TEL.025-211-7007
〒951-8113 新潟市中央区寄居町343-38
今年も節分限定の「鬼マドレーヌ」が登場しました。
※鬼マドレーヌの通販でのお取り寄せはこちらから → https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/798-madeleine-oni.html
人気のしっとりはちみつマドレーヌに、かわいらしい鬼が描いてあります。
紅茶と一緒にティータイムにぴったりのおやつです。
ちょっとしたプレゼントにもいいですね。
他にも節分のお菓子があるので、またご紹介しますね。
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
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1月のタルトは「洋梨のほうじ茶タルト」です。
さくさくタルトの中には、ほうじ茶のアーモンド生地と、自家製あんこが隠れています。
洋梨の爽やかさとほうじ茶の香ばしさがよく合う和風タルトです。
このタルトは「新春アフタヌーンティー」にものっていますよ。
テイクアウトもできますので、よかったらご自宅のティータイムにどうぞ。
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紅茶好きに飲んでほしい茶葉を詰め合わせたのが、「紅茶の福袋」です。
世界三大銘茶のダージリン、ウバ、キームンのほかに、カルダモンやクローブなど6種類のスパイスを入れて作った特製スパイスティー、人気のフルーツティーも入っています。
特におすすめはダージリン。
この秋に摘まれた「ダージリンオータムナル」が届いたので、香りが豊かなうちに紅茶の福袋にお入れしました。
新茶の香りをお楽しみくださいね。
・ダージリンオータムナル15g
・ウバ30g
・キームン30g
・特製スパイスティー20g
・体ぽかぽかフルーツティー2袋入り
……3240円（税込）
メイフェアの店頭で手に入ります。お電話いただければお取り置きしておきますので、よかったらどうぞ。
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「くまさんの福袋」の準備ができました。
こちらの福袋は、早い者勝ちです。予約なしでも店頭でお渡しできます。
お電話くださればお取り置きもできますので、よかったらお申し付けください。
袋の中にはこんな感じのクッキーやラスクが入っています。
干支のうさぎさんクッキーやマドレーヌも入っていますよ。
ご自分のお楽しみのため以外にも、年始の手土産やプレゼントにお求めになる方が多い福袋です。
福袋にクッキーを詰めながら「この福袋うらやましいな～」とスタッフで話していました。
こうやってくまさんが並んでいると、「連れて帰って～」と言っているみたいですね。
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福袋の予約はお済みですか？
まだなら、今日が最終日なので、お急ぎください。
今、メイフェアでは福袋のクッキーを毎日たくさん焼いています。
メイフェアの福袋のクッキーは、よくある在庫処分ではなく、福袋のためにお作りしています。
特に人気の高いクッキーを詰め合わせていますので、楽しみにお待ちくださいね。
今日12/28（水）は、メイフェアの予約制福袋「メイフェアたっぷり福袋」と「クッキーてんこもり福袋」の予約受付最終日です。
20時頃までお電話（025-211-7007）で受け付けています。
今の時点で一番人気は「メイフェアたっぷり福袋」です。
お好きなクッキー大袋を選べるのですが、みなさんどのクッキーを選ぶのかな？
聞くのがちょっと楽しみなんです。
それでは、お待ちしてま～す。
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お待たせしました。2023年メイフェアの福袋のご案内です。
……1620円（税込）
干支のうさぎさんクッキーとうさぎさんマドレーヌが入った縁起の良い福袋です。
他にも人気のクッキーやラスクが約6種類と、クッキーチケットなど……2500円相当入っています。
1/2～1/9までのお引き取りの場合、お電話（025-211-7007）いただければお取り置きができます。
……3240円（税込）
一番人気のローズマリークッキー大袋など約16種類のクッキーとクッキーチケットなど……4900円相当入っている福袋です。
12/28までにご予約のお電話（025-211-7007）お願いします。
受け取りは1/2～1/31までで、ご希望の日時をお伝えください。
……5400円（税込）
・選べるクッキー大袋
・ビスコーンティ大袋
・タルト（直径12cm）
・チョコレートケーキハーフ
・バナナケーキハーフ
・動物フィナンシェ
・うさぎさんマドレーヌ
・うさぎさんクッキー
・ショートブレッド
・チョコサンドクッキー
・ラスク
・フルーツパウンドカット
・スコーン
・ティーバッグ5個入り（アッサム又はアールグレイ）
・クッキーチケット
メイフェアの人気お菓子をたっぷり7800円相当入ったお楽しみ福袋です。
こちらは予約制福袋です。
12/28までにご予約のお電話（025-211-7007）お願いします。
受け取りは1/2～1/31までで、ご希望の日時をお伝えください。
その際、
①選べるクッキー大袋を1つお選びください。
（ローズマリー、チョコレート、アーモンドチョコ、ココナッツ、きび砂糖）
②紅茶ティーバッグをアッサムかアールグレイのどちらかお選びください。
……3240円（税込）
世界三大銘茶のダージリン、ウバ、キームンが入った、バラエティー豊かな紅茶が4500円相当以上入っています。
それでは、ご予約のお電話（025-211-7007）、お待ちしています。
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来年（2023年）は、卯年ですね。
毎年お作りしている干支のマドレーヌのご用意ができました。
縁起の良い干支のお菓子は、年始のちょっとしたプレゼントや、お年始のギフトに入れても良さそうです。
メイフェアのマドレーヌは、しっとり甘いマドレーヌです。大きめなので、食べごたえがあります。
紅茶によく合いますよ。
通販でも……と言いたいところなのですが、ただいま新潟地方は大雪で、出荷ができない状況が続いています。
なにしろ高速道路が止まっているので、運送会社もどうにもならないんですよね。
たぶん今日あたりには再開できるのではと期待していますが、また今週末には強めの寒波が来そうとの予報もあって、どうなるかはっきりしません。
これからご注文を検討なさっている方は、早めに手続きをなさって、気長に待っていていただけると助かります。
また、この大雪で大変な目に遭っているみなさん、お互い体に気をつけながら乗り切りましょう。
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山形の洋梨「ラ・フランス」をたくさんいただいたので、タルトを作りました。
サクサクのタルトに、アーモンド生地と生のラ・フランスをのせて焼きます。
メイフェアの定番タルトに「洋梨のタルト」がありますが、今が旬のラ・フランスを使ったタルトは今だけなので、ティータイムにいかがですか？
大きなタルトは、カットでご用意しますので、店内でお好きな紅茶と合わせてケーキセットでお楽しみいただけます。
テイクアウトもできますので、お申し付けください。
小さいタルト（直径12cm）の方は、店頭のテイクアウトと、通信販売でご用意します。
通信販売は登録まで少しお待ちください。
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11月は毎朝焼いていた「紅茶のカヌレ」、あと残り3日です。
ケニア山の紅茶で煮出したロイヤルミルクティーで作ったカヌレは、しっかり濃厚で、リッチな味わいです。
ケニア山の紅茶と一緒に楽しむのも、相性が良さそう。
紅茶のカヌレは通販サイトからのお取り寄せもできます。→ https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/849-canele-tea.html
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今年も「クリスマスマドレーヌ」の準備ができました。
サンタさんとトナカイさんのマドレーヌは、しっとり甘いマドレーヌです。
可愛らしいので、プレゼントにもぴったりです。
紅茶を入れて、ティータイムにいかがですか？
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