TEL.025-211-7007
〒951-8113 新潟市中央区寄居町343-38
今日は「洋梨とラムレーズンのタルト」を焼きました。
今回のタルトは、ストレートの紅茶に合うように、少し甘めに作ってみました。
この土日にご提供します。
テイクアウトのご用意もできます。
お電話いただければお取り置きもできますので、よかったらどうぞ。
お気に入りの紅茶を入れて、ティータイムにいかがですか？
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
5月のテイクアウト用タルトは、「檸檬とあんずのタルト」です。
蜂蜜ときび砂糖で漬け込んだレモンとあんずの甘酸っぱさが、今の季節にぴったりの爽やかなタルトです。
紅茶に合うように作りました。ご自宅でのティータイムにいかがですか？
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
今月のパフェは「スコーンパフェ」です。
メイフェアといえばスコーン。
ということで人気のスコーンをどーんとのせたスコーンパフェが、今年も登場です。
スコーンを片手に持って、ジャムやクロテッドクリーム、アイス、フルーツなどをスプーンで少しずつのせながら、いろいろな味を楽しんでください。
レモンがアクセントです。
スコーンパフェなので、紅茶との相性は抜群です。
寛ぎのティータイムをお楽しみください。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
人気のバナナケーキに、新しい仲間が加わりました。
「チーズバナナケーキ」です。
バナナたっぷりのしっとりバナナケーキに、チーズを入れて焼いたパウンドケーキは、バナナの甘さとチーズの塩気がよく合います。
おやつはもちろん、朝食にも良さそうですね。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
白いいちごをいただいたので、ルバーブジャムと合わせてヴィクトリアケーキにしました。
ヴィクトリアケーキは、イギリスの伝統的なケーキです。
シンプルなお菓子ですが、シンプルさの中に、伝統の深い味わいがあります。
ルバーブジャムを味わうのにぴったりのケーキですね。
白い苺と赤い苺をど～んとのせたので、苺の食べ比べもできますね。
苺がある分しかご用意できないので、よかったらお電話でのお取り置きをどうぞ。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
今年も大切に育てたルバーブをいただいたので、さっそくジャムにしました。
こんなに硬い茎が、ほんの少し加熱するだけでトロットロになるのが、いつも不思議です。
見た目はセロリみたいなのに、味はフルーツのように甘酸っぱいのも不思議です。
このジャム、なにかスイーツにできるかな～
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
今日は「甘夏のチーズタルト」を焼きました。
甘夏といえば、最近のフェルマータブログをご覧の方はもうご存知ですね。
甘夏を煮て作ったマーマレードが、紅茶教室のレッスンBoxに入っています。
そのマーマレードを使って、さらに甘夏の果肉をのせて焼いたタルトは、甘夏の爽やかな酸味とクリームチーズのまろやかさがお互いを引き立てて、相性バッチリでした。
ゆったりリラックスのティータイムをお過ごしください。
テイクアウトでもご用意できます。ご自宅でのティータイムにいかがですか？
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
今日は「いちごのチーズタルト」です。
フランス産クリームチーズを使った濃厚なチーズタルトに、甘酸っぱい小粒の苺をのせました。
春を感じるティータイムになりますよ。
テイクアウトもできます。お電話（025-211-7007）いただければお取り置きもできますので、よかったらお申し付けください。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
今日（4月13日）ご用意したタルトは、「ブラッドオレンジと苺のチーズタルト」です。
濃厚なチーズタルトの上に、苺のサワークリームと、生のブラッドオレンジと苺をのせました。
少し暑くなってきたこの時期にぴったりの爽やかなタルトです。
紅茶と合わせて、ゆったり寛ぎのティータイムをどうぞ。
テイクアウトもできますので、よかったらお申し付けください。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
今日は「ブラッドオレンジのタルト」を焼きました。
ブラッドオレンジといえばイタリアのイメージですが、日本でも栽培されているんですね。
今回は愛媛のブラッドオレンジを使いました。
色が鮮やかですね～
元気が出ますね～
紅茶によく合うタルトになりました。
テイクアウトでもご用意できます。お電話（025-211-7007）いただければお取り置きもできますから、お申し付けください。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007