。今月はメイフェア15周年祭なので、紅茶づくしの1ヶ月がスタートします。

毎日、限定メニューをご紹介していきますね。

ちなみに、今日11月1日は「紅茶の日」なんだそうです……とは言っても、メイフェアは毎日「紅茶の日」ですね。

今日はパフェのご紹介です。

今月のパフェは「ロイヤルミルクティーのパフェ」です。

ロイヤルミルクティーのプリン、アイスクリーム、コンフィチュールは、とってもミルキーで紅茶のコクをしっかり感じます。

さらにリスさんの紅茶クッキー、紅茶ゼリー、りんごの紅茶煮まで、徹底的に紅茶づくしのパフェです。

紅茶サロンがこだわって作った、紅茶好きのためのパフェ、紅茶と一緒にお楽しみください。

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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
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オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007

●紅玉りんごと洋梨の紅茶タルト

今日は「紅玉りんごと洋梨の紅茶タルト」を焼きました。

紅玉りんごの酸味と、洋梨の甘さ、ディンブラ紅茶の香りをお楽しみいただけるタルトです。

少し温めて、アイスクリームと一緒に食べるのがおすすめです。

お電話（025-211-7007）でテイクアウトのお取り置きもできます。

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●黒いちじくとほうじ茶のロールケーキ

お客様のご自宅で収穫された「黒いちじく」をたくさんいただいたので、ロールケーキにしました。

「黒いちじくとほうじ茶のロールケーキ」です。

黒いちじくは、小ぶりなイメージがありますが、いただいたものはとても大きくて立派な実でした。

味も濃厚で、ロールケーキにぴったりです。

お電話（025-211-7007）でテイクアウトのお取り置きもできます。

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●今日はチョコレートのヴィクトリア

今日（土曜日）は、「チョコレートのヴィクトリアケーキ」をご用意しました。

ヴィクトリアケーキは、イギリスの伝統的なケーキで、紅茶との相性は抜群。

今日はそんなヴィクトリアケーキのチョコレート味をご用意しました。

ビターなチョコレートを使っているので、大人の優雅なティータイムにぴったりです。

この上のチョコレート部分が、おいしいんですよね～。

お電話（025-211-7007）いただければ、テイクアウトのお取り置きもできます。

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●無花果とほうじ茶のロールケーキ

本日（土曜日）のケーキとして、「無花果とほうじ茶のロールケーキ」をご用意しました。

ほうじ茶のスポンジに薄く生クリームを塗り、自家製カスタードクリームと無花果、あんこをやさしくくるみました。

甘さ控えめのカスタードクリームをたっぷり味わえます。

和風ロールケーキなので、日本の紅茶に合わせてもよさそうですね。

テイクアウトもご用意しています。お電話（025-211-7007）でのお取り置きもできますので、よかったらお申し付けください。

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●ハロウィンケーキプレート

今年のハロウィンでは初めて、のんびりティータイムにぴったりな「ハロウィンケーキプレート」もご用意しました。

おばけのゆかいな仲間たちのスイーツ＆スコーンが楽しめるケーキセットです。

楽しい仲間が勢ぞろい、という雰囲気ですね。

お好きな紅茶をお選びいただけます。

お買い物やお散歩の帰りに、紅茶を飲みながら休憩するのに良さそうです。

10月末までご用意しています。お好きなタイミングでどうぞ。

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●オバケがパフェに！

10月のパフェは、「ハロウィンパフェ」です。

自家製かぼちゃアイスのジャック・オ・ランタンがこっちを見て笑っていますね。

コウモリクッキーや、ドクロのバナナ、ミイラスク（ミイラのラスク）たちも、パフェの上で賑やかにハロウィンパーティーをしているみたいです。

闇のチョコレートプリンが中に隠れています。

ドラキュラのフルーツソースもかかっているので、1つのパフェでいろいろな味が楽しめますよ。

かわいらしいおばけたちと一緒にパフェを楽しみましょう。

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●濃厚なパンプキンタルト

秋になると、かぼちゃが恋しくなりますね。

「パンプキンタルト」を焼きました。

かぼちゃのやさしい甘さにクリームチーズを加えて、濃厚なタルトに仕上げました。

少し肌寒い日は、ロイヤルミルクティーと合わせてもよさそうですね。

テイクアウトもできますので、ご自宅でのティータイムにいかがですか？

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●シャインマスカットと無花果

今日（9月28日）は、「シャインマスカットのチーズケーキ」と「無花果とほうじ茶のロールケーキ」をご用意しました。

9月のタルト「無花果の焼きタルト」もそろそろ終わりです。

テイクアウトのお取り置きもできますから、よかったらお電話（025-211-7007）ください。

ご自宅でのティータイムにいかがですか？

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●ロールケーキとチーズケーキ

今日9月24日（土）は、特別なケーキを2種類、テイクアウトでご用意しました。

「無花果とほうじ茶のロールケーキ」は、ほうじ茶のスポンジで、軽めの生クリームと新潟の越の雫いちじくをやさしくくるみ、上には新潟の黒いちじくをのせました。

「シャインマスカットのチーズケーキ」は、中に隠れたグリオットジャムがアクセントになっています。

ご自宅でのティータイムにいかがですか？

お電話（025-211-7007）でお取り置きもできます。よかったらお申し付けください。

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