●桃のスコーン
今日は「桃のスコーン」をご用意しました。
半分に割ったスコーンに、完熟梅とルバーブのジャム、クロテッドクリーム、桃のコンポートをのせてあります。
桃と梅は仲間なので、相性がバッチリです。
桃の甘さと梅の甘酸っぱさが、瑞々しくてフルーティーで、スコーンというよりもケーキを食べているみたいです。
お好きな紅茶と合わせてティータイムをお楽しみくださいね。
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