クリスマススコーンBoxを楽しむ

●ゆったり寛ぐ紅茶の時間

12月は街がクリスマス一色で、華やかですね~。

メイフェアでは、クリスマスシーズンを楽しむための「クリスマススコーンBox」をご用意していますよ。

寒い日は暖かい部屋で、紅茶とスコーンでのんびり過ごすのもいいですね。

【クリスマススコーンBoxの内容】
・クリスマススコーン
・みかんのスコーン
・抹茶とカシューナッツのスコーン
・ショコラチャイのスコーン
・クランベリーとアッサム紅茶のスコーン
・クロテッドクリーム
・林檎とベリーのジャム
・ジンジャーマンクッキー
・紅茶ティーバッグ

【期間】
お受取り日は12/1〜25まで。3日前までの予約制

お受取り日に合わせて焼いてご用意しますので、希望日時をスタッフにお申し付けください。

店頭受け取り、通信販売(https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/854-christmas-scone-box.html)、どちらも最終受付日は12/19です。

ご予約はお電話(025-211-7007)でどうぞ。


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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図はメニュー「アクセス」から)
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる(オンラインことば学講座)
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007

クリスマスにもお正月も馬クッキー

●ココナッツだから健康にも良い

今日は「馬クッキー」をご紹介します。

かわいらしい馬の形のココナッツクッキーです。

これからのクリスマスやお正月の干支のクッキーにぴったり。

馬は、英国のイメージにも合うので、メイフェアとの相性もバッチリです。ココナッツが入っているので、健康にも良さそう。

紅茶と一緒にお楽しみくださいね。

通販でのお取り寄せはこちら → https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/1010-cookie-horse.html


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来年の干支のクッキーが登場

●縁起が良いからお土産に良し!

来年の干支は「うま」ですね。

塩バタークッキーの「うま」の絵バージョンも登場しました。

上質な発酵バターと、佐渡の粗塩を使ったうす焼きクッキーです。

縁起が良い干支のお菓子は、年末年始のちょっとしたプレゼントや、帰省の手土産にもぴったりですよ。

ご予約も受付中です。よかったらお電話(025-211-7007)ください。


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バナナチョコケーキをおやつに召し上がれ

●バナナチョコケーキ

18周年お菓子袋に入っていた「バナナチョコケーキ」が人気だったので、テイクアウトの数量限定でご用意しました。

バナナがたっぷり入ったバナナケーキに、ビターチョコレートのガナッシュをかけたケーキです。

おやつにいかがですか?

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今回のフランはりんごと洋梨

●林檎と洋梨のフラン

今日は「林檎と洋梨のフラン」をご用意しました。

最近メイフェアでよく登場する人気のフラン、今日は旬の林檎と洋梨を入れました。

フランはフランスの人気菓子で、カスタードを焼いたようなケーキです。

ダージリンやディンブラと合わせても良さそうです。お好きな紅茶とセットでお楽しみくださいね。

食後のデザートに変えることもできますよ。

※本日12/7(日)は夕方貸切のため、15:00閉店となります。


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今月はアッサム紅茶とクランベリー

●クランベリーとアッサム紅茶のスコーン

12月のスコーンは2種類ご用意しています。

もう1つは「クランベリーとアッサム紅茶のスコーン」です。

上質なアッサム紅茶のミルクティーで作るスコーンに、甘酸っぱいクランベリーを混ぜ込みました。

紅茶と一緒にお楽しみくださいね。

メイフェアのスコーン冷凍生地は、ご自宅のオーブンで焼きたてをお楽しみいただけます。

冷凍生地は、通信販売(https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/977-scone-cranberry-tea.html)でお取り寄せがオススメですよ。

※12/7(日)は夕方貸切のため、15:00閉店となります。


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ヘタ以外、みかんのすべてをスコーンに

●みかんのスコーン

12月のスコーンは2種類あります。

1つは「みかんのスコーン」です。

冬の定番果物「みかん」をスコーンにしました。

みかんの中身はジュースにして、皮はみかんピールにして混ぜ込んであります。

ヘタ以外、みかんのすべてを使ったスコーンです。みかんのやさしい爽やかな香りをお楽しみいただけますよ。

特に焼きたては、みかんの香りが立つので、「お~! みかん!」と思います。

メイフェアのスコーンは、ご自宅のオーブンで焼きたてをお楽しみいただけます。

予熱をしたオーブンで、冷凍スコーンをいれて20〜30分で焼き上がります。

冷凍スコーン生地は、通信販売でお取り寄せがオススメですよ。 → https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/1006-scone-mandarin.html


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今月のタルトは旬のラ・フランス

●ラ・フランスのタルト

12月のタルトは「ラ・フランスのタルト」です。

自家製アーモンドクリームのタルトに、今が旬のラ・フランスをのせて焼きました。

とっても香りが良くて、果汁たっぷりの甘いラ・フランスだったので、焼いている間に果汁がどんどん出てきて、蜜のように固まってきましたよ。

上からシロップを塗ったかと思うような甘さでした。

メイフェアのタルトは、直径12cmの丸いタルトです。店頭テイクアウトと、通信販売でご用意しています。


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豚肉と豆腐のみぞれ煮のお食事

●豚肉と豆腐のみぞれ煮

12月上旬玄米ランチは「豚肉と豆腐のみぞれ煮」です。

柔らかい豚肉と豆腐を、すりおろした大根、人参、生姜などでみぞれ煮にしました。

根菜と生姜が入っているので、体がポカポカ温まりますよ。

今週はさらに冷え込みそうなので、温かいお料理と、紅茶で乗りきりたいですね。

玄米ランチは、お肉のメイン料理、玄米ごはん、塩こうじの野菜スープ、サラダ、たまご豆腐、デザート、紅茶がセットでつきます。

店内でゆっくりお過ごしくださいね。

※12/7(日)は、夕方貸切のため、15:00閉店となります。


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みなさまと歩む毎日が幸せです

●みなさまとのご縁が幸せ

メイフェアは、先日18周年を迎えました。

みなさまから、素敵なお花やシフォンケーキ、お祝いのお言葉をたくさんいただきました。

いつもありがとうございます。

こんなふうにずっと応援してくださるみなさまとのご縁をいただけて、本当に幸せです。

19年目も、おいしい紅茶を飲みながら気持ちよく過ごす場所として、これまで以上に丁寧にしつらえて、お迎えします。

これからもどうぞよろしくお願いします。


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