●ご自宅で楽しいティータイム

最近は、ご自宅でアフタヌーンティーやティーパーティーを開催される方も多いようですね。

ティーパーティー用のスコーンやサンドイッチをメイフェアでご注文してくださる方が増えています。

みなさん日常から素敵なことをしているんだなぁ〜、いいなぁ〜、なんて思っていました。

今月ご用意している「16周年スコーンBox」は、ご自宅でのティーパーティーにもぴったりですね。

※お受取り期間は11/1〜30
※3日前までの予約制です。

【16周年スコーンBoxの内容】

・プレーンスコーン
・かぼちゃいちじくスコーン
・チョコスコーン
・オレンジミルクティーのスコーン
・きのこチーズスコーン
・ジャムロールスコーン
・林檎と生姜のジャム40g
・クロテッドクリーム40g
・お好きな紅茶ティーバッグ（ダージリン、アッサム、アールグレイ、ケニアから1種類お選びください）

お電話（025-211-7007）でご予約を承ります。

ご予約の際に、お受取りの日時と、お好きな紅茶ティーバッグをスタッフにお申し付けください。

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メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。

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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007

●16周年お菓子袋

16周年のお誕生日月間も半分過ぎました。「16周年お菓子袋」の受付中です。

このお菓子袋は、お好きなクッキー大袋が選べます。

・ローズマリー
・チョコ
・アーモンドチョコ
・ココナッツ
・きび砂糖
・オーツ麦とチョコ
・スパイスジンジャー

どのクッキーがお好きですか？　好きなクッキーを選ぶのもいいですし、まだ食べたことがないクッキーを選ぶのもいいですね。

【16周年お菓子袋の内容】

・りんごと紅茶のパウンドケーキ
・スペシャルダージリンブレンドのショートブレッド
・ラングドシャ
・紅茶のホワイトチョコサンドクッキー
・ガレットブルトンヌアッサム
・くるみヌガーの紅茶クッキー
・ラスク

※お好きなクッキー大袋
（ローズマリー、チョコ、アーモンドチョコ、ココナッツ、きび砂糖、オーツ麦とチョコ、スパイスジンジャーから1種類お選びください）

※お好きな紅茶ティーバッグ
（ダージリン、アッサム、アールグレイ、ケニアから1種類お選びください）

1袋3,240円、3日前までの予約制です。
ご予約はお電話（025-211-7007）で承ります。
受付の最終日は、通信販売と同じで11/25です。

ご予約のお電話で、
①お名前
②電話番号
③お受け取りの日時
④お好きなクッキー大袋
⑤お好きな紅茶ティーバッグ
をスタッフにお伝えください。

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新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
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Tel 025-211-7007

●アッサム紅茶のフィナンシェ

フィナンシェは、金塊の形に似せた「お金持ち」を意味するフランスの焼き菓子です。

積み重ねると、お金持ちになったような気分になれるかもしれません。

これはアッサム紅茶を入れた紅茶のフィナンシェです。

ロイヤルミルクティーを感じさせるやさしい味わいは、優雅なおやつにぴったりです。

少し温めてもおいしいですよ。

通信販売でお取り寄せもできます　→　https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/347.html

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●16周年お菓子袋のパウンドケーキ

「16周年お菓子袋」には、このお菓子袋限定のお菓子が入っています。

今日は「りんごと紅茶のパウンドケーキ」をご紹介します。

紅茶のパウンドケーキに、ソテーした甘酸っぱい紅玉りんごを合わせました。

紅茶は、ディンブラとアールグレイの茶葉をブレンドしましたが、アールグレイは着香した紅茶で、香りが強いのでほんの少しだけです。

冷たいままだと、しっとりとして味わい深く、温めるとふわっとした食感になりますので、お好みでお楽しみください。

「16周年お菓子袋」は、まだまだご予約受付中です。通信販売でもご注文いただけます。

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●はちみつマドレーヌのハロウィン版

ハロウィンの季節には、人気のはちみつマドレーヌもハロウィンバージョンで登場しています。

・ジャック・オ・ランタン
・ミイラ
・ドクロ

の3種類がありますので、お好みのおばけをお選びください。

しっとりはちみつマドレーヌは、少し大きめなので、食べごたえがあります。

紅茶をいれて、のんびりティータイムにぴったりですよ。

常温で持ち運びができるので、プレゼントにも良さそうです。

通信販売でのお取り寄せはこちら　→　https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/714-madeleine-halloween.html

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●パンプキンタルトの不気味な笑顔

10月のハロウィン月間は、おばけのお菓子をたくさんご用意しています。

「パンプキンタルト」は、かぼちゃのやさしい甘さに、クリームチーズの酸味とコクをプラスして焼きました。

ジャック・オ・ランタンの不気味な笑顔を、カットしてお楽しみくださいね。

直径12cmのタルトなので、そのまま一人で食べるのも贅沢ですね、

通信販売でお取り寄せはこちら　→　https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/079.html

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●無花果のタルト

楽しい楽しい「食欲の秋」は、おいしい食材がたくさんありますね。

特に「いちじく」は、大好物です。

9月のタルトとして、「無花果のタルト」をご用意しています。

生のいちじくは、もちろんおいしいですが、タルトの上にのせて焼いたいちじくも、味が引き締まっていいんですよね。

紅茶と合わせてティータイムにしませんか？

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●塩バターラスク

メイフェアの「塩バターラスク」は、隠れファンが多く、まとめ買いなさる方も多いんです。

そのままでおいしいパン・ド・メルソーさんのパンを贅沢に乾燥焼きをして、発酵バターときび砂糖、佐渡の粗塩で作ったシュガーバターを塗って、もう一度低温で焼きます。

シンプルな材料なので、素材の美味しさをダイレクトに味わうことができるラスクです。

薄いパンなので、サクサク食べやすくていいですよね。紅茶と一緒に、ずっと食べてしまいます。

通信販売でのお取り寄せはこちら　→　https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/579-rusk-salt.html

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●猫ねこフィナンシェ

「猫ねこフィナンシェ」は、猫ねこシーズン限定のフィナンシェです。

上質な発酵バターで作ったフィナンシェは、見た目は可愛らしいのに上質でリッチな味わいなので、大人のプレゼントとしても人気です。

猫の顔から食べようか……肉球から食べようか……迷ってしまいます。

紅茶によく合うフィナンシェですよ。

通信販売でのお取り寄せはこちら　→　https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/710-financier-cat.html

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●店内にケーキスタンドが立ち並んだ

昨日は「猫ねこアフタヌーンティー」をお楽しみくださった方が多く、ランチタイムはほとんどのテーブルにケーキスタンドが並び、優雅な空間で店内はとても素敵な雰囲気でした。

アフタヌーンティーをしながら、ゆったりと紅茶を味わう時間はいいもんですね～。

8月9月は、猫ねこ月間です。

テイクアウトにも猫のクッキーやマドレーヌをご用意していますが、一番人気は「猫ねこフィナンシェ」です。

上質な発酵バターを使ったフィナンシェ生地なので、かわいらしい見た目ですが、大人も満足なリッチな味わいです。

のんびり過ごしたい休日のティータイムのおやつや、猫好きな大切な人へのプレゼントにもぴったりですよ。

通信販売でのお取り寄せはこちら　→　https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/710-financier-cat.html

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