●大人のチョコレートケーキ

メイフェアの「大人のチョコレートケーキ」は、上質なカカオ75％のビターチョコレートと、最高級VSOPブランデーを贅沢に使ったチョコレートケーキです。

小麦粉を使っていないケーキなので、チョコレートが濃厚で、湯煎焼きをすることでよりしっとりした食感に仕上げてあります。

冷蔵庫から出したてなら、チョコレートの美味しさをストレートで味わうことができ、口の中で溶かしながら食べるのもオススメです。

電子レンジで少し温めると、とろっと滑らかなチョコレートをお楽しみいただけます。

クセのあるラプサンスーチョンや、ロイヤルミルクティーとの相性バッチリですよ。

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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
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日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
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Tel 025-211-7007

●白ぶたさんと黒ぶたさん

これからの季節は、バレンタイン、ホワイトデー、送別などで、お菓子を配る機会が増える時期になります。

メイフェアでは、かわいらしい動物のフィナンシェがプレゼントに人気です。

今日も、たくさんのぶたさんを焼きました。

山盛りのぶたさん、可愛らしいですね。

この白ぶたさん＆黒ぶたさんが2匹ずつ入った種類が一番人気です。

このぶたさん、見た目が可愛いだけじゃありません。発酵バターを贅沢に使っているので、味はリッチでしっとり甘いフィナンシェです。

紅茶によく合うお菓子なので、紅茶とセットでギフトにしてもいいですね。

通信販売でのお取り寄せはこちら　→　https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/427.html

バレンタイン前ですが、寒波の影響で発送がどうなるのか心配なので、お早めにご注文いただくほうがよさそうです。5日後以降の日付指定ができます。

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●金柑とナッツのチョコタルト

2月のタルトは「金柑とナッツのチョコタルト」をご用意しました。

蜂蜜でソテーした金柑と、ローストナッツをのせて焼いたチョコタルトは、金柑の甘酸っぱさとナッツの香ばしさが、チョコレートとの相性を高めています。

メイフェアのタルトは、テイクアウト用にご用意しています。ご自宅でのティータイムにいかがですか？

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