2025年12月15日 | 英国紅茶サロンメイフェア

●クリスマスまで熟成が進む

クリスマスといえば「シュトーレン」です。

メイフェアのシュトーレンは、「パン・ド・メルソー」さんのシュトーレンをご用意しています。

毎年、このシュトーレンを目当てに来てくださる方も多くいらっしゃいます。

大きいサイズはご自宅用で、小さいサイズはプレゼントにぴったりですね。

どちらがオススメかと聞かれれば、私たちのオススメは大きいほうです。マジパンが入っていて、まわりの砂糖の割合も絶妙で、中の生地のしっとり感もいいんです。

しかも、実は大きいサイズのほうは、例年より今年はちょっと大きめなんですって。

メルソーさんのシュトーレンは、まわりの砂糖が「きび砂糖」なのも、嬉しいポイントです。

なかなかないですよね。メイフェアのお菓子と同じ、きび砂糖を使ったシュトーレンなんて。

精製されていない砂糖なので、ミネラルがたっぷりで、やさしいコクのある甘さ。

クリスマスまで毎日少しずつ、薄～くカットしながら食べるうちに、熟成が進んでだんだん味が変化するのも醍醐味です。

そんな「パン・ド・メルソーさんのシュトーレン」は、メイフェア店頭と、通信販売（https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/cake448.html）でもお取り寄せできます。

今の季節しか味わえないシュトーレンで、クリスマスを楽しみましょう♪

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