●夏袋のご予約を今日から受付スタート

今年も夏袋の予約受付を開始します。

コンセプトは「夏を楽しむティータイム」。

暑い季節にご自宅でゆったりティータイムを楽しむためのセットです。

今日からご予約を受け付けますので、お電話（025-211-7007）かスタッフに直接お申し付けください。

予約受付は……7/9～13
お受取りは……7/16～25

※ご希望のお受取日をお伝えください。

今年もおまけの「ハーブ鉢」（イタリアンパセリ、ルッコラ）があるので、よかったらもらってくださいね。

【夏袋の内容】

・オレンジと杏のタルト
・クランベリーチョコレートケーキ
・梅マドレーヌ
・ビスコーンティ
・タイムのクッキー
・夏の塩バタークッキー
・ローズマリーショートブレッド
・檸檬バナナケーキ
・バナナチョコスコーン
・奥久慈新茶のミルクスコーン
・お好きな紅茶ティーバッグ2個
（ダージリン、ケニア、アッサム、アールグレイから1種類お選びください）
・キッシュ（店頭でのお受取りの場合）

4860円（税込）です。福袋のようなものなので、お得に6700円分くらい入っています。

※通信販売のセットは、キッシュではなくてスパイスジンジャークッキーが入ります。

それでは、お電話お待ちしています。

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メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。

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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007

●キッシュを作りました

久しぶりにキッシュを作りました。

自家製のキッシュ用のパイ生地の中に、トロッとしたクリームチーズのフィリングと、野菜とツナが入っています。

今回の野菜には、枝豆やパプリカを入れてみました。

メイフェアのキッシュは、パイ生地から手作りです。

6月8日（水）、9日（木）の2日間ご用意します。テイクアウトで1カット540円です。

お電話（025-211-7007）でお取り置きもできますので、よかったらお申し付けください。

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●新作は「檸檬のマドレーヌ」

今日は新作マドレーヌのご紹介です。

「檸檬のマドレーヌ」です。

蜂蜜で漬け込んだレモンを混ぜ込んで、しっとりマドレーヌを作りました。

爽やかなレモンのマドレーヌは、これからの季節にぴったりのお菓子です。

冷やして食べてもおいしいですよ。

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●檸檬のラスク、新登場

この時期にぴったりな爽やかな新作「檸檬のラスク」が登場しました。

レモンシュガーバターを塗って焼いたサクサクのラスクは、甘さ控えめで、レモンの爽やかさに、ついつい手が止まらなくなってしまいます。

紅茶をいれて、優雅なティータイムを楽しみませんか？

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●もちもち食感の人気ケーキ

「プルーンバナナケーキ」は、繰り返し召し上がるリピーターが多いパウンドケーキです。

もちもち食感でやさしい甘さのバナナケーキに、プルーンをたっぷり入れています。

甘酸っぱいプルーンは甘いバナナと相性抜群。

両方とも食物繊維が豊富な果物なので、まるで「食べる健康法」のように食物繊維がたっぷりのケーキです。

冷蔵庫から出したての冷たいままでも、電子レンジで少し温めても、どちらもおいしく召し上がれます。

バナナもプルーンも、美容と健康にいいとされる果物ですね。たくさん摂って、体の中からキレイに、元気になりましょう。

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●桜のショートブレッド

今、季節限定のショートブレッドは、「桜のショートブレッド」です。

ショートブレッドは、イギリスの伝統的なお菓子。

“short”は食感がサクサク、ポロポロするという意味で、卵が入らないシンプルな材料で作るクッキーです。

紅茶によく合うので、通年人気のクッキーではありますが、今は春なので桜のショートブレッドが登場しています。

桜の花を飾った春らしいショートブレッドで、華やかなティータイムになりそうですね。

こちらから通販でお取寄せもできますから、よかったらどうぞ。→ https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/734-shortbread-sakura.html

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●甘酸っぱさについつい手が伸びる

メイフェアの定番タルトに「あんずのタルト」があります。

甘さが控えめのアーモンド生地を敷きつめたタルトに、甘酸っぱいあんずをのせて焼きました。

この酸味が爽やかで、ついつい食べすぎてしまいます。

紅茶にぴったりのタルトです。

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●原信でも通販でもメイフェアのお菓子

いつもご来店くださり、ありがとうございます。

最近は、送別や急な転勤などでお菓子を買いに来てくださるお客様が多いですね。

大切な方への贈り物にメイフェアのお菓子を選んでくださり、ありがとうございます。

メイフェアのお菓子は一個一個丁寧に手作りしています。「大切な人に食べさせたい」がモットーなので、きっと喜んでいただけると思います。

遠方で、または昨今の事情で、メイフェアまでいらっしゃるのが難しい場合は、通信販売もあります。

たとえば、人気の「中身が選べるかわいいプチギフト」（4個入り×10袋）なら、こちらのページ。⇒ https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/163.html

原信女池店、河渡店、関屋店にもメイフェアのお菓子があります。覗いてみてください。

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●食物繊維がたっぷり

メイフェアのバナナケーキは、バナナをたっぷり使っています。

まるでバナナを食べているみたい。

そのままでもおいしく食べられますが、少し温めて紅茶やフルーツなどと合わせると、素敵なティータイムになりますよ。

バナナなので、小腹がすいたときにも罪悪感少なくペロリと食べちゃいますね。

優しい甘さのおやつです。

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