●大人のチョコレートパフェ
1/11~2/14の季節のパフェは、「ビターチョコレートのパフェ」です。
くまさんフィナンシェ、チョコレートのプリン、生チョコレート、チョコマドレーヌ、チョコアイス、チョコクッキーなど、チョコレートづくしのパフェ。
くまさんが可愛らしく見えますが、フルーツの酸味とビターチョコレートで甘さ控えめの仕上がりなので、大人向けの本格パフェです。
紅茶は何を合わせますか?
※1月15日(月)はメイフェアお休みです。
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英国紅茶サロン メイフェア
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いろんなチョコとかパフェを堪能出来てバレンタインデー月間大好きです。
合わせる紅茶はキームンかダージリンかな。
いろんなペアリングで楽しみたいですね。
私もキームンが真っ先に浮かびました。
ショコラミルクティーで「徹底的にチョコ」も楽しそう。