●フルーツパウンドケーキ

メイフェアの「フルーツパウンドケーキ」は、ドライフルーツがたっぷり入ったずっしり重いパウンドケーキです。

ラム酒で漬けた、サルタナレーズン、いちじく、オレンジピール、クランベリー、プルーンなどのドライフルーツに、くるみの食感が加わって、食べごたえがあるケーキです。

メイフェアのお菓子の中では甘めのお菓子ですが、ドライフルーツの濃縮した甘さは、ストレートのしっかりとした紅茶に合わせると、優雅なティータイムになりますよ。

通信販売でのお取り寄せはこちら　→　https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/678-poundcake.html

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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
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Tel 025-211-7007

●シュガーカシューナッツ

今年も「シュガーカシューナッツ」をご用意しました。

きび砂糖とバター、佐渡の塩でカシューナッツをローストしてあります。

ローストしてあるので、ナッツが香ばしくて、カシューナッツときび砂糖の甘さの中にほんのり塩気があるので、ついつい止まらなくなってしまいます。

新潟の節分といえば、落花生が定番ですが、メイフェアの節分のお豆は、毎年コレです。

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●紅茶とチョコレートのヴィクトリアケーキ

季節のアフタヌーンティー「バレンタインアフタヌーンティー」にのっている「紅茶とチョコレートのヴィクトリアケーキ」は、3日前までにご予約いただければ、テイクアウト用にもご用意できます。

ヴィクトリアケーキは、イギリスの伝統的なお菓子です。今回は生地にアッサムとアールグレイの茶葉を混ぜ込み、仕上げにビターチョコレートのガナッシュをかけて仕上げてあります。

中には、甘酸っぱいジャムがサンドされていますよ。紅茶にぴったりのお菓子です。

この週末はほぼ予約で埋まっていますが、空き次第ご連絡さしあげることもできますので、よかったらお電話（025-211-7007）でお問い合わせください。

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●洋梨とケニア紅茶のタルト

1月のタルトは「洋梨とケニア紅茶のタルト」です。

アフリカのケニア山の紅茶を混ぜ込んだアーモンド生地のタルトに、洋梨をのせて焼きました。

洋梨のフルーティーな甘さに、紅茶のコクがよく合うタルトです。

タルトはテイクアウト用にご用意していますので、ご自宅でお気に入りのティーカップに、お好きな紅茶をいれてお楽しみくださいね。

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●林檎と金柑のチョコタルト

今年もあと2日。ゆったり過ごしていますか？

今メイフェアでは、「林檎と金柑のチョコタルト」をご用意しています。

金柑は「金冠」と掛けられていて黄金のような色が富を象徴しているそうで、縁起の良い食材なんですね。

縁起の良い金柑のタルトが、おせちと一緒に並んでいたら、もっと縁起が良さそう。

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●くまさん福袋、ご用意しました！

クリスマスも終わり、これから年末年始に向けてバタバタとお忙しい方も多いのではないでしょうか？

これから天気も不安定になる予報なので、今年はいち早く「くまさん福袋」をご用意しました。

年末のお茶菓子や、手土産にいかがでしょうか。

干支のお菓子、新作クッキー、人気クッキーが入っていますよ。2160円で3000円相当入っていて、たっぷり楽しめます。

数量限定でなくなり次第終了となりますので、お早めにどうぞ～。

●今日（26日）は午後4時閉店です

メイフェアは今日12月26日（木）、店内工事のため、午後4時で閉店です。

ぜひお早めにいらして、4時までゆったりお過ごしください。

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●メイフェアを堪能するにはこの福袋

福袋のご予約はお済みですか？

福袋のご予約は、12/25までです。メイフェアまでお電話（025-211-7007）ください。

こちらの「林檎と紅茶のパウンドケーキ」は、メイフェアを堪能できる福袋「メイフェアたっぷり福袋」に入っているケーキです。

バターを使わず、米油で作ったケーキは、しっとりしていながら軽めです。

林檎の甘酸っぱさと、アッサム紅茶のおいしさをお楽しみいただけます。

ほかにもいろいろ入っていますから、メイフェアをたっぷりご堪能くださいね。

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●へびのフィナンシェ

年末年始の干支お菓子に、「へびのフィナンシェ」をご用意しました。

発酵バターを贅沢に使ったフィナンシェに、蛇を描きました。

フィナンシェは「金の延べ棒」をイメージした形の、縁起の良いフランス菓子です。年末年始の手土産にもぴったりですね。

へびのフィナンシェ、プレーンフィナンシェ、チョコフィナンシェ、抹茶フィナンシェ、紅茶フィナンシェを詰め合わせたギフトもご用意できます。

ご用意にお時間をいただく場合もあるので、ご予約（025-211-7007）いただければ、お包みしてお待ちしています。

フィナンシェは、要冷蔵のお菓子です。

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●干支のマドレーヌ

干支のお菓子に「へびのマドレーヌ」をご用意しました。

ほうじ茶のマドレーヌに干支のへびを描き、蜂蜜でしっとり仕上げています。

縁起ものなので、年末年始の手土産や、帰省のお土産、年越しのおやつにぴったりです。

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●2025年メイフェア福袋3種類

お待たせいたしました。

2025年メイフェア福袋をご紹介します。今回は3種類ご用意しました。

【くまさんの福袋】2160円
へびのショートブレッド、へびマドレーヌ、ラスク、人気クッキー5袋、クッキーチケット2枚など、2900円〜相当入っています。
数量限定
1/10までのお受け取りで、お電話くださればお取り置きもできます。年末、お菓子のご用意ができ次第、店頭に並びます。お早めにどうぞ。

（写真は前回のものです）

【クッキーてんこ盛り福袋】3240円
ローズマリークッキー大袋、へびのショートブレッド、ラスク、人気クッキー10袋、クッキーチケット2枚など、4400円相当入っています。
※こちらは予約制福袋です。12/25まで予約受付中です。お受け取り日は1/2〜1/31でお選びください。

【メイフェアたっぷり福袋】5400円
選べるクッキー大袋、へびのショートブレッド、へびマドレーヌ、へびフィナンシェ、チーズタルト、バナナケーキ（ハーフ）、動物フィナンシェ、林檎と紅茶のパウンドケーキ（ハーフ）、ラスク、アッサムティーバッグ（5個入り）、フルーツパウンドケーキ（カット）、チョコサンドクッキー、スコーン、クッキーチケット2枚など7500円〜相当入った毎年一番人気の福袋です。

※こちらは予約制福袋です。12/25まで予約受付中です。お受け取り日は1/2〜1/31でお選びください。

※選べるクッキー大袋は、
・ローズマリー
・アーモンドチョコ
・チョコレート
・ココナッツ
・きび砂糖
・ビスコーンティ
からお好きなものをお選びください。

どの福袋の予約もメイフェア（025-211-7007）までお願いします。
お受け取り場所は、メイフェアです。

くまさん福袋は通販でもご予約いただけます → https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/903-fukubukuro-kuma.html

※1/1、1/20は、メイフェアお休みです。

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