●シャインマスカットのロイヤルミルクティータルト

今日（10月7日）は、「シャインマスカットのロイヤルミルクティータルト」をご用意したので、「ケーキ盛り合わせセット」のプレートにのせますね。

こんな感じになりました。

ロイヤルミルクティーで作ったカスタードクリームのタルトに、旬のシャインマスカットをのせました。

秋は美味しいものがたくさんありますね。明日は「無花果のほうじ茶ロールケーキ」もあるので、よろしければお楽しみください。

ロールケーキは、テイクアウトもできます。

3連休の初日ですが、予約でほぼ埋まっています。夕方はもういっぱいですが、早い時間ならまだ少し余裕がありますので、いらっしゃる前に、お電話（025-211-7007）でお問い合わせください。

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●ハロウィンデザートプレート

10月に入り、メイフェアはオバケで賑わっています。

店内メニューも、テイクアウトクッキーも、ハロウィンを楽しめるものがたくさんありますので、少しずつご紹介していきますね。

今日は「ハロウィンデザートプレート」をご覧ください。

ハロウィンアフタヌーンティーは、しっかりとお食事としてお楽しみいただけるメニューなので、ティータイムの時間にはちょっとボリュームが多い……という時には「ハロウィンデザートプレート」がぴったりです。

可愛らしいおばけスイーツと、スコーンの盛り合わせで、お好きな紅茶をお選びいただけます。

最近は、平日も混み合う日がありますので、いらっしゃる時はお電話（025-211-7007）いただければ、お席をお取りしてお待ちしています。

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●ハロウィンパフェ

10月に入りましたね。今月は、ハロウィン月間です。

季節のパフェも、もちろん「ハロウィンパフェ」ですよ。

ジャックオランタンのかぼちゃアイス、ドクロバナナ、コウモリクッキー、ミイララスクなど、かわいらしいおばけたちがパフェの上に大集合！

黒ごまミルクプリン、きなこ、黒みつの組みあわせなので、実は……和風パフェなんです。

隠れている黒ごまミルクプリンは「ぬりかべ」みたい。

お好きな紅茶を選んで、ハロウィンを楽しみましょう♪

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●無花果のロールケーキ

9月27日（水）は、「無花果のロールケーキ」をご用意しています。

旬の無花果、あんこ、軽い生クリームをほうじ茶のスポンジで包みました。

紅茶と一緒にお楽しみください。

テイクアウトもできますよ。

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●生チョコ

メイフェアの生チョコレートは、カカオ75％のビターチョコレートを贅沢に使っています。

まわりにまぶしてあるココアも、カカオが濃いものを使っています。

しっかりほろ苦い大人のビター生チョコレートに仕上がります。食べると「お〜濃い〜」となることうけあい。

この生チョコ、今はねこパフェと、デザートアフタヌーンティーにのっています。

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●無花果のロールケーキ

今日（9月21日）は「無花果のロールケーキ」をご用意しました。

旬の無花果と、自家製あんこ、かるい生クリームを、ほうじ茶のスポンジでやさしく包みました。

日本の紅茶にも合いそうなロールケーキです。お好きな紅茶とセットでお楽しみいただけます。

テイクアウトもできますよ。

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●無花果チーズタルト

今日は「無花果チーズタルト」を作りました。

自家製タルト生地に、ペーストにしたクランベリーのチーズフィリングを流し、いちじくをのせて焼きました。

いちじくは酸味の少ない果物なので、クランベリーの酸味がいいバランスに仕上げてくれています。

ちょっとクセになる味わいですよ。

メイフェアのスイーツは、紅茶に合うようにお作りしています。ぜひおいしい紅茶と一緒にお楽しみください。

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●無花果バナナケーキ

無花果がおいしい季節ですね。

今日は「無花果バナナケーキ」を焼きました。

たっぷりのバナナと、生のいちじく、プルーンが入ったパウンドケーキは、焼き菓子なのに、とってもしっとりフルーティーです。

生のいちじくが手に入るこの時期だから作れる、いわば季節限定のケーキです。

お気に入りのティーカップに紅茶を入れて、ご自宅で優雅なティータイムをしませんか？

今回は、よりしっとり感を楽しんでいただけるように、分厚いカットでご用意しました。写真で伝わるでしょうか。

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●無花果のタルト、できました

8月も今日で終わりですね。

1日早いですが9月のタルト「無花果のタルト」の用意ができました。

無花果って、イイですね。スーパーや八百屋さんに無花果が並びだすと、なんだかワクワクします。

そんな旬の無花果をのせて焼いたタルトは、中にドライいちじくとレモンのジャムを入れて、いちじくのプチプチ食感とレモンの酸味、苦みをプラスしました。

無花果のタルトはホールタイプなので、テイクアウトでのご用意です。

お電話（025-211-7007）でお取り置きもできます。

明日からは、通信販売でお取り寄せできるように登録しておきますね。

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●ケーキ盛り合わせセット

メイフェアの「ケーキ盛り合わせセット」は、日替わりケーキが2種類とクッキー、動物フィナンシェ、フルーツ、アイスなどの盛り合わせと、お好きな紅茶がセットになります。

今日は、無花果チーズケーキとバナナチョコケーキをのせました。

お気に入りの紅茶に合わせてティータイムをゆったりとお楽しみください。

ランチの食後のデザートを「ケーキ盛り合わせセット」に変えることもできますよ。

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