TEL.025-211-7007
〒951-8113 新潟市中央区寄居町343-38
メイフェアの植物たちが元気いっぱいの季節です。
寒い冬に丸坊主になった「ねむの木」も、新芽が出てきましたよ。
ここから暑い夏にかけて、緑がたっぷり生長してきますよ。楽しみですね～。
ビオラも元気です。
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
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猫ねこ月間なので、アクセサリー作家「Rieアクセサリー」さんのかわいい猫たちが並んでいます。
パールが肉球の形になっているイヤリング、猫モチーフのイヤリングなど、猫好きにはたまらないアクセサリーですよ。
猫ねこ月間は、猫の洋服やバッグ、アクセサリーをつけて、猫ねこアフタヌーンティーを楽しまれている方もいらっしゃいます。
どっぷり浸かって、楽しい時間ですね。
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猫ねこ月間なので、猫のお菓子以外にも猫グッズが並んでいますよ。
猫のポストカードは、イラストレーターねこいさんが描く、かわいい猫のポストカードです。お気に入りの子を探してみてください。
見ているだけで癒やされますね～。
猫のお菓子とポストカードでギフトにしたら、猫好きな人に喜ばれますよ。
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猫ねこ月間が盛り上がってきています。
人気のはちみつマドレーヌにも、黒猫がいますよ。
黒猫のシルエットが可愛らしいマドレーヌは、蜂蜜しっとり甘めのマドレーヌです。
癒やされたい時のおやつにはもちろん、猫好きな人へのプレゼントにもぴったりですよ。
4/24（水）～26（金）はランチの営業後、閉店とさせていただきます。ちなみに26（金）はすでに満席です。
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今日は「苺のチーズタルト」をご用意しました。
濃厚チーズタルトの上に、甘酸っぱい「とちおとめ」をのせてあります。苺とチーズの相性はすばらしいですね。
今日は、ディンブラと合わせてペアリングはいかがでしょうか？
テイクアウトもできますよ。
4/24（水）～26（金）はランチの営業後、閉店とさせていただきます。ちなみに26（金）はすでに満席です。
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新潟の桜もそろそろ終わりですね。
メイフェアの桜のお菓子は、もう少しの間お楽しみいただけます。
今日は「桜＆チョコのビスコーンティ」を作りました。
季節限定の桜のビスコーンティと、チョコのビスコーンティが2種類入っています。
ちょっと豪華でしょう？ 2つの味が楽しめますよ。
ゴールデンウイークでの帰省のお土産にもよさそうです。
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4月下旬の玄米ランチは、「豚肉と豆腐の紅茶煮込み〜ルイボスブレンド」です。
自家製塩こうじで漬けた豚肉と豆腐を紅茶で煮込んだ紅茶サロンならではの玄米ランチです。
ルイボスティーをブレンドした紅茶で煮込んであるので、抗酸化作用で若返っちゃうかもしれませんね。
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今の季節限定のブレンドティーは「ケニア＆アッサムブレンド」をご用意しています。
ケニアとアッサムをブレンドして、ミルクティーにぴったりのコクのある紅茶を作りました。
ミルクを入れてミルクティーとして楽しんでいただくのも、ストレートで力強い味わいを楽しんでいただくのも、両方おすすめです。
アフタヌーンティーや、ケーキセットの紅茶にもお選びいただけます。
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先日からドリンクメニューが新しくなりました。
新メニューの「はちみつミルクティー」は、上質なアッサムを煮出して作ったロイヤルミルクティーに、蜂蜜のやさしい甘さを加えました。
紅茶は、ストレートで飲むよりも甘いミルクティーのほうが好きな方におすすめです。
お子さまでも飲みやすいと思います。
アフタヌーンティーの紅茶にもお選びいただけますよ。
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●猫のように過ごそう
猫ねこ月間が始まりました。
季節のパフェは、もちろん「猫パフェ」です。
かわいらしい猫たちがのったパフェは、ロイヤルミルクティーのプリンに、紅茶ジュレ、紅茶シロップをかけた紅茶のパフェです。
白ネコから食べようか……黒ネコから食べようか……どこから手をつけようか迷ってしまいますね。
紅茶とセットで、猫のようにのんびりお過ごしくださいね。
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