TEL.025-211-7007
〒951-8113 新潟市中央区寄居町343-38
10月のタルトは「かぼちゃのタルト」です。
毎年この季節に人気のタルトですが、今年は、かぼちゃ好きな方たちに、よりかぼちゃを味わっていただけるように、かぼちゃをのせて焼きました。
一足先に、今日からテイクアウトをご用意していますので、よろしければどうぞ〜。
メイフェアのタルトは、直径12cmです。テイクアウトと通信販売でご用意します。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
あっという間に9月も終わりですね。
「秋のアフタヌーンティー」は、明日までです。
秋の味覚と、上質な紅茶を飲みながら、大人のアフタヌーンティーをお楽しみいただけます。
【秋のアフタヌーンティーの内容】
・ほうじ茶のヴィクトリアケーキ
・チョコレートプリン
・さつまいもチーズケーキ
・ラムレーズンアイス
・くるみもち
・リスさん
・スコーン（クロテッドクリーム＆ジャム）
・いちじくスコーン
・巨峰と無添加ベーコンとクリームチーズのサンドイッチ
・日替わりサンドイッチ
・サラダ
・スープ
・お好きな紅茶2種類
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
メイフェアでスコーンを楽しむのもいいですが、ご自宅でスコーンを作る人も多いみたいです。
わりと手軽に作れるスコーンですが、メイフェアの「スコーンミックス粉」を使えば、あと冷蔵庫にバターと牛乳があればできちゃいますよ。
なんといっても、自分で作った焼きたてのスコーンは、最高においしい。最高にうれしい！
たまにはちょっとアレンジして、チョコレートをお饅頭みたいに包んで焼いてみるのもおすすめです。
フォンダンショコラみたいに、チョコレートがとろ～っと出てきます。焼きたてならではの楽しみ方ですね。
ご自宅でおいしいスコーンができたら、教えてください。
通販はこちらから → https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/690-sconemix.html
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
今日は「ロールケーキ」をご用意しました。
栗とチョコレートのクリーム、あんこ、ジャムと生クリームを軽めのスポンジで包みました。
栗とチョコレートのクリームがしっかりと濃厚で、甘酸っぱいジャムがアクセントになっています。
お好きな紅茶と合わせて、のんびりティータイムをお過ごしくださいね。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
芸術の秋なので、塩バタークッキーも音符の絵を描きました。
上質な発酵バターと佐渡の粗塩で作った、リッチな薄焼きクッキーです。
涼しくなった秋に、好きな音楽を聞きながら、ティータイムを過ごすのも素敵な過ごし方ですね。
音符のクッキー、音楽好きなお友達や家族にプレゼントしても喜ばれそうです。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
今日は「レモンピールとアーモンドの紅茶スコーン」を焼きました。
レモンの皮を何度か煮こぼして作ったレモンピールと、ローストしたアーモンドを混ぜ込んだスコーンは、アッサム紅茶のミルクティーで生地をまとめています。
上質な紅茶を使った、紅茶サロンならではのスコーンは、今日のアフタヌーンティーのスコーンでもお選びいただけます。
紅茶と一緒にゆったりリラックスタイムをお過ごしくださいね。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
今年の2025年夏摘みダージリン「サングマ農園セカンドフラッシュ」が届きました。
先日試飲会をして選ばれた紅茶です。
まだメニューには載っていませんが、ご希望の方はスタッフにお申し付けください。アフタヌーンティーの紅茶としてもお選びいただけます。
※10/5の新潟音楽祭の前売り券ですが、お店に残りが少なくなってしまいました。ご希望の方はお早めにご連絡いただければお取りしておきます。
【営業時間変更のお知らせ】
貸し切りや音楽会のため、営業時間が以下のとおり変更となります。
※9/28（日）15:30閉店
※10/5（日）16:00閉店
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
秋の味覚をお楽しみいただける「秋のスコーンBox」のご用意ができました。
【秋のスコーンBoxの内容】
・かぼちゃとレーズンのスコーン
・きのことローズマリーのスコーン
・ドライいちじくとアッサム紅茶のスコーン
・くるみのスコーン
・奥久慈緑茶とカシューナッツのスコーン
・クロテッドクリーム
・林檎とビーツと生姜のジャム
・リスさんクッキー
・紅茶ティーバッグ（モンスーンフラッシュ）
お受取り期間は10/13（月）までです。
前日までのご予約（025-211-7007）をお願いします。
最終受付日は、店頭受取りと通信販売どちらも10/8（水）までです。
お電話で
※通信販売は準備中です。少々お待ちください。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
朝や夜は、すっかり肌寒い季節になってきましたね。
メイフェアでは「チャイ」を召し上がる方が増えてきました。
紅茶だけでも充分体を温めてくれる効能がありますが、そこにスパイスをたっぷり入れて牛乳と一緒に煮出すと、体がポカポカ温まりますよ。
メイフェアのチャイは、アッサム紅茶に、ジンジャー、カルダモン、クローブ、シナモン、ブラックペッパーを入れてお作りしています。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
今日から玄米ランチは「豚肉と豆腐の紅茶煮込み」をご用意しています。
塩こうじで漬けた豚肉と豆腐、野菜を紅茶で柔らかく煮込みました。
紅茶で煮ることで、お肉は柔らかく、余分な脂はさっぱりとし、コクのある煮込み料理になります。
紅茶サロンならではの人気メニューです。
今日まで、チキンのオーブン焼きもご用意できますよ。
【営業時間変更のお知らせ】
貸し切りや音楽会のため、営業時間が以下のとおり変更となります。
※9/28（日）15:30閉店
※10/5（日）16:00閉店
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007