TEL.025-211-7007
〒951-8113 新潟市中央区寄居町343-38
メイフェアで「オレンジチョコラスク」が初登場です。
自家製オレンジピールとチョコレートのシュガーバターを、乾燥焼きをしたパンに塗って、再度サクサクに焼きます。
パン・ド・メルソーさんの食パンを使っている、なんとも贅沢なラスクです。
ティータイムのおやつにどうぞ。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
もうすぐ「ひなまつり」なので、「玄米糀の甘酒セット」をご用意しました。
甘酒といっても、酒粕の甘酒ではなく米糀（こめこうじ）の甘酒なので、もちろんアルコールは入っていません。安心してお召し上がりください。
玄米と米こうじで作った自家製玄米糀を、ホットミルクと合わせてお作りします。
飲む点滴と言われるくらい栄養バッチリの糀は、今の季節にぴったりの飲み物ですね。
そんな玄米糀の甘酒には、桜の塩バタークッキーを添えました。この組み合わせは、ホッと（Hot！）しますよ。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
この季節は桜のお菓子が人気なので、「桜のビスコーンティ」をご用意しました。
メイフェアのスコーンで作ったビスコッティは、上質なバターと佐渡の塩がポイントです。
そこに、桜の塩漬けをのせました。
桜の花なので、桜の葉っぱのような強い香りではなく、やさしい香りがしますよ。
紅茶のお供にぴったりです。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
2月は、あっという間ですね。
2月のスコーン「レモンのスコーン」は、静岡と三重から届いた国産レモンで、自家製レモンピールを作り、ホワイトチョコと一緒にスコーンに混ぜ込みました。
レモンピールのほろ苦さを残して、大人のスコーンに仕上げました。
焼きたてを、紅茶と一緒にお楽しみください。
今日は、お店で焼いたレモンのスコーンもご用意しています。アフタヌーンティーやクリームティーにもお選びいただけます。
テイクアウトもできますよ。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
メイフェアのタルトシリーズに、「あんずのタルト」があります。
甘さ控えめのクレームダマンドを敷き詰めたタルトの上に、甘酸っぱいあんずをのせて焼いたタルトは、あんずの酸味がとっても爽やかで、紅茶にぴったりのスイーツです。
ダージリンと合わせて、のんびりティータイムを楽しみたくなります。
直径12cmなので、一人で食べてしまいそう。
通信販売でお取り寄せもできます → https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/tarte480.html
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
メイフェアの定番人気クッキーに、「アーモンドとチョコのクッキー」があります。
アーモンドと、ビターチョコレートの相性バッチリの組み合わせのクッキーは、香ばしくて甘さ控えで、栄養も摂れる大人向けのクッキーです。
原信さんにも5店舗に置いていただいていますが、いつも一番人気。
毎日のおやつにはもちろん、これからのホワイトデーや送別のお菓子にもぴったりですね。
通信販売でお取り寄せもできます → https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/cookie309.html
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
今日からまた3連休ですね。
連日「苺とロイヤルミルクティーのアフタヌーンティー」を楽しむ方が多く、店内が華やかです。
苺はできるだけ多めに準備していますが、足りなくなってしまうこともあります。
「苺とロイヤルミルクティーのアフタヌーンティー」をご希望の場合は、ご予約時にスタッフにお申し付けくだされば、余裕をもってご用意しておきます。
ご予約はお電話（025-211-7007）で承ります。3連休をゆったり楽しみましょう。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
2月下旬の玄米ランチは、「冬野菜の肉巻き」をご用意しています。
大根、人参、ねぎ、ごぼうなど日替わり冬野菜を使い、豚肉でくるくるっと巻いて、大根と生姜のみぞれあんかけをからめてあります。
肉巻きの中にも、あんかけにも、野菜がたっぷり使われていますよ。
玄米ご飯と一緒にお楽しみください。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
数日前は春のような暖かさでしたが、また冬の冷え込みになりましたね。
朝から寒い日は、スパイシーな「チャイ」で、温まりませんか？
メイフェアのチャイは、生姜、黒胡椒、カルダモン、グローブ、シナモンなどのスパイスと、アッサムの紅茶を煮出してお作りしています。
きび砂糖と蜂蜜の甘さは、ホッとしますね。
テイクアウトでチャイのティーバッグもご用意していますので、ご自宅でも楽しめますよ。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
新作の「レモンティーのサンドクッキー」は、もうお楽しみいただけましたか？
ケニア紅茶のクッキーで、檸檬ジャムとホワイトチョコレートをサンドしてあります。
静岡と三重から届いた国産レモンで作ったジャムがもう終わりなので、このクッキーも残りわずかになりました。
誰よりスタッフが一番リピートして、遠慮しながら買っています……。
通信販売でお取り寄せもできますよ → https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/909-cookie-tea-lemon.html
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007