「質問の技法」を丁寧に極めていこう

●質問に関する質問はこちらから

こんにちは、言語戦略研究所の齋藤匡章です。

今月は「春の講座」がありますね。テーマは前回に引き続き「質問の技法」を取り上げます。

「質問」は言語行為の原理原則ともいえる大事な要素です。

だから、「質問」に対する意識や姿勢によって、コミュニケーション能力や学習の成果が決まってきます。

なにしろ、質問から会話が始まり、質問によって会話が深まり、質問(自問)によって文章を適切に組み立てることができ、質問によって有益な指導を受けることができる。

質問が上手なら、人が動いてくれる。質問しないと、反応もない。仕事も進まない。仕事が正しい方向に進んでいるかが確かめられない。

コミュニケーションの引き金は、いつも質問です。

質問していいかどうかを確かめるのも、質問です。

上手な質問には、パターンがあります。下手な質問にもパターンがある。

質問を丁寧に極めていきましょう。

いつものように、テーマに関する質問や相談などを事前にお送りください。
  ↓
https://kotoba-strategy.com/member/ (春の講座受講者専用フォーム)

【春の講座】

日時:2019年5月25日(土)15:00~20:00頃
場所:フェルマータ(新潟市中央区上近江、025-290-7227)
料金:10,000円(お食事つき)
講師:齋藤匡章(言語戦略研究所)
内容:質問の技法

※お申込みは https://fermata-cafe.com/fer/lesson/seasonal/ からどうぞ

* * *

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図はメニュー「アクセス」から)
イベントカレンダーはこちら
Tel 025-211-7007

素敵な週末を……ガトー・ウィークエンド・シトロン

●素敵なレモンケーキ「ガトー・ウィークエンド・シトロン」

メイフェアらしいケーキができました。

フランスの伝統的なケーキ「ガトー・ウィークエンド・シトロン」です。

「週末に大切な人と一緒に食べたいレモンケーキ」という意味のネーミングなのだそう。メイフェアにぴったりだと思いました。

フランスのお菓子なのに、英語の「ウィークエンド」が入っているのがおもしろいですね。

──なんて、外来語を取り入れるのが世界一上手な日本人からしたら、べつに驚くほどのことではないかもしれませんね。

写真を見ると、パウンドケーキがさかさまに置いてあるように見えますが、これはこれでいいのです。

パウンドケーキ型で焼いて、底面を上にしてナッツをデコレーションしたり、レモン果汁のアイシングでコーティングしたりして作っています。

メイフェアから、大切なあなたへ、ほんのり酸っぱいしっとりレモンケーキです。紅茶に合うように、特にダージリン春摘みにぴったりの柑橘を使って作りました。

* * *

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図はメニュー「アクセス」から)
イベントカレンダーはこちら
Tel 025-211-7007

今年のダージリン春摘みは、こんな感じ

●ダージリンの春摘みが届きました

昨日、今年のダージリン春摘み(ファーストフラッシュ)が届いて、試飲しました。


今月の紅茶教室の日にはぜひとも間に合ってほしいと思っていたので、ホッとひと安心です。

ダージリンのファーストフラッシュは、ファンの多い紅茶です。

なんといっても、色味がイイですね。緑茶より、烏龍茶より、淡いくらい。

まるで宝石のような紅茶です。

紅茶教室は今週の金曜日ですね。お楽しみに。


【ティーアカデミー紅茶教室】
日時:2019年5月17日(金)19:00~20:00
場所:フェルマータカフェ2階(新潟市中央区上近江)
料金:2000円(税込)
講師:坂上真理子(IATA認定ティーアドバイザー)
内容:今年の春摘みダージリン
https://fermata-cafe.com/fer/lesson/tea/

※お申込みは会場のフェルマータ(025-290-7227)までお電話で

* * *

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図はメニュー「アクセス」から)
イベントカレンダーはこちら
Tel 025-211-7007

越後姫のロイヤルミルクティータルト


●特別なデザートプレート、作りました

母の日アフタヌーンティーも終わったので、新しく特別なデザートプレートを作ってみました。

「越後姫のロイヤルミルクティータルト」です。


名前は長くなりすぎないように「越後姫の──」ですが、苺を2種類、葡萄も2種類、ロイヤルミルクティーのタルトにてんこ盛りにしました。

今週いっぱいくらいご用意できそうです。出来のいい越後姫が手に入る間、お作りしますね。

* * *

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図はメニュー「アクセス」から)
イベントカレンダーはこちら
Tel 025-211-7007

ことば学講座、こちらからどうぞ

●次回の「ことば学講座」

次回の「ことば学講座」は、6月6、8日です。

こちらのページからお申込みのお手続きをお願いします。
   ↓
https://wsi-net.org/kotoba.html (ことば学講座)

今まで取り上げてきた言葉やコミュニケーション、心身コントロールの技法やツールを「使いこなす」レベルまでトレーニングする段階に入ります。

せっかく手にしたツールですから、じっくり使い込んで、使いこなして、レパートリーにしていきましょう。

※ことば学講座とは

ことば学講座は、言葉というツールを使いこなすための「大人の言葉レッスン」です。

たとえば、論理。

論理という武器を適切に使いこなせば、あなたの話はスムーズに相手に伝わります。

論理的に適切な質問の仕方を身につけると、今までなぜか相手を怒らせていたのが、すんなり納得してくれて、気持ちよく動いてくれるようになります。

言語力を高めて、気持ちいいコミュニケーションをしましょう。

https://wsi-net.org/kotoba.html (ことば学講座)

* * *

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図はメニュー「アクセス」から)
イベントカレンダーはこちら
Tel 025-211-7007

梅雨時くまさん、今年もきっと出てきます

●梅雨時くまさん

動物フィナンシェに「幸せのくまさん」がいます。

このくまさんたち、梅雨時になってカエルが元気になると、カエルの衣装を着て遊びます。

梅雨時くまさん……320円(+税)


カエルにパックリ食べられているようにも見えますが、カエルの着ぐるみに入っているんです。

楽しいくまさん、今年もそろそろ姿を見せてくれそうですよ。

* * *

 

玄米ランチと、ロイヤルミルクティーのカスタードタルト

●今日から玄米ランチは「豚肉と豆腐のやわらか煮込み」

今日から玄米ランチが新しくなります。


「豚肉と豆腐のやわらか煮込み」です。

●母の日アフタヌーンティーには「ロイヤルミルクティーのカスタードタルト」

母の日アフタヌーンティーにのっているタルトは、「ロイヤルミルクティーのカスタードタルト」です。

右下がロイヤルミルクティーのタルト

アッサムの茶葉を贅沢につかい、ロイヤルミルクティーを煮出し、カスタードクリームを作りました。

母の日なので、華やかないちごと、フランボワーズ(ラズベリー)、エディブルフラワー(食べられるお花)をのせて、おいしい花束をどうぞ~。

* * *

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図はメニュー「アクセス」から)
イベントカレンダーはこちら
Tel 025-211-7007

春のよもぎセット

●よもぎづくしの一皿

よもぎは食物繊維が多く、貧血予防や、体を温めてくれる効能など、女性にうれしい薬草です。

春のよもぎセット

ほうじ茶付き1404円(+216円でお好きな紅茶に変更できます)



●紅茶を飲んでリラックス

「紅茶を飲んでリラックス」を実感した、というメールをいただきました。

昨日、紅茶を飲んでゆったりした時間を過ごしてみて、どうなったかなと感じてみたのだそうです。

すると、

・肩凝りが軽くなった
・喉がイガイガしていたのがなくなった
・いつもより睡眠時間が短かったけれど、いつもより元気でいられた
・ゆっくりしすぎて時間に余裕がなくなり、予定がこなせなかったが、いつもなら焦るところが、「まあいいか~」とかえって余裕が持てた

という効果があったのだとか。

最後の項目がおもしろいですね。予定より長くリラックスタイムを過ごしていたのでしょう。

それもまた、紅茶の効果ですね。

* * *

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図はメニュー「アクセス」から)
イベントカレンダーはこちら
Tel 025-211-7007

今日は「ことば学講座」

●人を育てる立場になったら

今日はフェルマータで「ことば学講座」ですね。

テーマは「任せる技術」。

「任せる」ことの重要性は、年を重ねるごとに高まってきます。

多くの人は、「任せる」技術が必要な立場になってから、「任せる」方法を身につけてこなかったことに気づいて、あたふた慌ててしまいます。

あなたは大丈夫。今のうちに任せ方を知り、トレーニングしておけば、もっと必要な立場になってから慌てることなく、適切な判断ができるようになるはずです。

「育てる=任せる」といいます。人を育てるには、「任せる」が必要なのですね。

人を育てる立場になったら、今回身につける「任せる技術」をフル活用してください。

※ことば学講座とは

ことば学講座は、言葉というツールを使いこなすための「大人の言葉レッスン」です。

たとえば、論理。

論理という武器を適切に使いこなせば、あなたの話はスムーズに相手に伝わります。

論理的に適切な質問の仕方を身につけると、今までなぜか相手を怒らせていたのが、すんなり納得してくれて、気持ちよく動いてくれるようになります。

言語力を高めて、気持ちいいコミュニケーションをしましょう。

https://wsi-net.org/kotoba.html (ことば学講座)

* * *

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図はメニュー「アクセス」から)
イベントカレンダーはこちら
Tel 025-211-7007

今日から「母の日アフタヌーンティー」

●母の日アフタヌーンティー、始まりました

お待たせしました。

予告していた「母の日アフタヌーンティー」は、今日からスタートです。

アフタヌーンティーのときは、いつも以上にのんびりゆったり寛いでお過ごしくださいね。


●明日は「ことば学講座」

そして、明日は新潟会場のことば学講座です。

午後7時にフェルマータ2階にお越しください。

「任せる技術」を身につける回です。

お申込みは下のページからどうぞ。
   ↓
https://wsi-net.org/kotoba.html (ことば学講座)

* * *

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図はメニュー「アクセス」から)
イベントカレンダーはこちら
Tel 025-211-7007