●ル・レクチェの紅茶タルト
今日は「ル・レクチェの紅茶タルト」を作りました。
![](https://salon-mayfair.net/wp-content/uploads/2023/12/tart_lelectier_202312.jpg)
新潟の村上の紅茶を混ぜこんだクレームダマンドのタルトに、新潟の洋梨ル・レクチェのコンポートを乗せて焼きました。
新潟らしいタルトです。
少し温めて、冷たいアイスクリームと合わせてもおいしいんですよ。
お好きな紅茶と合わせてお楽しみください。村上の紅茶を合わせて、とことん新潟づくしも良さそうですね。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報(紅茶、ケーキ、講座など)をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図はメニュー「アクセス」から)
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる(オンラインことば学講座)
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007